¿Cómo convertir el arándano rojo en vino?

Los pasos para remojar el arándano en vino son los siguientes:

Herramientas/materiales: arándano, Erguotou de 56 grados, azúcar de roca, sal, papel de cocina, colador, botella de vidrio sellada.

1. Compra arándano, ponlo en un recipiente y remójalo en agua. Agrega un poco de sal mientras se remoja. El propósito de agregar sal es separar los insectos si están presentes. Luego lávelo con agua limpia para asegurarse de que no tenga olor salado. Ponlo en una rejilla para que se seque a la sombra, ponlo en una cocina ventilada y sécalo por una tarde y una noche. Si la cantidad es pequeña, puedes limpiarla primero con papel de cocina para que se seque más rápido. Pero para ahorrar el proceso de secado lo mejor es no lavarlo directamente con vino blanco. En este caso, si hay algún error, no se analizará.

2. Una capa de arándano y una capa de azúcar de roca. Si la botella no es grande, puedes verterla durante el proceso de elaboración con poco impacto. Generalmente, una botella de 1 litro puede contener 1 tael de arándano y 2 taels de azúcar de roca, o 9 taels de arándano y 4 taels de azúcar de roca.

3. Añade vino y rellénalo. Se vierte una botella de licor de 500 ml en una botella de 1 litro, lo cual es perfecto. Pesé el vino de arándano y descubrí que 500 ml de licor no son 1 kg, sino más de 9 onzas. El licor puede estar a más de 45 grados. Incluso si es de 56 grados, no será picante si se remoja en arándanos rojos.

4. Una botella de azúcar de roca contiene más azúcar de roca, pero una botella de azúcar de roca contiene menos azúcar de roca.

5. Este estuvo en remojo durante diez días. Coma arándano (no delicioso) y déjelo en remojo durante aproximadamente una semana. Bébelo principalmente y déjalo en remojo durante aproximadamente un mes.