¿Cuáles son algunos de los alimentos ligeros y deliciosos que son los más nutritivos y no requieren demasiados condimentos, solo dos ingredientes?
Para la sopa de castañas y pichón es necesario preparar los ingredientes: castañas, dátiles, pichón y jengibre. Paso 1: Limpia el pichón preparado y córtalo en trozos pequeños, luego agrega una cantidad adecuada de agua fría a la olla. Después de que hierva el agua, poner el pichón en la olla y blanquearlo durante 10 segundos. Después del escaldado, retirar y enjuagar con agua tibia. Paso 2: Limpiar las castañas, hacer dos cortes en las castañas, añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir un poco de sal y hervir el agua. Hervir las castañas en agua durante 2 minutos. Después de cocinarlo, póngalo en la olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Llegado el momento, sacamos las castañas, las pelamos mientras estén calientes y las metemos en una bolsa para su uso posterior. Luego limpie el jengibre y los dátiles rojos, corte el jengibre en rodajas y retire el corazón de los dátiles rojos para su uso posterior.
Paso 3: Coloque los trozos de pichón en un recipiente, coloque las rodajas de jengibre cortadas en trozos pequeños en el recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua fría y luego ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla. y ponerlo en la olla Poner el bol con la carne de paloma en la olla y agregar agua al guiso. Asegúrese de tapar la parte superior del tazón o tapar bien el plato para evitar el vapor. Cocine a fuego lento en agua durante 45 minutos. La sopa cocida a fuego lento en agua sabe bien. Paso 4: Cuando el pichón esté hirviendo a fuego lento, poner las castañas y los dátiles en un bol y cocinar durante 20 minutos más. Después de guisar, agregue la cantidad adecuada de sal, mezcle bien y sirva. Consejos: 1. Las palomas deben remojarse en agua. Si se remojan en agua, no es necesario escaldarlas por mucho tiempo. Si se blanquea durante mucho tiempo, la carne de paloma ya no morderá y el sabor empeorará cada vez más. 2. Se siente difícil pelar las cáscaras de castaña. Puedes probar mi método de guisar en agua con sal, que facilita el pelado. Al guisar, también puedes utilizar palillos de madera para revolverlo y obtener mejores resultados. 3. La sopa de paloma tiene un sabor principalmente ligero y no requiere muchos condimentos. Solo agregue un poco de sal.