¿Qué tal cereal integral para el desayuno?

Todo el mundo sabe que los cereales integrales son alimentos saludables. Con la mejora gradual del nivel de vida en la vida real, muchas personas comen alimentos con alto contenido de grasa o alimentos altamente nutritivos. El consumo prolongado de cereales integrales puede provocar hipertensión arterial y otras enfermedades en algunas personas de mediana edad y ancianos, y puede provocar fácilmente obesidad, que es muy perjudicial para el organismo. Los cereales integrales contienen una variedad de oligoelementos que no sólo ayudan a la digestión de los intestinos y el estómago, sino que también ayudan al cuerpo a complementar diversas vitaminas. Entonces, ¿comer cereales integrales en el desayuno es bueno para la salud? Echemos un vistazo.

En comparación con los cereales finos, los cereales integrales tienen un mayor valor nutricional, contienen nutrientes para la salud y la longevidad y ayudan a prevenir el cáncer. En primer lugar, el contenido de vitamina Bl es elevado. Puede estimular el apetito, promover la digestión y mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso. Originalmente, el contenido de vitamina B1 en el arroz y el trigo no es menor que el de los cereales integrales, pero después de procesarlos para obtener arroz pulido, se pierde una gran cantidad de vitamina B1. En segundo lugar, contiene mucha fibra dietética. Puede reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso, aliviar el estreñimiento, desintoxicar y prevenir el cáncer y mejorar la resistencia a las enfermedades.

Para un adulto sano, la ingesta diaria de fibra debe ser de 10 a 30 gramos. En tercer lugar, los cereales son alcalinos y pueden neutralizar el ambiente ácido, aliviar la fatiga y mejorar la condición física.

Según la dieta y la condición física de la gente moderna, las gachas integrales son más adecuadas para comer por la mañana. La avena contiene almidón, que puede ayudar a tu metabolismo por la mañana. También rico en vitaminas y proteínas para apoyar el consumo de energía matutino. Sin embargo, las personas con niveles altos de azúcar en sangre no son aptas para comer gachas, porque las gachas se absorben y digieren rápidamente y pueden elevar el azúcar en sangre en un corto período de tiempo.

Se acostumbra denominar cereales diversos a los cereales distintos del arroz y los fideos. Es necesario saber mezclar los alimentos para conseguir una nutrición equilibrada. Ya en el "Huangdi Neijing", Su Wen planteó el principio de que "los cinco granos son para nutrir, las cinco frutas son para ayudar, los cinco animales son para beneficio, las cinco verduras son para complementar y el olor es consistente con ellos para reponer la esencia y el qi".

¿Es bueno para la salud desayunar cereales integrales? Comer cereales integrales con regularidad es muy bueno para el organismo. También puede ayudar al peristaltismo intestinal y mejorar el estreñimiento. Debes prestar atención a los cambios de tu cuerpo en tu vida diaria. En cuanto a la dieta, se pueden comer más alimentos ligeros, especialmente en verano, comer más frutas y verduras frescas para mantener el equilibrio nutricional del organismo.