¿Qué comen los japoneses todos los días? ¿Conoces las tres características de la comida japonesa?
2. Tofu de agua: La soja en sí es rica en proteínas, pero el cuerpo humano no las digiere ni absorbe fácilmente. Al procesar el tofu acuoso, se mejora aún más la digestibilidad de los nutrientes y se añade un aroma único. El tofu es una excelente fuente de proteínas y aporta una amplia variedad de calcio y magnesio.
3. Algas trituradas: Muy nutritivas, contienen proteínas, grasas, proteínas, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitaminas, yodo y otros aminoácidos. En Japón, la seda de algas marinas se conoce como el elixir de la inmortalidad y puede prevenir la obesidad, la arteriosclerosis, la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas.
4. Verduras y frutas: Muchos antioxidantes de las verduras y frutas pueden resistir bien el envejecimiento.
¿Conoces las tres características de la comida japonesa? Japón está rodeado de montañas y consta de más de 4.000 islas. Tiene un clima templado, cuatro estaciones distintas y deliciosos mariscos, por lo que ha desarrollado su propia cocina de aguas profundas. Tener un concepto determinado así como la dirección del desarrollo alimentario. En otras palabras, las costumbres locales crean platos especiales.
Al mismo tiempo, debido a que Japón es un país insular con recursos escasos y sin países vecinos, este entorno ecológico le hace tener un fuerte sentimiento de preocupación y siempre teme que, en caso de un desastre, el La nación china en Japón perecerá. Por lo tanto, parte de la información histórica y cultural de China se convirtió en expresiones japonesas entre el pueblo japonés.
Como todos sabemos, Japón está muy influenciado por el confucianismo, especialmente por el concepto de "la armonía es lo más preciado". El príncipe heredero Shotoku, a quien los japoneses respetan, concede gran importancia a la "armonía". La primera frase de la constitución china de diecisiete partes que compiló es "la armonía es lo más preciado". Así, los japoneses consideraban poco ético sacrificar ganado más grande.
Además, Japón tiene pocas llanuras y es difícil criar ganado. Los japoneses rara vez comen carne de res. Después de la Segunda Guerra Mundial, debido a que aprendí sobre el valor nutricional y el valor de utilización de la carne de res, gradualmente comencé a comer carne de cerdo, ternera y cordero. La carne de vacuno es escasa en el mercado y sólo se puede comprar en algunas zonas, como Hokkaido. Es raro ver gente comiendo ciervos, burros, perros y conejos como en China. Esta es la característica de comer alimentos frescos en lugar de alimentos japoneses elaborados y procesados.
La comida china presta atención al “color, aroma y sabor”, mientras que la comida japonesa presta atención al “color, forma y sabor”. Cambiar la palabra "forma" muestra las características de la cultura japonesa de combinación de alimentos. Aunque la cocina japonesa no presta mucha atención al sabor, sí presta mucha atención a la "forma". Todos sabemos que la comida japonesa se come con los ojos. También es coherente con el fenómeno japonés. Japón tiene carreteras estrechas y una gran población. Mantener y no destruir los paisajes naturales es una costumbre desde la antigüedad hasta la actualidad.
Los japoneses siempre han heredado verdaderamente la belleza que dejaron sus antepasados. En todos los ambientes donde se come y se bebe, hay belleza por todas partes que es sutil y sobria, pero aún así llamativa. Los japoneses, que conceden gran importancia a la historia de la humanidad, han heredado la estructura dietética de los antiguos sin dejar rastro. Por eso, los platos cocinados se utilizan como un ramo de pétalos en el paisaje natural, decorando la vida de las masas.
Todos los extranjeros saben que los restaurantes de sushi tienen diferentes nombres, formas y sabores, pero cualquiera que haya estado en Japón o esté interesado en Japón probablemente sabrá sobre los restaurantes de sushi a través de libros de texto o conversaciones con otras personas. : Los restaurantes de sushi cortan el atún rojo o el bonito en pequeños trozos comestibles y luego los colocan encima de bolas de arroz con las manos...
De hecho, los restaurantes de sushi tienen factores históricos y culturales inesperados. Explique claramente en una o dos oraciones. Y ahora mi comprensión de los restaurantes de sushi ha cambiado mucho en comparación con el pasado.
La ceremonia del té toma como ejemplo la “Ceremonia del Té”. En general, la ceremonia del té debe basarse en preparar y beber té. Es una actividad temática única que es expresiva, educada y puede realzar los sentimientos. Esta es la cristalización de la cultura japonesa, un modelo de cultura y arte japoneses, las normas y estándares de la vida japonesa y el sustento del alma japonesa.