Complemento alimenticio durante el confinamiento: La panceta de cerdo aporta un doble aporte de nutrición y sabor

Al final del embarazo llega una nueva vida y otro acontecimiento importante en la vida es el parto. En la tradición china, las nuevas madres compensan los nutrientes perdidos durante el parto durante este período. Cuando hablamos de suplementos posparto, ¿cómo no mencionar la panceta de cerdo?

Tesoro nutricional

La panceta de cerdo, como "tesoro nutricional" en la industria alimentaria, es rica en proteínas y elementos minerales. No sólo puede satisfacer las necesidades nutricionales de las nuevas madres, sino que también ayuda a la motilidad gastrointestinal.

Consejos de cocina

Comprar panceta de cerdo fresca, lavarla, añadir 15g de pimienta blanca y dejar un poco de agua. Ate bien la cabeza y la cola y cocine a fuego lento durante al menos 60 minutos, hasta que la panceta de cerdo esté tierna. Agrega sal al gusto, corta la panceta de cerdo en tiras y sirve en un plato, espolvorea con ajonjolí blanco y salsa de soya, está delicioso.

El olor a pescado ya no es visible.

El olor a pescado de la panceta de cerdo puede desanimar a algunas madres primerizas. Sin embargo, siempre que se cocine adecuadamente, se puede eliminar el olor a pescado.

Tónico ideal

La combinación perfecta de pimienta blanca y panceta duplica el efecto y es un tónico ideal durante el segundo mes. La pimienta blanca es de naturaleza cálida, puede calentar el cuerpo y disipar el frío, fortalecer el bazo y ser un aperitivo. La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias, dragar los vasos sanguíneos, diuresis y eliminar la desnutrición.