Cómo pelar castañas
Las castañas se pueden utilizar para preparar muchas comidas deliciosas, como pasteles de castañas, bollos de castañas al vapor, pollo con castañas y rollitos de pastel de castañas. Muchas veces necesitamos pelar castañas y toser castañas. Pelar castañas es un problema complicado. ¿Cómo sueles despegarlo? ¡Hoy haremos un balance de varios métodos para pelar castañas!
Pelar castañas requiere habilidad. Pelar castañas con habilidad hará que las castañas sean fáciles de pelar.
El primer método: hervir agua con sal.
1. Después de lavar las castañas, utilizar un cuchillo para hacer un ligero corte en el medio.
2. Añadir agua con sal y cocinar al fuego durante 5 minutos. >
3. Quitar la cáscara y la piel a las castañas mientras estén calientes;
4. Pelarlas todas, pero que aún estén intactas.
El segundo método: método de la olla arrocera.
1. Lavar las castañas y hacerles un agujero;
2. Colocarlas en la arrocera sin agua.
3. sácalo y pélalo;
4. Entonces es fácil de pelar. El color tampoco es muy bueno.
El tercer método: método de olla a presión (cortar)
1 Después de limpiar las castañas, cortar una abertura con un cuchillo.
2. olla a presión No hay drenaje;
3. Apague el fuego durante tres minutos después de cargar. Sacar la cáscara y la piel;
4. Es difícil pelar la piel. Cuando apagar el fuego, no es fácil.
El cuarto método: método de secado al sol (sin incisión)
1. Tomar el sol directamente
2. no se despega fácilmente; tengo miedo del agua corriente si ha estado expuesto al sol durante demasiado tiempo, y todavía no quiero despegarlo después de haber estado expuesto al sol.
El quinto método: Método de incisión solar.
1. Haz un agujero en las castañas con un cuchillo y sécalas al sol.
2. Después de un día, puedes pelarlas un poco. , pero todavía no huele muy bien. Puedes despegarlo en dos días, pero no es fácil. Es demasiado esperar, no puedo esperar.
El sexto método: método del horno microondas
Cómo pelar castañas, toma prestado el método del microondas.
1. Hacer un pequeño agujero en las castañas con un cuchillo; meterlas en el microondas, cerrar la tapa y pelarlas mientras estén calientes.
El color del microondas; El horno es bonito y generoso.
Pero los requisitos son mayores. No puedo hacerlo sin un microondas en casa.
El séptimo método: método de remojo por incisión (método de dicotomía)
1. Cortar las castañas por la mitad y quitarles la cáscara.
2. agua hirviendo Tapar y remojar durante 5 minutos;
Este método es muy bueno para quitar la fina capa de las castañas que es difícil de quitar.
Sin embargo, las castañas están incompletas y buscar un huevo completo es inaceptable;
El octavo método (muy recomendable) es remojar en agua salada.
1. Lavar las castañas y cortarlas en un agujero pequeño. Añadir sal al agua hirviendo. Verter las castañas directamente en el agua hirviendo con sal y cocinar durante 5 minutos. Este proceso conviene incluirlo;
2. Pelar y pelar en caliente;
Este es bastante completo.
El noveno método es freír.
Freír durante 30 segundos. Después de freír, limpiar la piel con una toalla y lavar con agua.
He oído que el método es bueno, pero freír es peligroso, problemático y desperdicia mucho aceite. Yo personalmente no me atrevo a intentarlo:
El décimo método es el método de revolver con palillos.
Cortar las castañas por la mitad, quitarles la cáscara, ponerlas en una olla y remojarlas en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Después del remojo, remover vigorosamente con los palillos para separar la piel de la castaña de la carne. .
Después de cortar y revolver, es fácil triturar las castañas, es fácil remojar las castañas durante mucho tiempo y la superficie no queda bonita, lo que afecta la cocción posterior;
La undécima forma es pedir prestado el frigorífico
Mete las castañas crudas en el frigorífico durante media hora. No descongelar después de una congelación rápida, hervir directamente en agua. Este método se puede hacer sin abrir la boca, pero si se congela en el frigorífico el sabor será casi malo. Después de todo, a todo el mundo le gusta la frescura y esperar es problemático.
El undécimo método es la expansión y contracción térmica.
Pon las castañas en agua hirviendo y cocínalas durante 5 minutos. Después de sacarlas, ponlas inmediatamente en agua fría y déjalas en remojo durante 5 minutos.
Las castañas son fáciles de pelar y saben muy bien cuando se sirven frías o calientes.
Si quieres despegar la piel completa y rápidamente, puedes secarla al sol primero. Después de la exposición al sol, cortar una pequeña abertura, ponerla en agua hirviendo, añadir una cucharada de sal. Y remójelo durante cinco minutos. Después de remojarlo, póngalo inmediatamente en agua fría.