Un amigo me regaló ginseng rojo. ¿Cuáles son las formas de comer ginseng rojo?
El ginseng rojo es la raíz seca del ginseng que ha sido procesada y cocida al vapor. Recogido en otoño, lavado, cocido al vapor y secado, es ginseng rojo. Cómo comer ginseng rojo (1) Guiso: El ginseng rojo o ginseng seco suele ir acompañado de cierto sabor amargo al consumirlo. Si el ginseng se cocina y guisa con carne magra de cerdo, pollo y pescado, puede eliminar el sabor amargo y nutrir el cuerpo. (Forma recomendada de comer)? (2) Cocer al vapor: cortar el ginseng rojo en rodajas de 2 cm, ponerlo en un recipiente de porcelana, llenarlo con agua, sellar el recipiente, ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante unos 30 minutos (o cocinar al vapor durante más tiempo) antes de tomar. él. (Problema) (3) Prepare té: corte ginseng rojo o ginseng seco, póngalo en un tazón o taza, prepárelo con agua hirviendo, cúbralo durante 5 minutos y luego tómelo.
(4) Gachas: corte el ginseng rojo en dados finos, agregue un poco de tónico al cocinar gachas para el desayuno (5) Mastique, corte el ginseng rojo en dados finos, tome 2 ~ Mastique 3 pedazos en su; En boca, es refrescante, dulce, fresco y delicioso. Ésta es la forma más sencilla. (6) Molienda: muela el ginseng hasta obtener un polvo fino y tráguelo todos los días. La dosis depende de la constitución personal, generalmente de 1 a 1,5 g cada vez. (Un poco problemático) (7) Remojar en vino; puede poner rodajas enteras de ginseng en botellas, remojarlas en 50 ~ 60% de vino blanco y tomarlas diariamente según la situación. (Es mejor no remojar el ginseng rojo en vino). Finalmente, me gustaría recordarles a todos que no lo coman con rábano, porque el ginseng repone el qi y el rábano lo desinfla, lo que reducirá la eficacia del eléboro. Si hay veratrum en la medicina tradicional china que toma, debe tomarlo por separado, porque tanto el ginseng como el veratrum contienen dieciocho antis.
El ginseng rojo doméstico se come mejor con otros ingredientes. Puedes elegir platos medicinales u otros platos que quieras preparar según tu propio gusto, pero es mejor usarlo para hacer sopa. Esto no solo puede conservar el efecto medicinal, sino que también facilita la absorción por parte del cuerpo.