El papel de Quya

Comer achicoria también puede eliminar el calor y desintoxicar, y tiene un fuerte efecto bactericida y antiinflamatorio. Esto se debe principalmente a que la achicoria contiene una gran cantidad de esteroles de diente de león, colina y otros ingredientes, y también tiene un fuerte efecto bactericida sobre los medicamentos. cepas resistentes de Staphylococcus aureus, regulando así el impacto en la resolución de problemas como el neumococo.

Al mismo tiempo, la achicoria también puede ser beneficiosa para aliviar diversas inflamaciones, especialmente faringitis, disentería bacilar, fiebre, bronquitis crónica, amigdalitis y otros problemas, por lo que no hay duda de que tiene ciertos efectos curativos. efectos.

Datos ampliados:

Características:

Toda la planta de escarola contiene látex y tiene rizomas rastreros subterráneos con raíces fibrosas en la parte superior. Las plantas crecen sobre rizomas y no tienen un tallo obvio cuando no florecen. Las plantas con flores tienen tallos erectos, hojas alternas, sin pecíolos, de forma lanceolada ancha u oblongo-lanceolada, con pequeñas espinas en la parte superior, tallos en forma de oreja en la base y púas onduladas o muescas en los bordes. Las hojas son verdes y retroiluminadas. . Las flores amarillas florecen en verano y otoño y hay pelos blancos en la parte superior de la fruta.

Lo mejor es desenterrar la escarola en primavera. En esta época, la achicoria tiene una carne tierna, menos fibra y menos amargor, lo que la convierte en la temporada más deliciosa.

Enciclopedia Baidu-Achicoria