Cómo hacer puré de manzana y su receta—Tutorial sobre cómo hacer puré de manzana

2. Lave las cuatro manzanas, pélelas, córtelas en trozos, tritúrelas con un procesador de alimentos multifuncional limpio, sáquelas y póngalas en un tazón grande y limpio.

3. Toma medio limón, exprime el jugo de limón y viértelo sobre el puré de manzana, revuelve uniformemente con palillos limpios.

4. Coloca una olla limpia, sin aceite y sin agua sobre la estufa de gas y enciende el fuego lento. Cuando la sartén esté caliente, vierte el puré de manzana. Revuelva con una espátula limpia y sin aceite hasta que el puré de manzana reduzca gradualmente su contenido de agua. Agrega el azúcar y revuelve rápidamente hasta que el agua se seque. Usa una espátula para esparcir el puré de manzana en la olla y estará listo sin gotear. Apaga el fuego y sácalo para que se enfríe.

5. Una vez que el puré se haya enfriado, colóquelo en una botella de vidrio preparada, apriete la tapa de la botella de vidrio, póngalo en el refrigerador y guárdelo mientras come.