Cómo hacer caldo de pollo durante el confinamiento

Para hacer sopa de pollo para hombres, compre un gallo de aproximadamente 1.5 libras (mi mamá decía que el tamaño de los gallos es importante, no sé si hay alguna base científica). base), arrancarlas, lavarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en remojo en agua hirviendo para quitarles la espuma, luego agregar un poco de vino de cocción (no se pueden agregar otras cosas, porque el cuerpo está un poco débil). el segundo mes, y el jengibre y otros condimentos son propensos a evaporarse), llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. Se dice que no se añaden condimentos como la sal para favorecer mejor la lactancia.

Las madres primerizas pueden beber un plato de sopa de pollo una semana después de dar a luz, lo que puede inhibir la producción de estrógeno en el cuerpo y aumentar la secreción de leche. Además, el gallo tiene menos grasa y la sopa guisada es ligera y nutritiva. No solo no sobrenutrirá a la madre, sino que también puede ayudar al bebé a recuperarse después del parto y no absorberá el exceso de grasa en la leche. causar indigestión. Si los senos de la madre están hinchados pero no hay leche, o los pezones no pueden secretar leche, no beba sopa de pollo ni otros alimentos para alimentarlo, ya que esto puede causar fácilmente mastitis. Es mejor averiguar el motivo por el cual no hay leche o el pezón no está suave antes de amamantar.