¿Alguien conoce cadenas de restaurantes como Guilin Fatty?
El final de la década de 1990 fue una era de desarrollo activo sin precedentes después de la implementación de la economía de mercado. El desarrollo de grupos y las operaciones de cadena se han vuelto populares en la industria de la restauración en las principales provincias y ciudades de todo el país. Antes de 1998, no había ni una sola cadena de restaurantes chinos en Guangxi. Como uno de los fundadores de la empresa, el Sr. Wu Pinzhong, presidente de Guilinzai, aprovechó esta oportunidad y construyó una poco conocida "Four Seasons Hot Pot City" en la primera cadena de restaurantes chinos de Guangxi: Guilinzai Jiawei Beverage Co., Ltd. en 1998. Desde entonces, "Guilin Tsai", un nombre que hace que los lugareños parezcan comunes, se ha vuelto cada vez más popular dentro y fuera de Guangxi y se ha convertido en una marca de catering influyente en Guangxi.
Como presidente de Guilinzi, el Sr. Wu Pinzhong siempre ha tenido la mentalidad de que la industria de la restauración está directamente relacionada con la salud de las personas. Para trabajar en la restauración es necesario tener conciencia. Sólo lo que usted cree que es bueno y saludable puede venderse a sus clientes. Wu Dong a menudo inculca este punto de vista en los gerentes y empleados de la empresa, advirtiéndoles que no hagan trampa con los ingredientes ni elijan materias primas deficientes para controlar los costos. Wu Dong dijo que esta es la mayor integridad en el negocio del catering.
Además de dirigir la empresa, Wu Dong también es un gourmet y un gran defensor de una alimentación saludable. Hablando de esto, Wu Dong también dijo con una sonrisa que se metió en la industria de la restauración porque la comida era deliciosa. Wu Dong a menudo desarrolla algunos platos saludables por sí mismo, que pueden considerarse profesionales en términos de combinación nutricional, color y sabor. Por ejemplo, el producto estrella de "Guilin Tsai", la olla caliente de la serie de agua de manantial, se inspiró en la repentina idea de Wu Dong de utilizar manantiales de montaña cuando estaba de excursión. Mediante un procesamiento simple y natural, el pescado cocido es muy delicioso y se ha vendido como un alimento exclusivo en la tienda. Actualmente, Wu Dong ha desarrollado muchos platos de este tipo en la cadena de tiendas "Guilinzai", como "Platos coloridos y refrescantes". Comida rara", "Jugo refrescante de pepino", "Olla caliente de jugo de verduras", etc. , la mayoría de los cuales son alimentos naturales, saludables y nutritivos. Cuando se trata de salud y bienestar, Wu Dong dijo sin rodeos que se beneficia de la educación familiar. La madre de Wu Dong, la abuela Wu, tiene ahora más de 90 años. Todavía tiene un cuerpo fuerte, piensa rápido y tiene energía. Todo esto se debe a que insiste en enfatizar hábitos alimenticios saludables y mantener una buena mentalidad. Wu Dong está muy conmovido por este punto y siempre ha enfatizado que la salud se debe comer y se debe comer con las comidas diarias.
Hace unos años, Wu Dong comenzó a estudiar el efecto nutritivo del Ganoderma lucidum silvestre. Mediante la combinación razonable y el procesamiento cuidadoso de más de una docena de tipos de materiales medicinales nutritivos, desarrolló el "vino de Ganoderma lucidum silvestre". " con efectos notables. Primero, lo bebí yo mismo y demostró que su efecto nutritivo en el cuerpo humano es realmente obvio. Después de beberlo, mi cara estará sonrosada, mi cabello brillará y estaré llena de energía. Entonces Wu Dong le dio el vino de Ganoderma lucidum elaborado a sus familiares y amigos para que lo compartieran, y todos se sintieron bien después de beberlo. Wu Dong sintió que más personas deberían compartir esta felicidad saludable, por lo que entregó la receta del vino Ganoderma lucidum a las personas responsables del procesamiento y luego la distribuyó a cadenas de tiendas para su venta. Este vino silvestre casero de Ganoderma lucidum ha despertado muy buena respuesta tras su lanzamiento en la cadena de tiendas Nanning Guilin Zi. Muchos clientes que lo han bebido especifican este vino cada vez que van al restaurante a comer, y también cuentan a sus amigos los beneficios de este vino para la salud. En este sencillo asunto, se reflejan bien la actitud y los puntos de vista del presidente Wu Pinzhong sobre la gestión de catering: abogar por la preservación de la salud y proporcionar alimentos saludables. Recomienda sólo lo que creas que es bueno a tus amigos y promuévelo entre la mayoría de los comensales.
Treinta años de reforma y apertura han dado lugar a un gran número de marcas económicas nacionales. Sólo las empresas dinámicas siempre pueden ganar en esta economía de mercado en la que sobrevive el más fuerte. Desde su creación, Guilinzai ha establecido la dirección de desarrollo de la empresa: con sede en Guangxi y orientada a todo el país. Durante la última década, ha establecido una base sólida en la región. Como una de las primeras empresas de catering en Guilin, Guilin Zi rápidamente puso un pie en los mercados de catering de Nanning y Liuzhou y obtuvo ventajas obvias en los mercados locales. En la actualidad, Guilinzai ha establecido más de 20 cadenas de tiendas en Guangxi, con sucursales ubicadas en casi todas las ciudades de primer y segundo nivel de Guangxi. Dondequiera que vaya la cocina de Guilin, el sabor único y el modelo de negocio único de la cocina de Guilin pueden causar un gran impacto en la industria de la restauración local y generar una fuerte atracción para los consumidores, ocupando así una parte considerable del mercado de la restauración en varios lugares. papel en la promoción de la cocina de Guilin.
Como empresa de la cadena alimentaria nacional china especializada en el "sabor local de Guilin".
Guilinzai toma como ideología rectora "es mejor volver a casa que salir". Basado en el posicionamiento original de los platos al estilo de Guilin, explora en profundidad la esencia de la cocina de Guilin a través de la profundización, la innovación y la integración, eleva la cocina tradicional de Guilin a un nivel superior. Un nuevo nivel y se esfuerza por crear El camino de catering único entre tradición y moda se ha convertido en un modelo de la marca nacional de Guilin. En la actualidad, Guilinzai ha establecido un completo sistema de gestión de marca. Al mismo tiempo, se embarca audazmente en un viaje comercial diversificado y expande el mercado de marcas a través de franquicias, empresas conjuntas, ventas directas y otras formas.
“Ofrecer con sinceridad delicias especiales” se ha convertido en la filosofía empresarial de Guilinzai. Es esta sencilla frase la que refleja la comprensión única de Guilinzai sobre la gestión empresarial de catering. "Ofrecer sinceramente comida especial" es la encarnación de la calidad, las características y el servicio;