¿Qué postres son aptos para personas mayores?

1. Los postres aptos para personas mayores son la leche doble piel y la gelatina de leche.

Hoy en día gusta mucho a los jóvenes y tiene un sabor suave. Personalmente, creo que las personas mayores pueden probarlo. Las principales materias primas son los huevos y la leche. No comas demasiado, sino será un postre delicioso. Casero, se derrite la leche (añade un poco de miel o azúcar de roca) y el agar y se mezclan en proporción. Después de solidificar a temperatura ambiente, se cortan juntos. También puedes comer unas cuantas, que son parecidas a la gelatina y están especialmente indicadas para personas mayores con mala dentadura. A medida que envejecemos, el tamaño del estómago se vuelve más pequeño y la función digestiva se debilita. Me siento lleno después de no comer mucho en cada comida y, a veces, tengo mal apetito y no quiero comer incluso después de comer un poco. Si comes menos y te da hambre rápidamente, serás propenso a tener antojos entre comidas. La degradación del sentido del gusto hará que las personas envejezcan y engorden, con especial interés por los dulces. Pero las personas mayores no pueden comer más dulces porque no son buenos para su salud.

2. Las magdalenas de almendras son aptas para personas mayores.

100g de harina baja en gluten, 3g de levadura en polvo, 1g de sal, 50g de mantequilla, 55g de azúcar moreno, 1g de huevo, 60g de leche, 25g de pulpa de almendra, 8 rodajas de almendra entera. Preparación: Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente; mezclar el polvo y tamizar; poner el molde de papel en el molde; poner la carne de almendra en el molde, hornear a 170 grados por 5 minutos, sacar y picar. Ponga la mantequilla en un bol y bata hasta que esté suave. Agregue el azúcar moreno y bata hasta que no queden partículas finas en el azúcar. Agregue el huevo líquido en tres tandas y revuelva bien. Agrega la mitad de la harina y mezcla bien, luego agrega la leche en dos tandas y mezcla bien, luego agrega la harina restante y mezcla bien, finalmente agrega las almendras y mezcla bien. Vierta en el molde, lleno al ochenta por ciento. Decora la superficie con almendras. Colocar en el horno precalentado y hornear a 170 grados durante unos 20 minutos. Después de hornear, sácalo y colócalo en una rejilla para secar para que se enfríe.

3. Los snacks de calabaza son aptos para personas mayores.

Preparar 250 g de calabaza, 150 g de harina de arroz glutinoso, 20 g de azúcar y pasas. Limpiar la calabaza, pelarla y quitarle las semillas, cortarla en trozos pequeños, cocinarla al vapor en una olla durante 20 minutos hasta que esté cocida, usar una cuchara para presionar la calabaza al vapor hasta obtener el puré de calabaza, luego agregar harina de arroz glutinoso mientras esté caliente. y amasar hasta que no quede pegajoso Alisar la masa, dividir la masa en varias bolitas, enrollar la masa pequeña en bolitas, usar el borde del mango de una cuchara para presionar seis rayas sobre la masa para formar bolitas de calabaza, poner. Coloque las bolas de calabaza originales en una vaporera y cocínelas al vapor.

¿Qué precauciones deben tener las personas mayores a la hora de comer postres?

1. Las personas mayores no deben consumir demasiados postres.

Los snacks no pueden ser como las comidas, son sólo un complemento. Así que no tomes una sobredosis, de lo contrario afectará tu salud.

2. Las personas mayores deben comprender el momento de comer postres.

Los snacks se deben consumir entre horas o cuando se tenga hambre después de trabajar y estudiar por la noche para compensar la deficiencia de la comida principal. Es recomendable ingerir snacks que sean fáciles de digerir.

3. Es mejor que los jóvenes no consuman bebidas frías.

Debido a que estos snacks están demasiado fríos, comerlos estimulará los vasos sanguíneos gastrointestinales de las personas mayores y provocará contracción. Al mismo tiempo, también afectará la función digestiva de las personas mayores e incluso inducirá enfermedades como la gastroenteritis. Por lo tanto, por el bien de la salud gastrointestinal de las personas mayores, las bebidas frías deben consumirse con precaución.

¿Cuáles son los peligros de comer demasiados postres para las personas mayores?

1. El daño de comer demasiados postres para las personas mayores es la pérdida de visión.

Según las encuestas, a 1/3 de los pacientes seniles con cataratas les gusta comer dulces. (Tianxia Health Network) Comer con frecuencia una gran cantidad de dulces no solo cansa los ojos, sino que también provoca un "fallo" del nervio óptico debido a la "falta de nutrición", provocando así neuritis óptica.

2. El peligro de comer demasiados postres en las personas mayores son los cálculos biliares.

Según las investigaciones, el exceso de azúcar favorecerá la secreción de insulina, provocando un grave desequilibrio en la proporción de colesterol, ácidos biliares y lecitina en la bilis. Investigadores estadounidenses han descubierto que las mujeres de alrededor de 50 años que comen demasiados dulces tienen más probabilidades de desarrollar cálculos biliares.

3. El daño de comer demasiados postres en las personas mayores es el cáncer de mama.

Se ha descubierto que los senos femeninos son órganos que pueden absorber grandes cantidades de insulina. La ingesta prolongada de alimentos con alto contenido de azúcar puede mantener los niveles de insulina en la sangre en un nivel alto. El crecimiento de las células del cáncer de mama en etapas tempranas requiere una gran cantidad de insulina. La insulina absorbida por la mama juega un papel importante en el crecimiento y reproducción de las células cancerosas de mama.