¿Qué cenar para adelgazar? ¿A qué debes prestar atención al comer para adelgazar?
1. Qué comer en la cena para adelgazar
Alimento 1: Pan integral
El pan negro está hecho con gluten de trigo aunque seas exigente con el. comida, no te desagradará. Tiene excelente sabor y textura, y también es rica en factores antiinflamatorios y fibra dietética. También puede eliminar sustancias ácidas en los intestinos que afectan el sueño y favorece el crecimiento de probióticos. en los intestinos.
Comida 2: Yogur probiótico
¡No creas que comer lácteos antes de acostarte te hará engordar! El yogur es rico en probióticos, que pueden mantener la acumulación de grasa, promover la descomposición de la grasa y tiene efectos adelgazantes inesperados, especialmente ayudando a eliminar la grasa de la parte inferior del cuerpo. Además, los probióticos también pueden regular el equilibrio de la flora intestinal, eliminar las bacterias putrefactas, promover la excreción de toxinas, mejorar la inmunidad intestinal y desempeñar un papel en la desintoxicación y la belleza.
Comida 3: Zumo de frutas y verduras verdes
A veces, cuando tienes hambre, no es realmente hambre, sino que tus células tienen escasez de agua y tu cerebro se engaña y envía Mensajes incorrectos. En este momento, beber una taza de jugo natural de frutas y verduras verdes no solo puede reponer agua a tiempo, sino que también puede aliviar eficazmente el hambre. Al mismo tiempo, también puede liberar lentamente fructosa, que puede relajar los nervios y promover el sueño. Las manzanas verdes, las zanahorias, el apio, las uvas verdes, los pepinos, los espárragos y el repollo son buenos ingredientes para preparar jugos de frutas y verduras verdes.
Alimento 4: gachas de calabaza de grano grueso
La investigación nutricional moderna también encontró que la calabaza tiene las calorías más bajas, no causa obesidad incluso si se come antes de acostarse y es rica en nutrientes dietéticos. fibra y pectina, no solo te hace sentir lleno, sino que también absorbe los desechos metabólicos y el nitrito cancerígeno en los intestinos, ayuda a los intestinos a desintoxicarse durante el sueño y contiene un oligoelemento único, cobalto, que puede proteger el corazón. La calabaza se puede hervir directamente y luego comer con la cantidad adecuada de miel. También puedes elegir unas gachas integrales de calabaza para comer según tus preferencias personales.
Alimento 5: Patatas
Las patatas pueden considerarse como el alimento adelgazante natural más nutritivo, no contienen grasas ni colesterol y son bajas en calorías (sólo 265.438 calorías del mismo peso). de arroz) +0%), rico en fibra dietética blanda, que puede aportar una elevada sensación de saciedad (la saciedad es 3 veces mayor que la del pan blanco del mismo volumen y 6 veces mayor que la del arroz del mismo peso). Comer patatas antes de acostarte no sólo no te hará engordar, sino que también te ayudará a dormir mejor porque las patatas son ricas en compuestos alcalinos. En cuanto a los métodos de cocción, los expertos en nutrición recomiendan cocinar al vapor, hervir o hacer puré de patatas.
Alimento 6: Avena
La avena, al igual que las patatas, puede ayudarte a eliminar sustancias ácidas en los intestinos que afectan el sueño, relajar los nervios y tener un efecto de sueño suave. Primero, la avena estimula al cuerpo a liberar un tipo de insulina que ayuda al triptófano a llegar al cerebro, donde se convierte en serotonina, diciéndole al cerebro "es hora de dormir".
2. ¿A qué debes prestar atención a la hora de comer para adelgazar?
1. Cenar tres horas antes de acostarse.
Después de que los alimentos ingresan al cuerpo humano, los nervios parasimpáticos se activan, permitiendo que el estómago se mueva mientras está relajado. Por lo tanto, si puedes utilizar los nervios parasimpáticos que aún están activos para relajar completamente el cuerpo durante el sueño, puedes mejorar la calidad del sueño. El Dr. Guo Yuxiang, quien escribió "Coma bien, duerma bien y, por supuesto, pierda peso", sugirió que el mejor momento para cenar es tres horas antes de acostarse. Cuando entramos en un estado de sueño profundo, el cerebro secreta leptina (que hace que las personas sientan menos hambre) y hormona del crecimiento (que descompone la grasa), las cuales ayudan a perder peso.
2. Desventajas de cenar demasiado temprano
Debes cenar temprano. Comerlo demasiado tarde hará que el estómago no pueda digerirlo y se acumulará calor en el cuerpo, lo cual es así. no es bueno para el cuerpo. De hecho, a juzgar por la forma en que funciona el sistema nervioso autónomo, esta afirmación es errónea. Los nervios parasimpáticos sólo pueden funcionar mejor cuando el cuerpo está relajado y descansando, lo que permite que los intestinos y el estómago digieran bien los alimentos. Es por eso que dormir es mejor para digerir los alimentos. Además, la hora de la cena debe ajustarse de acuerdo con el horario personal, en lugar de cenar temprano y luego comer refrigerios tarde en la noche, lo que se convertirá en una carga para el cuerpo.
3. Incrementar la ingesta de proteínas en la cena.
La mayoría de personas piensa que la obesidad proviene de comer, pero quizás no sepas que la pérdida de peso también se puede conseguir comiendo.
