¿Se puede utilizar Pleurotus eryngii para cocinar gachas?

Los champiñones ostra se pueden cocinar en papilla de la siguiente manera:

1 Lave y desmenuce los champiñones ostra y reserve.

2. Cortar el magro de cerdo en tiras finas y lavar la sangre.

3. Remojar el hongo en el cabello y lavarlo. Cortar los filamentos.

4. Lavar el arroz y ponerlo en la olla.

5. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras finas y reservar.

6. Hervir el arroz y añadir la carne de cerdo desmenuzada.

7. Después de hervir, retirar el polvo que flota encima. Cocine a fuego lento durante quince minutos.

8. Poner los champiñones en la olla y cocinar durante 20 minutos.

9. Añade las zanahorias, los hongos y el jugo de jengibre y cocina durante 20 minutos.

10. Cocine hasta que la papilla se vuelva pegajosa.

11. Añade pimienta y sal, revuelve bien y sirve.