La forma más fácil de comer caballitos de mar

1. Vino de caballito de mar. Ingredientes: 2-3 caballitos de mar secos, 500-800 ml de vino blanco y una botella de vidrio limpia. Método de preparación: Triturar el caballito de mar seco en trozos pequeños y reservar. Lavar y secar la botella de cristal, añadir el caballito de mar, verter el vino blanco y sellar. Déjelo en un lugar fresco y seco durante más de quince días y agite la botella de vez en cuando durante el proceso de elaboración para acelerar el proceso de elaboración.

Eficacia: El caballito de mar es un material medicinal raro para afrodisíacos y riñones. Tiene un buen efecto terapéutico sobre los síntomas de la deficiencia de yang, como la deficiencia renal, la micción frecuente y la impotencia en los hombres. Al mismo tiempo, el vino de hipocampo también tiene un buen efecto inhibidor sobre el fenómeno de leucorrea excesiva en las mujeres. Además, el vino de caballito de mar también se puede aplicar de forma externa para tratar hematomas.

Contraindicaciones: No deben beberlo personas con deficiencia de yin, calor interno, bazo y estómago débiles y mujeres embarazadas.

2. Camarones al vapor con caballito de mar. Ingredientes: 10-20 g de caballito de mar seco, 15-20 g de camarones, un gallo fresco, condimento adecuado. Método: Tapar el gallo fresco, quitarle la sangre y los órganos internos y reservar. Lave los caballitos de mar y los camarones secos y reserve. Lo mejor es utilizar agua tibia. Agrega el gallo, el caballito de mar seco y los camarones a la olla, agrega agua y deja hervir a fuego lento. Cuando el pollo esté completamente cocido, estará listo para cocinar.

Eficacia: Este plato tiene un buen efecto tonificante del qi en personas con deficiencia de yang y deficiencia renal.

3. Asador de caballito de mar. Ingredientes: 1 pollo asado, 10-15 g de caballito de mar seco, 100-150 g de camarones, cantidad adecuada de vino de cocción y condimento adecuado. Método: Desplume los pollos frescos, retire la sangre y los órganos internos y reserve. Lave los caballitos de mar y los camarones secos y reserve. Lo mejor es utilizar agua tibia. Coloque el pollo asado, el caballito de mar y los camarones en un tazón, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y otros condimentos y especias apropiados y cocine al vapor a fuego medio hasta que estén cocidos. Cuando el pollo esté completamente cocido, estará listo para cocinar.

Eficacia: Los caballitos de mar y los camarones tienen ciertos efectos para promover la circulación sanguínea y reponer el qi. El pollo asado es relativamente cálido y tónico, y los tres ingredientes combinan entre sí. No solo es nutritivo, sino que también tiene una carne deliciosa y delicada. Los pollos de engorde con caballitos de mar son especialmente adecuados para los adolescentes que crecen y se desarrollan en invierno y pueden ayudarlos a desarrollar bien sus cuerpos.

Tabú: el pollo asado con caballito de mar es cálido por naturaleza y no debe consumirse en grandes cantidades.