Indispensables del confinamiento: sopa nutritiva de huesos grandes

Durante el segundo mes después del nacimiento de su bebé, ¡la recuperación es la máxima prioridad! Si quieres volver rápidamente a tu estado prenatal, debes complementar tu organismo con una nutrición adecuada y descansar bien. Cuando se trata de nutrición, ¿qué podemos hacer sin un plato de nutritivo caldo de huesos? ¡No sólo puede ayudar a las madres a recuperarse, sino que también tiene el efecto de promover la lactancia!

Sencilla y fácil de hacer sopa de huesos grandes

¿Quieres saber cómo hacer este tipo de sopa de huesos grandes? ¡En realidad es muy simple! Prepare huesos de cerdo, maíz, baya de goji y algunos condimentos básicos como sal, cebolletas y jengibre. Recuerda lavar primero los huesos de cerdo y luego escaldarlos antes de lavarlos. Rebana el maíz y el jengibre, corta la cebolla en gajos y ya está listo.

Consejos de cocina

Pon en una cazuela una cantidad adecuada de agua, huesos, cebolla verde y jengibre, lleva a ebullición y añade los cubitos de maíz y la baya de goji. Agrega un poco de vinagre para liberar completamente el calcio de los huesos. Luego enciende el fuego medio-bajo, cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora y media, agrega sal al gusto y ¡listo!

Múltiples efectos

Esta sopa de huesos tiene muchos beneficios. No sólo complementa el calcio, sino que también mejora la inmunidad de las madres embarazadas. Los nutrientes del interior también pueden complementar los oligoelementos que necesita el cuerpo, ¡y el efecto del ordeño también es excelente!