¿Qué tan pronto puedo comer carne de res y cordero después de la cirugía?
Es necesario esperar 28 días después de la operación antes de poder comer carne de res y cordero. Esto se debe principalmente a que la carne de res y de cordero son grasas, por lo que solo puedes comerlas después de que la herida haya sanado.
Rico en proteínas, grasas, vitaminas del grupo B, niacina, calcio, fósforo, hierro, colesterol y otros ingredientes. Tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, nutrir deficiencias y nutrir sangre, resolver flemas y extinguir el viento. También puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es particularmente adecuado para personas que están creciendo, desarrollándose y recuperándose después de una cirugía o enfermedad en términos de complementar la pérdida de sangre y reparar los tejidos.
1. Reponer el qi y nutrir el estómago
La carne de vacuno es un producto que nutre el estómago y el qi, y también es un tónico que fortalece el organismo. Comer carne de res con regularidad, especialmente carne de res pequeña y amarilla, puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos, la diuresis y reducir la hinchazón. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno.
2. Favorecer la recuperación
La carne de res es especialmente adecuada para pacientes después de una cirugía, ya que puede complementar la pérdida de sangre, reparar el tejido y promover la cicatrización de heridas. También es adecuado que los pacientes con enfermedades cardiovasculares coman carne de res.
3. Bajar de peso
Porque el contenido de proteínas de la carne de vacuno es mucho mayor que el de la carne de cerdo, pero el contenido de grasa y colesterol es menor que el de la carne de cerdo, por lo que comer carne de vacuno habitualmente. No sólo puede perder peso, sino también beneficiar al cuerpo humano con las proteínas necesarias.
4. Anticáncer
Según investigaciones científicas extranjeras, la carne de vacuno contiene un ingrediente activo que puede inhibir la mutagénesis de las células cancerosas y tiene evidentes efectos anticancerígenos. Por lo tanto, comer carne de res con regularidad puede prevenir eficazmente el cáncer.
5. Retrasar el envejecimiento
El zinc contenido en la carne de res es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promover el crecimiento muscular. Tiene importancia positiva en la prevención del envejecimiento y el cáncer. tiene un efecto preventivo de enfermedades en los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y el sistema urinario, el magnesio que contiene puede mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina y contribuir al tratamiento de la diabetes.
Valor nutricional
La carne de vacuno es rica en proteínas, grasas, vitamina B, niacina, calcio, fósforo, hierro, colesterol y otros ingredientes. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
1. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudarte a mejorar tu inmunidad, promover el metabolismo y la síntesis de proteínas y así ayudar al cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
2. La carne de res tiene un contenido muy bajo de grasa, pero es rica en ácido linoleico conjugado. Sus potenciales antioxidantes pueden combatir eficazmente el daño tisular causado por el levantamiento de pesas y otros ejercicios. Además, el ácido linoleico también actúa como antioxidante para preservar la masa muscular.
3. La carne de vacuno contiene vitamina B12. La vitamina B12 es crucial para la producción de células. La función de los glóbulos rojos es llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada y proporcionar al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.
4. La carne de res contiene zinc y magnesio. El zinc es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promover el crecimiento muscular. El zinc tiene la misma función que el glutamato y la vitamina B6: puede fortalecer el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, aumenta la fuerza muscular y, lo que es más importante, aumenta la eficiencia del anabolismo de la insulina.