¿Cuáles son las precauciones para el turismo de salud en primavera?

En primavera, todo está feliz y lleno de vitalidad. Es el período más activo de las funciones fisiológicas y del metabolismo del cuerpo humano. Sin embargo, con las continuas lluvias primaverales y el clima húmedo, que alterna entre cálido y frío, el clima es muy inestable, por lo que el mantenimiento de la dieta es muy importante. Los expertos en nutrición sugieren que la dieta de primavera debe seguir ciertos principios y que algunos alimentos se deben comer más y otros menos. Algunos "síntomas" que aparecen en primavera también se pueden tratar mediante la dieta.

1. Más pájaros y menos animales protegen el corazón.

La mayoría de la gente ama y teme la carne. Me encanta porque es rico en nutrientes y tiene buen sabor; me temo que es por su alto contenido en grasas, que se asocia fácilmente con hiperlipidemia e incluso enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes y otras enfermedades. ¿Cómo solucionar este problema? Un truco consiste en comer más aves y menos ganado.

La carne animal es rica en ácidos grasos saturados y tiene un alto contenido en colesterol, mientras que la carne de ave como ganso, pato y pollo no sólo tiene menos grasa, sino que también tiene una estructura más cercana al aceite de oliva, por lo que tiene un efecto protector del corazón.

2. Levantar más y cocinar menos para reducir los carcinógenos.

Los productos cárnicos cocidos son cómodos de comer y saben bien. Quizás prefieras las carnes frías. Sin embargo, puedes cometer el error de consumir nitritos. Porque en el proceso de elaboración de productos cárnicos cocidos se añade nitrito para evitar la corrosión. Sin embargo, una vez que el nitrito ingresa al cuerpo humano, puede descomponerse en nitrosaminas, lo que tiene un fuerte efecto cancerígeno y amenaza la salud.

3. Más reducción y menos oxidación activan el cerebro

Los llamados alimentos oxidados se refieren a aquellos alimentos ricos en compuestos de peróxido lipídico, como frituras, fideos instantáneos, hamburguesas, etc. Estos alimentos pueden provocar reacciones de oxidación en el cuerpo humano, dañar las paredes de los vasos sanguíneos cerebrales, estrecharlos y estimular negativamente la actividad fisiológica del cerebro.

El alimento reductor contiene caroteno, superóxido dismutasa y otros ingredientes, que pueden prevenir la reacción de oxidación de la pared de los vasos sanguíneos cerebrales, o "restaurar" la reacción de oxidación que ya se ha producido, asegurando la tersura y salud del vasos sanguíneos cerebrales.

4. Más espesa y menos refinada para proteger los vasos sanguíneos

Los expertos han descubierto que una sustancia llamada homocisteína, si su concentración en sangre es demasiado alta, puede provocar arteriosclerosis, provocando en última instancia. hasta infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y enfermedad de Alzheimer. Una de las razones por las que aumenta la homocisteína en la sangre es por comer cada vez más alimentos altamente procesados.

5. Más verde y menos blanco prolongarás tu vida.

El valor nutricional de las verduras está relacionado con la profundidad de su color. Cuanto más oscuro es el color de una verdura, más vitaminas y caroteno contiene, y viceversa. Según esta regla, el orden de disposición es: verduras verdes, verduras rojas y amarillas y repollo. Los vegetales verdes son ricos en calcio, ácido fólico y vitamina C.