El Dr. Guo Yuxiang sugiere que las personas que hacen dieta deben aumentar la ingesta de proteínas en sus cenas diarias porque puede ayudar al cuerpo a desarrollar músculos y aumentar la grasa. El Dr. Guo también mencionó que una pequeña cantidad de proteínas más carbohidratos producirán triptófano, que puede mejorar la calidad del sueño después de ingresar al cerebro. "Dormir bien" es el primer paso para perder peso con éxito.
4. No está de más tomar algún refrigerio a medianoche de vez en cuando.
Quiero tomar un refrigerio a medianoche, pero no puedo. Este es el sentimiento de la mayoría de las personas que hacen dieta. Sin embargo, este estado de ánimo en realidad aumenta nuestro deseo de comer, lo que hace que consumamos más calorías. Por lo tanto, siempre que coma los refrigerios nocturnos adecuados, comer con moderación ayudará a mejorar el efecto de pérdida de peso, pero esto no significa que pueda comer y beber ilimitadamente. El primer factor que no quiere que los refrigerios nocturnos se conviertan en una carga para la pérdida de peso es incluir los refrigerios nocturnos en el cálculo de calorías durante el día. Además, las calorías de los refrigerios nocturnos deben controlarse dentro de las 300 calorías. porque los refrigerios nocturnos se utilizan para reconfortarte y ayudarte a dormir, ¡no para hacerte dormir bien!
3. ¿Cuáles son las recetas para adelgazar en la cena?
Uno: Ensalada de pollo + yogur
Materiales:
Pechuga de pollo, jamón, zanahoria, verduras varias, sal, vino de cocina, pimienta, aceite de sésamo, soja salsa, aderezo dulce para ensalada.
Ejercicio:
1. Lavar las zanahorias, pelarlas, cortarlas en polvo y cortarlas en forma de jamón. Lave la pechuga de pollo, córtela en puré, póngala en un recipiente, agregue sal, vino de cocción, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, zanahoria en polvo y jamón en polvo, revuelva uniformemente y reserve.
2. Coge un trozo pequeño de pollo picado y cúbrelo con pan rallado. Pon los trozos de pollo procesados en la olla y fríelos a fuego lento con una cantidad adecuada de aceite de cocina.
3. Coloque las verduras y los trozos de pollo en un plato y cómelos con aderezo dulce para ensalada. Puedes blanquear las zanahorias antes de comerlas. A la hora de escaldar, poner en el agua un poco de sal y aceite de cocina.
Dos: Apio frío, Algas y Gambas
Ingredientes:
Algas, apio, gambas, cantidad adecuada. Un poco de salsa de soja, vinagre, sal, azúcar, jengibre.
Práctica:
1. Primero poner las algas en un plato, verterlas en agua y dejarlas en remojo durante media hora, luego sacarlas y ponerlas en la olla. Después de cocinarlo, sácalo y córtalo en trozos con un cuchillo. Luego lava el apio con agua limpia y córtalo en rodajas, luego pon un plato de agua caliente y vierte un poco de sal, mete los camarones, sácalo y enjuágalo con agua fría.
2. Junta los tres ingredientes procesados y luego agrega todos los condimentos. Revuelva y sirva.
Tres: Rollitos de piel vegetal
Ingredientes:
3 trozos de piel de tofu, 300 gramos de col china. Champiñones secos, champiñones cocidos, sal, aceite transparente, glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Lavar la col china, escaldarla en una olla con agua hirviendo, escurrir el agua, picarla en trozos, cortar los bordes de la piel del tofu, y corta cada pieza en cuartos. Escaldar los champiñones secos y las setas shiitake en una olla con agua hirviendo, sacarlos y cortarlos en tiras.
2. Poner en un bol grande la col china, las setas shiitake y el cilantro seco, añadir un poco de sal, un poco de aceite claro y glutamato monosódico, mezclar bien y luego rellenar.
3. Extienda las pieles de tofu, ponga una cantidad adecuada de relleno vegetal en cada piel de tofu (ponga también los bordes de la piel de tofu), luego enróllelas una a una y colóquelas en un plato. Cocine al vapor en la jaula a fuego alto durante unos 5 minutos y luego sáquelo.
Cuatro: Sopa de cabezas de pescado y tofu
Ingredientes:
1 cabeza de pescado (unos 500 g), 1 caja de tofu tierno, 1 caja de champiñones, 8 cebollas verdes, 3 gajos de jengibre, 3 pastillas de sal 1 cucharadita (5 g).
Práctica:
1. Lavar la cabeza del pescado, partirla por la mitad y sumergir una toalla de papel en el agua sobre la superficie de la cabeza del pescado. Corta el tofu tierno en trozos de 1 cm de grosor. Remojar los champiñones en agua tibia durante 5 minutos, luego quitarles los tallos y lavarlos.
2. Echar el aceite en la sartén. Cuando esté al 70% de temperatura añadir la cabeza de pescado y sofreír por ambos lados a fuego medio (unos 3 minutos por lado). Coloque la cabeza de pescado a un lado de la olla, use el aceite de la olla para saltear la cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y vierta suficiente agua hirviendo en la cabeza de pescado.
3. Añade los champiñones, tapa y cocina a fuego lento durante 50 minutos. Agrega sal, agrega el tofu y cocina por 3 minutos.