Las semillas de loto frescas son una buena ayuda en la lucha contra el cáncer. ¿Cuáles son algunas formas de comer semillas de loto frescas?

Las semillas de loto son las semillas de la planta de loto y son uno de los alimentos típicos de la vida diaria. Comúnmente visto en verano y otoño, tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el corazón y calmar la mente. A través de investigaciones científicas, se ha descubierto que las semillas de loto frescas y el óxido de sol del corazón amarillo en las semillas de loto pueden inhibir eficazmente el cáncer de nasofaringe. Este alcaloide no se destruye durante la cocción diaria y se puede consumir de forma segura. Las semillas de loto frescas se suelen comer crudas, pero también se pueden utilizar para hacer sopa, gachas y salteados. Todas son muy buenas. Aquí hay tres formas de comer semillas de loto frescas.

1. Sopa de tremella, baya de goji y semillas de loto. La sopa de semillas de loto es uno de los postres más famosos. Tiene la función de nutrir la piel, eliminar el calor y eliminar el calor interno. Primero, remoje el hongo blanco en agua fría hasta que se ablande, luego use unas tijeras para procesar el hongo blanco hasta obtener pétalos de tamaño uniforme. Vierta el hongo blanco y las semillas de loto frescas en la olla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y baya de goji y continúe cocinando a fuego lento durante dos minutos hasta que se complete la sopa de semillas de loto. Una taza de sopa helada de semillas de loto en verano es aún más dulce y refrescante.

2. Sopa de panceta de cerdo y semillas de loto. Primero prepare los ingredientes, ponga la panceta en la olla, agregue una cantidad adecuada de harina y sal y amase continuamente para eliminar la mucosidad y el olor a pescado de la panceta. Amase repetidamente hasta que la panceta esté libre de moco y olor a pescado. . Escaldar la panceta lavada en una olla con agua fría, agregar rodajas de jengibre y vino de cocción, esperar a que hierva el agua de la olla, sacar la panceta y cortar en tiras finas. Luego ponga las tiras de panceta de cerdo, las rodajas de jengibre, las cebollas verdes y el vino de cocción en la olla y cocine a fuego lento durante una hora. Finalmente, vierte las semillas de loto frescas en la olla, continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos y agrega la cantidad adecuada de sal al gusto.

En tercer lugar, raíz de loto frita y semillas de loto. Primero pele las semillas de loto frescas, córtelas y quíteles el corazón. El corazón de las semillas de loto es amargo y puede usarse como medicina y sopa. Lave las semillas de loto y reserve. Pele las raíces de loto y córtelas en trozos de unos cinco centímetros de largo. Cuando cocine aceite, primero vierta las semillas de loto en la olla y saltee a fuego alto. Después de unos segundos, vierte las raíces de loto en la olla, agrega cantidades adecuadas de sal y azúcar al gusto y sirve en aproximadamente un minuto.