¿Qué debes comer en el desayuno, el almuerzo y la cena?
Aunque el desayuno es pequeño, en realidad supone el 30% de la dieta de todo el día. Elegir qué comer es importante. Un desayuno perfecto debe tener cuatro elementos.
1. Los hidratos de carbono
son nuestros alimentos básicos, como las gachas, los fideos, los bollos al vapor, el pan, etc. Después de una noche de consumo, el glucógeno en el cuerpo es obviamente insuficiente y los carbohidratos (azúcar) deben reponerse a tiempo para evitar la hipoglucemia.
2. Proteínas de alta calidad
Incluyendo leche, yogur, leche de soja, huevos, carne, etc. Comer carbohidratos por sí solo no es suficiente para proporcionar energía y apoyar nuestra actividad física. También necesitas complementar proteínas de alta calidad para que tu cuerpo pueda seguir liberando energía.
3. Vitaminas y fibra
Las "Pautas dietéticas para residentes" de 2016 propusieron un nuevo término "verduras en la dieta". Comer verduras en el desayuno es más fácil para alcanzar el objetivo diario de 300 ~ 500 gy puede satisfacer las necesidades de vitaminas, minerales y fibra dietética.
4. Grasas de alta calidad
El consumo de grasas también es una parte importante de la dieta. Puedes mezclar avena remojada con nueces, yogur y frutas para comer. Es deliciosa, nutritiva, saciante y no es fácil engordar.
Se puede analizar con más detalle-
Combinaciones comunes de desayuno occidental: tortilla/pan/sándwich, leche, plato de frutas y verduras.
Combinaciones habituales de desayuno chino: gachas/avena/fideos/huevos/baos, leche/leche de soja/yogurt, frutas y verduras.
Entre las gachas y el arroz con fideos, las gachas son la primera opción para el desayuno, seguidas de la sopa de fideos (fideo). Como pueden reponer más agua y liberar más espacio para comer otras cosas, la nutrición es más equilibrada.
Existen muchos tipos de papillas. Las personas a las que les gusta comer azúcar deben comer menos gachas de arroz blanco. Pueden elegir gachas multicereales y agregar varios frijoles y cereales, que tendrán mejores efectos para la salud y función de saciedad.
Como recordatorio, si prepara un desayuno al estilo occidental, elija pan integral y agregue menos mantequilla y mayonesa. Estas son sustancias relativamente altas en calorías y pueden ser factores ocultos de "obesidad".
A la hora de preparar el desayuno chino, el "contenido" de los fideos debe ser rico, como añadir un huevo, algunas verduras y tomates, para que no resulte aburrido comerlos.
Además, el desayuno debe ser una cantidad razonable: a la hora del almuerzo, solo habrá un poco de hambre. Tener demasiada hambre significa comer menos; estar demasiado lleno significa comer demasiado, por lo que es necesario ajustar la cantidad y la variedad.
El almuerzo es el más razonable.
Para el almuerzo es más importante el consumo de carne. Se pueden optar por carnes rojas (solomillo de cerdo y carnes magras), carnes blancas (pechuga de pollo) y productos acuáticos (pez de cola de pelo y anguila), que tienen un bajo contenido en grasas y un alto contenido en proteínas. Las verduras pueden ser zanahorias, espárragos, melón amargo, col morada, hongos, etc.
Por supuesto, si no te gusta comer, o no tienes apetito en verano. También puedes comer gachas o fideos saludables.
La cena depende de lo que comiste durante el día.
Comer o beber gachas en la cena. El principio para la cena es comer más verduras, cereales integrales, pescado y gambas, y menos carne. La mayoría de nosotros no comemos muchas verduras en el brunch, por lo que tenemos que compensarlas en la cena.