¿Cuál es el alimento más nutritivo para acompañar la leche de soja en el desayuno?
¿Qué desayuno con leche de soja es el más nutritivo? La leche de soja es una bebida saludable muy habitual en nuestras vidas. A muchas personas les gusta tomar leche de soja en el desayuno, especialmente a los estudiantes. Una taza de leche de soja todos los días tiene muchos beneficios. Aprendamos cuál es la leche de soja más nutritiva para el desayuno.
¿Qué desayuno con leche de soja es el más nutritivo? 1 1. Leche de soja que estimula el cerebro: nueces + maní + soja.
Es más adecuado para estudiantes y trabajadores de oficina que están bajo alta presión por el estudio y el trabajo. Una taza de leche de soja tibia por la mañana los mantendrá llenos de espíritu de lucha.
2. Leche de soja tonificante para los riñones: frijoles negros + sésamo negro + arroz negro
El negro nutre los riñones. Comer más comida negra es bueno para los riñones.
3. Leche de soja nutritiva: judías rojas + dátiles rojos + baya de goji
El rojo llena el corazón, porque los alimentos rojos contienen más hierro. Este tipo de leche de soja es especialmente adecuada para mujeres y ancianos para reponer el qi y la sangre.
4. Leche de arroz que nutre el estómago: arroz + mijo + ñame
El arroz nutre el qi, el mijo nutre el estómago y el ñame nutre.
5. Leche de soja adelgazante: avena + soja
La harina de avena es baja en calorías, rica en fibra cruda, aumenta la saciedad y es adecuada para personas que quieren perder peso.
6. Leche de soja: soja + leche
Al elaborar leche de soja, utilice leche para sustituir parte del agua para aumentar la absorción de calcio.
7. Leche de Soja Honey Beauty
Ingredientes: 40 gramos de soja seca, 35 gramos de frijol mungo y 40 gramos de miel.
Método: Remoje la soja y los frijoles mungo, lávelos, colóquelos en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja "Total Nutrition Star", vierta una cantidad adecuada de agua en la taza, encienda la máquina y prepare La leche de soja en diez minutos se deja enfriar un poco, se añade la miel y se mezcla bien.
Beneficios: Hidrata los cinco órganos internos, embellece los intestinos, repone el qi y la sangre.
8. Leche de soja Longevity
Ingredientes: Se mezclan soja, frijoles negros, frijoles mungo, guisantes y maní en una proporción de 3:1:1:1:1:1. .
Método: Mezcle los cinco tipos de frijoles en proporción, déjelos en remojo durante 6 a 12 horas, luego lávelos y póngalos en 1/2 a 2/3 de la tapa de la máquina de leche de soja "Full Nutrition Star". , y colóquelo en el. Agregue una cantidad adecuada de agua a la taza y se cocinará automáticamente durante diez minutos después de encenderlo.
Beneficios: Rico en una variedad de nutrientes, el consumo prolongado de alcohol puede reducir los niveles de colesterol del cuerpo humano y tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la hipertensión, la hiperlipidemia, las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la diabetes, etc. También tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, prevenir el envejecimiento, prevenir y combatir el cáncer, reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y mejorar la inmunidad. , muy adecuado para que beban personas de mediana edad y mayores.
9. Leche de soja de dátiles rojos y goji.
Ingredientes: 60 g de soja seca, 15 g de dátiles rojos, 10 g de goji.
Método: Lave la soja remojada, los dátiles rojos y las bayas de goji, póngalos en la tapa de malla 1/2~2/3 de la máquina de leche de soja "Total Nutrition Star" y agréguelo a la taza correspondiente. La cantidad de agua hervirá automáticamente durante diez minutos después de encender la máquina.
Beneficios: Tonifica la deficiencia y repone el qi, calma los nervios y nutre los riñones, mejora la nutrición del miocardio, tiene ciertos beneficios para pacientes con enfermedades cardiovasculares y mejora la función inmune humana.
Se debe evitar la leche de soja con ella.
1. No se apresure a consumir huevos: las claras de los huevos se combinarán con la tripsina de la leche de soja para producir sustancias que el cuerpo no absorbe fácilmente.
2. La leche de soja se puede consumir con algunos alimentos y se puede combinar con alimentos integrales, como el pan. La pasta integral no sólo contiene germen de trigo y salvado de trigo, sino que también es una excelente fuente de fibra. No contiene grasas, es bajo en calorías, rico en carbohidratos complejos y rico en nutrientes, como vitamina B (ácido fólico, niacina, tiamina), vitamina E, potasio, selenio, hierro, etc. Es el mejor alimento para mantenerse delgado.
3. Alimentos no fritos: La leche de soja es rica en proteínas. La proteína se puede hidrolizar completamente con el jugo gástrico bajo la acción del almidón, lo que facilita que el cuerpo absorba los nutrientes. , tiene bajo contenido en grasas y es más saludable. Los cereales nutritivos, bollos al vapor, bollos al vapor, rollitos de flores, etc. pueden alternarse y convertirse en el mejor compañero de la leche de soja.
