¿Cuáles son los alimentos negros más comunes?
En el concepto de la medicina tradicional china, el negro ingresa solo al meridiano del riñón, y comer alimentos negros puede fortalecer los riñones y mejorar la inmunidad humana. Especialmente después del caluroso verano y el clima gradualmente más fresco, comer algo de comida negra puede tener un efecto nutritivo.
La mayoría de los alimentos negros contienen una gran cantidad de antocianinas. Las antocianinas son antioxidantes muy eficaces. No sólo pueden aliviar el envejecimiento de las funciones corporales, sino que también son muy buenas para los trabajadores administrativos que suelen trabajar delante de ellos. Efecto de protección ocular.
Datos ampliados:
1. Arroz negro: El arroz negro es de color negro o marrón oscuro, rico en nutrientes y tiene un alto valor comestible y medicinal. Además de cocinar gachas, también se pueden preparar diversos alimentos nutritivos y vino. Se la conoce como la "Perla Negra" y el "Rey del Arroz en el Mundo".
2. Alforfón negro: El trigo sarraceno negro es un tipo de trigo sarraceno y crece mayoritariamente en zonas frías. Tiene un valor nutricional extremadamente alto y se le conoce como el "Rey de los cereales". El trigo sarraceno negro también tiene un valor medicinal extremadamente alto. El consumo prolongado de trigo sarraceno negro puede prevenir eficazmente una variedad de enfermedades, como la hipertensión arterial y el cáncer.
3. Frijoles negros: Los ácidos grasos insaturados contenidos en los frijoles negros pueden promover el metabolismo del colesterol, reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares. Los frijoles negros tienen un alto contenido de fibra, que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la leche de soja negra no es tan fría como la soja y no provocará diarrea si se bebe en exceso. También tiene efectos antirreumáticos y antienvejecimiento.
4. Sésamo negro: Es la semilla negra del sésamo. Contiene mucha grasa y proteínas, y además contiene nutrientes como azúcar, vitamina A, vitamina E, lecitina, calcio, hierro y. cromo. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y proteger el hígado, promover el crecimiento de glóbulos rojos y aumentar la melanina en el cuerpo, lo cual es beneficioso para el crecimiento del cabello.
5. Hongo negro: también conocido como col negra, morera, hongo, gallina de árbol, polilla de la madera y hongo de la madera. Recibe su nombre por su forma de oreja y su color marrón oscuro. Es una planta de la familia Agaricaceae, de naturaleza neutra y de sabor dulce, apta para los meridianos del estómago y del intestino grueso. Tiene los efectos de nutrir e hidratar la sequedad, nutrir la sangre y beneficiar al estómago, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, y humedecer los pulmones y los intestinos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Black food_Baidu