¿Qué tal comer sopa de pichón durante el confinamiento?
¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de pichón para las mujeres embarazadas?
Las palomas son animales de sangre dulce. La carne de paloma es rica en proteínas, que pueden reponer en gran medida el qi y la sangre, ¡y es muy beneficiosa para la anemia posparto! Es beneficiosa para la recuperación de las heridas maternas y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed.
En algunos lugares, hay un dicho popular que dice que la sopa de paloma restaurará la leche materna, pero en realidad esto es incorrecto. Desde el punto de vista alimentario, la sopa de paloma no provocará regurgitación de leche. ¡Algunas madres experimentan reacciones de lactancia, que pueden ser causadas por comer otros alimentos de lactancia!
Lo mejor para las mujeres embarazadas es beber sopa de paloma con sangre, ¡que es muy buena para la recuperación posparto! ¡Ejemplos de recetas comunes de sopa de pichón!
Sopa de dátiles rojos, goji y pichón
Ingredientes: carne de pichón, dátiles rojos, goji, jengibre, aceite vegetal, vino de cocina, sal;
Ejercicio:
1. Una vez sacrificadas las palomas, se deben limpiar y asfixiar (no dejar que se escurra la sangre). ¡La sangre de paloma es muy beneficiosa para la recuperación postoperatoria!
2. Remojar la baya de goji en agua y lavar, lavar y retirar los dátiles rojos. (Los dátiles rojos son de naturaleza cálida y seca).
3. Después de sangrar durante media hora, sacar la cabeza y el trasero de la paloma y picarlos en trozos pequeños. Si no te gusta la grasa, puedes pelar la piel (a las palomas les gusta volar, por lo que la mayoría no son demasiado grasosas);
4. Blanquea nuevamente la carne de paloma cortada en cubitos en agua hirviendo para eliminarla. el olor a pescado;
5. Calentar la olla a fuego alto, añadir un poco de aceite vegetal, añadir las rodajas de jengibre y sofreír. Después de que las rodajas de jengibre estén fragantes, agregue los trozos de carne de paloma y saltee, luego agregue el vino de cocción para eliminar el olor, finalmente agregue los dátiles rojos y las bayas de goji preparados, agregue agua fría (agua del grifo) y deje hervir. Luego transfiéralo a un fuerte o cacerola y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Esta sopa de dátil rojo, goji y pichón es deliciosa, dulce y deliciosa, rica en nutrientes y nada complicada de hacer. ¡Los nuevos papás que aman a sus esposas pueden aprender a hacerlo ellos mismos!
Precauciones dietéticas durante el confinamiento
1. Evitar comer demasiado glutamato monosódico. Para evitar la deficiencia de zinc en los bebés, las nuevas madres deben evitar comer demasiado glutamato monosódico. En términos generales, es beneficioso e inofensivo para los adultos comer glutamato monosódico, pero si la madre consume demasiado glutamato monosódico mientras sigue una dieta alta en proteínas durante la lactancia, será perjudicial para el bebé, especialmente para los bebés menores de 12 semanas. Porque el glutamato de sodio del glutamato monosódico entrará al cuerpo del bebé a través de la leche materna.
El exceso de glutamato de sodio puede tener un grave impacto en el desarrollo de tu bebé, especialmente dentro de las 12 semanas. Puede combinarse específicamente con el zinc en la sangre del bebé para producir glutamato que el cuerpo no puede absorber. Sin embargo, el zinc se excreta en la orina, lo que provoca una deficiencia de zinc en el bebé. De esta forma, el bebé no sólo es propenso al mal gusto y a la anorexia, sino que también tiene consecuencias adversas como retraso mental y retraso en el crecimiento y desarrollo.
2. No comas alimentos fríos: El Qi y la sangre del cuerpo son insuficientes después del parto. Debes comer más alimentos calientes para facilitar la recuperación del Qi y la sangre. Si come alimentos crudos o fríos después del parto, no favorecerá el enriquecimiento del qi y la sangre, y fácilmente provocará una disfunción digestiva y de absorción del bazo y el estómago, y tampoco favorecerá la descarga de loquios y la eliminación de la congestión.
3. No coma alimentos picantes e irritantes: Comer alimentos picantes, como pimientos, puede dañar fácilmente los fluidos corporales, consumir qi, dañar la sangre, agravar la debilidad del qi y la sangre y provocar estreñimiento fácilmente. y no es bueno para el bebé después de amamantar. Además, el Qi y la sangre de la madre estaban débiles después del parto. Si come alimentos picantes, como pimientos, le provocará sudoración, lo que no solo consumirá gases, sino que también dañará los fluidos corporales y la sangre, agravará el Qi posparto y la debilidad de la sangre, e incluso provocará síntomas. Los alimentos excitantes, como el té fuerte, el café y el alcohol, afectarán el sueño y la función gastrointestinal y no son buenos para los bebés.
4. No coma alimentos ácidos y astringentes: Las madres posparto tienen congestión interna y obstrucción interna y no deben comer alimentos ácidos y astringentes, como ciruelas negras, semillas de loto, caquis, calabazas, etc. , para no bloquear la circulación sanguínea y dificultar la descarga de los loquios.
5. No ingerir bebidas frías: como helados, helados, bebidas frías, etc. , no favorece la recuperación del sistema digestivo y también tendrá un impacto negativo en los dientes de la madre.