Bolas de arroz con carne picada y verduras, tomates y huevos, mini tartas.

Albóndigas de verduras

Ingredientes: 15g de verduras, 25g de carne picada, 35g de arroz con germen, 15g de granos de maíz, 15g de zanahorias.

Cocinar las verduras, el maíz y la zanahoria, untar aceite en la olla, verter la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, agregar el maíz y la zanahoria y sofreír uniformemente, agregar las verduras picadas y sofreír uniformemente, apagar el fuego, verter el arroz cocido y sofreír uniformemente, dejar enfriar y amasar hasta formar bolas de arroz con las manos.

Tomates fritos con huevos

Pelar y trocear los tomates, batir los huevos y mezclar uniformemente. Cepille el aceite de la olla a fuego lento, vierta la mitad del líquido del huevo, enróllelo y presiónelo cuando se solidifique ligeramente, luego vierta el líquido del huevo restante, enróllelo un poco, presione por ambos lados y fría hasta que esté cocido. .