Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Se puede utilizar Pleurotus eryngii para cocinar gachas?
¿Se puede utilizar Pleurotus eryngii para cocinar gachas?
Los champiñones ostra se pueden cocinar en papilla de la siguiente manera:
1 Lave y desmenuce los champiñones ostra y reserve.
2. Cortar el magro de cerdo en tiras finas y lavar la sangre.
3. Remojar el hongo en el cabello y lavarlo. Cortar los filamentos.
4. Lavar el arroz y ponerlo en la olla.
5. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras finas y reservar.
6. Hervir el arroz y añadir la carne de cerdo desmenuzada.
7. Después de hervir, retirar el polvo que flota encima. Cocine a fuego lento durante quince minutos.
8. Poner los champiñones en la olla y cocinar durante 20 minutos.
9. Añade las zanahorias, los hongos y el jugo de jengibre y cocina durante 20 minutos.
10. Cocine hasta que la papilla se vuelva pegajosa.
11. Añade pimienta y sal, revuelve bien y sirve.