Tabúes sobre el consumo de leche de soja
1. Evite beber leche de soja cruda: La forma de prevenir la intoxicación por leche de soja es hervir la leche de soja a una temperatura alta de 100 °C. Si presenta síntomas como dolor de cabeza u obstrucción respiratoria después de beber leche de soja, debe buscar atención médica de inmediato.
2. Evite preparar azúcar moreno: Agregar azúcar moreno a la leche de soya tendrá un sabor dulce, pero cuando el ácido orgánico del azúcar moreno se combina con la proteína de la leche de soya, producirá una precipitación desnaturalizada, que se produce en gran medida. destruye el contenido nutricional.
3. Evite batir los huevos con leche de soja: la mucina de los huevos se combina fácilmente con la tripsina de la leche de soja para producir una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, reduciendo en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
4. Evite beber con el estómago vacío: Comer algo de pan, bollería, bollos al vapor y otros alimentos ricos en almidón mientras se bebe leche de soja puede hidrolizar completamente las proteínas y el jugo gástrico bajo la acción del almidón, de modo que los nutrientes puedan ser absorbidos. completamente absorbido.
5. No todas las verduras y frutas se pueden añadir a la leche de soja: la leche de soja precipitará cuando se encuentre con ácido. Algunas verduras y frutas ácidas, como los tomates, no se deben añadir a la leche de soja.
6. Evite beber en exceso: Beber demasiada leche de soja de una sola vez puede provocar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos.
7. Evitar la exposición prolongada al sol: Una vez elaborada la leche de soja se debe introducir inmediatamente en el recipiente. Pero no lo llenes demasiado, dejando aproximadamente una quinta parte del recipiente vacío. Para almacenar leche de soja, elija un biberón sellado y resistente al calor, como un termo con boca hermética.
Conclusión: La leche de nueces, maní y soja se llama leche de soja que estimula el cerebro. Es más adecuado para estudiantes y trabajadores de oficina que están bajo gran presión por el estudio y el trabajo. Una taza de leche de soja tibia por la mañana los mantendrá llenos de espíritu de lucha. A algunas personas les gusta beber leche de soja y comer en exceso. Beber demasiada leche de soja de una sola vez puede provocar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos. Todo el mundo necesita recordar.
¿Qué leche de soja es la más nutritiva para el desayuno? 2. Para el desayuno, la leche de soja no se limita a poner soja. Añade estos tres ingredientes. La leche de soja quedará fragante y más nutritiva.
Leche de soja con cacahuete y arroz glutinoso
Ingredientes: 20 gramos de soja, 10 gramos de arroz glutinoso, 10 gramos de cacahuete y un poco de dátiles rojos.
Métodos específicos
1. Tanto la soja como el arroz glutinoso son duros. Si utiliza una máquina de leche de soja para preparar leche de soja, es mejor dejarla en remojo durante la noche. Hace calor, recuerda remojarlo en el frigorífico.
2. Si utilizas una batidora de alta velocidad, no es necesario remojar los ingredientes. Mezclar la soja, el maní y el arroz glutinoso y lavarlos todos.
3. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos pequeños.
4. Vierta todos los materiales en la batidora de alta velocidad, luego agregue 280 ml de agua. La cantidad de agua no debe exceder la marca más alta de la batidora de alta velocidad. Luego cierra la tapa, enciende la corriente, selecciona el modo leche de soja y olvídate del resto.
En otros 5 o 20 minutos la aromática leche de soja estará lista. Vierta en un bol y sirva.
A mi familia no le gusta ponerle azúcar a la leche de soja. Añadir unos cuantos dátiles rojos no sólo lo hace más nutritivo, sino que también tiene un sabor más dulce y queda especialmente delicioso sin azúcar añadido. Agregar arroz glutinoso puede aumentar la viscosidad de la leche de soja y hacerla más suave. Beber una taza en el desayuno te hará sentir lleno y hambriento. Como los ingredientes son ricos y deliciosos, a mis hijos también les gusta beberlo.
Consejos para hacer leche de soja
1. Lo mejor es dejar la soja en remojo durante una noche. La producción de leche de soja será mayor y la leche de soja será más delicada.
2. Los dátiles rojos en sí tienen un ligero dulzor. Si te gusta un sabor más dulce, puedes agregar un poco de azúcar para realzar el sabor.
¿Qué tipo de leche de soja es la más nutritiva para el desayuno? ¿Cuáles son los beneficios de beber leche de soja por la mañana?
1. Mantente en forma
Cada 100 gramos de leche de soja contienen 4,5 gramos de proteínas, 1,8 gramos de grasa, 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, y vitaminas, riboflavina, etc. , Lo cual es de gran beneficio para mejorar la condición física.
2. Prevenir la diabetes
La leche de soja contiene una gran cantidad de celulosa, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar, reducir el contenido de azúcar y, por tanto, prevenir la diabetes. alimentos para pacientes diabéticos.
3. Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial
El esterol de soja, el potasio y el magnesio contenidos en la leche de soja son potentes sustancias antisal. El sodio es una de las principales fuentes del desarrollo y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, no sólo se puede prevenir la presión arterial alta, sino que también se puede tratar.
4. Prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria
El esterol de soja, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden mejorar la excitabilidad del sistema cardiovascular, mejorar la nutrición cardiovascular, y reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%.
5. Prevenir el accidente cerebrovascular
El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir significativamente los lípidos en sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente la aparición de infarto cerebral y hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
6. Prevención y tratamiento del cáncer
Proteínas, selenio, molibdeno, etc.
La leche de soja tiene una fuerte capacidad de inhibición y tratamiento del cáncer, especialmente el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y el cáncer de mama. Según las encuestas, las personas que no beben leche de soja tienen un 50% más de probabilidades de desarrollar cáncer que las personas que beben leche de soja habitualmente.
7. Prevenir la bronquitis
La metionina contenida en la leche de soja también puede prevenir el espasmo del músculo liso de la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.
8. Prevenir el envejecimiento
El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes efectos antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células humanas, especialmente las del cerebro. efecto.
9. Prevenir el estancamiento senil, el SIDA, el estreñimiento, la obesidad, etc.
Aunque la leche de soja es rica en nutrientes, también tiene muchos tabúes. ¡Los amigos a los que les gusta beber leche de soja deben tener cuidado!
Tabúes sobre el consumo de leche de soja,
1. Evite beber leche de soja cruda.
A mucha gente le gusta comprar leche de soja cruda y calentarla en casa. Al calentar, pensaron erróneamente que estaba hirviendo cuando vieron que subían burbujas. De hecho, se trata de un fenómeno de afloramiento provocado por la expansión de la materia orgánica en la leche de soja. No está hirviendo, sino poco cocida.
La leche de soja cruda es perjudicial para el cuerpo humano. Debido a que la leche de soja contiene dos sustancias tóxicas, provocará trastornos del metabolismo de las proteínas, irritará el tracto gastrointestinal y provocará síntomas de intoxicación. La forma de prevenir la intoxicación por leche de soja es hervir la leche de soja a una temperatura alta de 100 °C y podrá beberla con confianza. Si se presentan síntomas como dolor de cabeza y obstrucción respiratoria después de beber leche de soja, debe buscar tratamiento médico de inmediato. No demore la oportunidad para prevenir afecciones potencialmente mortales.
2. Evite batir los huevos con la leche de soja.
A muchas personas les gusta batir huevos con leche de soja, pensando que es más nutritivo, pero este método no es científico porque la mucina de los huevos se combina fácilmente con la tripsina de la leche de soja, creando una proteína que el El cuerpo humano no puede Las sustancias absorbidas reducen en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
3. Evite el azúcar moreno
Se agrega azúcar moreno a la leche de soya, tiene un sabor dulce, pero el ácido orgánico del azúcar moreno se combina con la proteína de la leche de soya para producir una precipitación desnaturalizada. , lo que destruye en gran medida el contenido nutricional.
4. Evite instalar un termo.
Hay sustancias en la leche de soja que pueden eliminar las incrustaciones de los termos. En condiciones de temperatura adecuada, las bacterias del biberón se multiplicarán en grandes cantidades y la leche de soja se volverá rancia y se deteriorará después de 3 a 4 horas.
5. Evite beber en exceso
Beber demasiada leche de soja de una vez puede provocar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos.
6. Evite beber leche de soja con el estómago vacío.
La mayor parte de la proteína de la leche de soja se convierte en calor en el cuerpo humano y se consume, lo que no puede desempeñar plenamente un papel nutritivo. . Beber leche de soja mientras se comen algunos alimentos ricos en almidón como pan, pasteles, bollos al vapor, etc. puede hacer que la proteína de la leche de soja se hidrolice más completamente con el jugo gástrico bajo la acción del almidón, de modo que los nutrientes puedan absorberse por completo.
7. Evitar beber junto con medicamentos.
Algunos fármacos destruyen los nutrientes de la leche de soja, como la tetraciclina, la eritromicina y otros antibióticos.
No apto para personas que toman leche de soja
1. Los pacientes con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravando la afección o provocando flatulencias.
2. Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden provocar eructos, ruidos intestinales, hinchazón y otros síntomas, por lo que es mejor que los amigos con úlceras gástricas coman menos. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas. Sus metabolitos aumentarán la carga sobre los riñones y deben ayunarse.
3. El oxalato de los frijoles puede combinarse con el calcio en los riñones, formando cálculos fácilmente y agravando los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben consumirlos.
4. La gota es una enfermedad causada por un trastorno del metabolismo de las purinas. La soja es rica en purina, que es una sustancia hidrófila. Por lo tanto, después de moler la soja hasta convertirla en pulpa, el contenido de purinas es varias veces mayor que el de otros productos de soja. Por tanto, la leche de soja no es adecuada para pacientes con gota.