Cómo hacer vino con champiñones matsutake frescos

1. ¿Qué tipo de matsutake debo elegir para hacer vino? Los hongos matsutake saben mejor cuando se usan frescos o con menos de 24 horas de uso. Limpie los hongos matsutake frescos (la arena de la superficie de los hongos matsutake se puede colgar con astillas de bambú), lávelos con vino blanco, córtelos o sumérjalos en vino. Recuerda, no lavar con agua, de lo contrario afectará el sabor. Sin embargo, el matsutake fresco es extremadamente difícil de conseguir. Ahora hay hongos matsutake liofilizados que se pueden usar para hacer vino, pero el precio es más alto. Recordatorio: muchos matsutake empapados en agua en el mercado no son adecuados para remojar en vino, porque hay mucha agua en el matsutake empapado y el matsutake congelado en vino, que se deteriorará fácilmente cuando se mezcle con agua y vino. no tan bueno como el matsutake fresco y el matsutake liofilizado.

2. ¿Cómo controlar la proporción de vino en remojo? La proporción entre matsutake y vino blanco es de 1:5.

3. ¿Cuánto alcohol es bueno para elaborar vino? Lo mejor es elegir vino de grano con más de 50 grados.

4. ¿Cuántos días se puede beber después de sumergirse en vino? Puedes elaborar tu propio vino matsutake en tres a cinco días. Puedes beberlo todos los días para mantenerte en forma. Muchos pacientes con cáncer beben vino matsutake como tratamiento adyuvante. El vino Matsutake tiene un sabor único, un aroma rico, un sabor puro y armonioso y un aroma no embriagador. Es un buen producto en la mesa.

Datos ampliados:

¿Quién puede comer matsutake?

1. Matsutake contiene polisacáridos y aminoácidos de matsutake, que pueden regular la inmunidad humana. Los ancianos tienen poca motilidad gástrica y poca resistencia. Comer matsutake puede mejorar la absorción de nutrientes, retrasar el envejecimiento y reducir los tres efectos.

2. Hombre de mediana edad. Las personas de mediana edad son mayores y más jóvenes, tienen mucha presión en la vida y el trabajo y sus cuerpos están en un estado deficiente durante mucho tiempo. Comer hongos matsutake puede mejorar síntomas como la falta de energía, la falta de sueño, la debilidad física y la fatiga física.

3. Mujeres que aman la belleza. El consumo regular de hongos matsutake puede mejorar la piel y aumentar su elasticidad. Porque el matsutake puede ralentizar la pérdida de moléculas de agua en la piel, regular el sistema endocrino y brindar a las mujeres una piel hermosa y joven de adentro hacia afuera.

4. Tres personas de alto rango. Las personas con presión arterial alta, niveles altos de grasa en la sangre y colesterol alto pueden comer más hongos matsutake, porque el matsutake contiene proteínas vegetales, aminoácidos y una variedad de oligoelementos, que son muy buenos para el cuerpo, especialmente para las personas con presión arterial alta. , niveles altos de grasa en la sangre y niveles bajos de colesterol.

Materiales de referencia:

La receta secreta del vino de setas de pino