¿Existen alimentos para reponer energías?

Durante los períodos de repaso y exámenes, el ritmo de vida y de estudio es más rápido y la actividad cerebral se encuentra en un estado de alta tensión. En este estado, la demanda de oxígeno y algunos nutrientes del cerebro es mayor de lo habitual, y aumentará el consumo de proteínas, fosfolípidos, carbohidratos, vitamina A, vitamina C, vitaminas del grupo B y hierro. Incluye principalmente varias categorías.

1. Hidratos de Carbono:

La proporción adecuada de hidratos de carbono, proteínas y grasas es 65:15:20. Los carbohidratos son una fuente de energía económica y conveniente para los trabajadores mentales y se debe garantizar un suministro adecuado.

2. Proteínas:

Los neurotransmisores, que mantienen diversas actividades cerebrales y participan en la conducción nerviosa, están compuestos o derivan de los aminoácidos de las proteínas. Los precursores de muchos neurotransmisores del cerebro deben proceder de los alimentos, como el triptófano, la tirosina, el glutamato, etc. La desnutrición proteica puede reducir el contenido de proteínas del cerebro, el protoplasma de las células corticales y los cromosomas. Como deficiencia de lisina, trastornos del sistema nervioso y * *ataxia, etc. La proteína de soja contiene una gran cantidad de lisina, y los huevos, la leche y el pescado tienen un alto valor nutricional biológico y son fáciles de utilizar, por lo que se les debe dar prioridad.

3. Grasas:

Las proteínas y la materia gris del cerebro contienen una gran cantidad de esfingomielina, y los ácidos grasos esenciales intervienen en la síntesis de estos fosfolípidos. Entre los ácidos grasos, los ácidos grasos de la serie omega-3 desempeñan un papel importante en el sistema nervioso y están estrechamente relacionados con la función del sistema nervioso cerebral. Los aceites vegetales contienen más ácidos grasos esenciales y los aceites de pescado son ricos en ácidos grasos insaturados de cadena larga de la serie omega-3. Por lo tanto, los trabajadores mentales deberían comer más grasas vegetales y pescado, y la cantidad debería representar el 20% de la energía total.

4. Minerales:

Las sales inorgánicas como calcio, zinc, hierro, cobre y yodo son importantes en el aprendizaje y la memoria del cerebro, la excitabilidad del sistema nervioso central y el suministro de oxígeno al cerebro juegan un papel importante. papel importante. Las yemas de huevo, las verduras y las frutas son buenas fuentes de minerales.

5. Vitaminas:

Los trabajadores mentales necesitan abundante vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, ácido fólico y vitamina C, etc. Por tanto, debemos prestar atención al suministro de verduras y frutas.

Alimentos adecuados

1. Selección de alimentos básicos y legumbres:

Elegir alimentos ricos en minerales, como trigo, arroz japónica, arroz negro y negro. arroz, sésamo, etc.

2. Elección de carne, huevos y leche:

Puedes elegir corazón de cerdo, cerebro de cerdo, médula de cerdo, leche, médula de res, corazón de oveja, riñón de oveja, carne de burro, Carne de paloma, lubina, pez mandarín, platija, corvina amarilla, platija, cola de pelo, pescados grasos, pepino de mar y otros alimentos ricos en proteínas y vitaminas.

3. Elección de verduras:

Elige repollo, ñame, malanga, champiñones, setas, zanahorias y otros alimentos ricos en vitaminas.

4. Selección de frutas:

Elija alimentos ricos en proteínas y grasas como semillas de loto, lirios, carne de longan, azufaifas, moras, pasas y carne de lichi.

5.

Añade más alimentos con funciones de desarrollo del cerebro: además de frijoles, huevos, leche y pescado, también debes comer más nueces, semillas de sésamo y miel, maíz, mijo, hongos, azucena, azucena, algas, etc. Además, comer cebollas con regularidad también puede nutrir el cerebro y mejorar la inteligencia.