¿Cómo cocinar bolas de masa frescas?

Ingredientes: 300 gramos de harina, 200 gramos de col china y 1 puerro.

Condimento: una cucharada de sal, una cucharada de pimienta blanca, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de aceite de sésamo y una cucharada de aceite vegetal.

1. Lo primero es preparar col china y puerros, ponerles unas hojas verdes que quedan muy apetecibles.

2. Echar en la olla una cantidad adecuada de agua fría, picar la col china, añadir un poco de aceite de oliva o aceite vegetal, una cucharada de sal, una cucharada de pimienta, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de sal. cucharada de salsa de ostras y una cucharada de vinagre. Cuando no haya fuego, simplemente ponga todos estos condimentos y luego use el fuego para hacer la sopa.

3. Puedes hacer otras cosas mientras preparas la sopa. Podemos prepararnos para el acné. Después de preparar la harina, puedes preparar agua tibia, porque los granitos hechos con agua tibia quedarán más suaves y tiernos.

4. Vierta lentamente el agua tibia preparada en la harina. Asegúrese de hacerlo lentamente y luego use palillos para revolver el área húmeda. Esto hará que los grumos resultantes sean pequeños y simétricos, y tengan un sabor particularmente delicioso. .

5. Remueve hasta que no quede polvo seco y todo el cuerpo quede pequeño.

6. En este momento, el acné ha desaparecido y la sopa de repollo está lista. Luego, mantén la olla hirviendo a fuego lento y usa palillos para dejar caer lentamente los granos en la olla. Luego use palillos para rascarlo suavemente y evitar que los granos se peguen. Cuando los granos estén cocidos y floten, vierte un poco de aceite de sésamo, sácalos de la sartén y cómelos.