¿Cuáles son las especialidades de Zhaotong? ¿Cuáles son las especialidades de Zhaotong?
2. Patatas Zhaotong. Las patatas se cultivan en muchos lugares de Yunnan, y Zhaotong es el más famoso. En Yunnan, "comer patatas y tener hijos" es el mantra del pueblo de Yunnan. Zhaotong, la patata más famosa, tiene muchas formas de comerla y es fácil de aprender. Los más comunes incluyen bocadillos, papas fritas, pasteles de papas fritas, papas ralladas asadas en seco, papas ralladas fritas, papas estofadas, papas con leche vieja, papas frías, sopa de papa con pimientos en escabeche, arroz guisado con papa y albóndigas de papa.
3. Manzana Zhaotong. Debido al entorno natural único, las manzanas Zhaotong son de color brillante, de pulpa crujiente, moderadamente agridulces, jugosas y ricas en sabor. En Zhaotong, tiene las características de una producción alta y estable. El peso medio de los frutos producidos es de 180g y son oblongos. Los frutos cultivados en zonas bajas de Zhaotong tienen forma achatada. El color de fondo de la cáscara es amarillo verdoso, tornándose amarillo dorado cuando está maduro. La carne es delicada, dulce y fragante, apta para comer fresca. Es propensa a la oxidación de la fruta y se vuelve esponjosa después del almacenamiento.
4. Zhaotong Gastrodia elata se distribuye en casi todas las ciudades de Yunnan, y Zhaotong Gastrodia elata es el más popular. Zhaotong Gastrodia elata es Gastrodia elata de renombre mundial y principalmente salvaje. Hay dos tipos de Gastrodia elata: Polygonum cuspidatum y Ashitama elata, siendo Polygonum cuspidatum el más común. Es una preciosa medicina tradicional china con gastrodina como ingrediente medicinal principal. Tiene diversos efectos terapéuticos y nutritivos, como efectos antiepilépticos, anticonvulsivos, antirreumáticos, sedantes, antiespasmódicos, analgésicos, nutritivos y otros. Se utiliza clínicamente para tratar la hipertensión arterial, dolores de cabeza vasculares y neurológicos, secuelas de conmociones cerebrales, trastornos del habla, reumatismo, dolores articulares fríos, espasmos de las extremidades, convulsiones infantiles, etc.