¿El ginseng de río recién inaugurado es ginseng rojo?
El ginseng rojo es una variedad importante de ginseng comercial. Hay muchos tipos de ginseng rojo Xinkaihe que es una de las variedades finamente procesadas.
Las variedades procesadas en bruto más comunes son: Ginseng rojo ordinario, ginseng rojo afilado, ginseng rojo de barba entera, barba de ginseng rojo, caña de ginseng rojo, raíz de ginseng rojo, etc.;
Las variedades finamente procesadas incluyen: ginseng rojo de la montaña Changbai, ginseng rojo Xinkaihe, Huangfeng Ginseng, rodajas de ginseng rojo, ginseng rojo en polvo, etc.
◆ El ginseng rojo es un producto cocido del ginseng. Su método de procesamiento es mediante remojo, limpieza, clasificación, cocción al vapor, secado, secado y otros procesos. Durante el proceso de cocción al vapor del ginseng rojo, se producirán reacciones químicas debido al tratamiento térmico y los ingredientes cambiarán. Producirá nuevos ingredientes que no se encuentran en el ginseng acuoso ni en el ginseng blanco, a saber, las sustancias fisiológicamente activas únicas del ginseng rojo g-rh2, panaxitriol, maltol, etc. El G-rh2 y el panaxitriol pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas y el maltol tiene efectos antioxidantes. El ginseng rojo seco tiene un color rojizo y un olor fuerte. En comparación con el ginseng blanco, el ginseng rojo tiene una textura más densa y firme y mejores propiedades de almacenamiento. El ginseng rojo generalmente tiene una validez de 10 años y el ginseng blanco tiene una validez de 2 años.
◆ El ginseng rojo comercial se divide en dos categorías: "ginseng rojo ordinario" y "ginseng rojo refinado", y también se divide en ginseng rojo de barba entera y ginseng rojo de ramas desnudas. Las variedades comunes de "ginseng rojo ordinario" incluyen: ginseng rojo de borde, ginseng rojo ordinario; ginseng rojo refinado común, como: "ginseng Xinkaihe", "ginseng Huangfeng", "ginseng rojo China Jilin", "ginseng rojo Changbaishan". Más de 20 variedades incluidos el "Ginseng" y el "Ginseng rojo chino".
◆ El ginseng rojo tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir el yin, reponer la sangre, promover la producción de líquidos, fortalecer el corazón, fortalecer el estómago y sedar. No existe una diferencia estricta entre el ginseng rojo y el ginseng blanco en estas funciones, pero generalmente se cree que el ginseng rojo es más fuerte que el ginseng blanco en términos de deficiencia tonificante. Tomar ginseng rojo durante mucho tiempo puede mejorar la inmunidad humana, resistir la fatiga, resistir la radiación, inhibir tumores y ajustar el sistema endocrino humano. El ginseng rojo es adecuado para personas mayores y personas con enfermedades prolongadas y debilidad física. El ginseng rojo tiene las características de fuego fuerte, fuerza suficiente y eficacia fuerte. Es el tónico de primera elección para quienes tienen deficiencia de yin y yang. A menudo se utiliza en medicina para tratar el colapso o tónico.