¿Qué verduras silvestres puedes comer en primavera? Comer regularmente puede estimular el apetito y proteger los intestinos.
Malantou es rico en sales inorgánicas y vitaminas. Malantou es de color verde esmeralda, con tallos y hojas frescos, y es fragante y delicioso. Se puede freír o servir frío, o se puede secar y convertir en vegetales secos para su uso posterior. Sofreír la tierna cabeza de malan con tiernos brotes de bambú, que tiene un sabor fragante; cocinar la cabeza de malan, cortarla en polvo, mezclar con pollo cocido en polvo y jamón cocido en polvo, agregar sal refinada y azúcar, rociar con aceite de sésamo y mezclar bien. Sabe bien. Al hacer carne de cerdo estofada o albóndigas estofadas, ponga la cabeza de malan cocida en el fondo. La carne, el color y el sabor son buenos.
El escudo de agua también se conoce como escudo de agua y escudo de agua. El color es verde. Los pantanos y estanques al sur del río Amarillo en China son salvajes, especialmente el lago del Oeste y el lago Xiang en Zhejiang, el lago Taihu y el lago Gaobao en Jiangsu. El calor de la primavera y el florecimiento de las flores son un buen momento para recoger escudos de agua. Los tallos tiernos y las hojas de escudo de agua recogidos se comen en forma de sopa, que es suave en la boca y tiene buen color, aroma y sabor. A lo largo de los siglos, los maestros de la cocina china han creado muchos platos famosos con escudo de agua, como "Sopa de pollo desmenuzado y escudo de agua", "Sopa de escudo de agua con camarones" y "Sopa de escudo de agua del Lago Oeste", los más famosos de los cuales son platos únicos de temporada. en Jiangnan.
La hierba para roedores, también conocida como hierba Foer, se conoce comúnmente como verdura Qingming. Las hojas tiernas se recogen durante el Festival Qingming, se cocinan y se cuecen al vapor con harina de arroz para hacer pasteles, que son fragantes y deliciosos. La saxífraga tiene los efectos de disipar el viento y el calor, resolver la flema y aliviar la tos. Es una medicina tradicional china de uso común para tratar la tos. Además, la saxífraga no sólo puede ayudarnos a tratar la tos, sino que también puede cocinarse y comerse como alimento delicioso. Al ser un alimento habitual en primavera, comer este tipo de alimentos de forma habitual es muy beneficioso para nosotros y puede ayudarnos a hidratar y aliviar la tos en primavera. Este es un manjar al que los amigos deben prestar atención. Una dieta regular es muy beneficiosa y además puede ayudarnos a eliminar el calor y nutrir el estómago.
Estas son algunas verduras silvestres que te recomendamos. Estas hortalizas silvestres son habituales en primavera, pero sus efectos comestibles son extraordinarios. Si los comemos con regularidad, pueden regularlos eficazmente, ayudarnos a proteger nuestros intestinos y estómago y también desempeñan un muy buen papel a la hora de hidratar y aliviar la tos. Es un alimento indispensable en primavera.