Algunas personas dicen que comer uvas puede ayudar a perder peso. ¿Hay alguna base para esto?

Expertos médicos mexicanos han descubierto que las mujeres que comen una docena de uvas frescas todos los días que contienen una gran cantidad de vitaminas pueden no sólo lograr la pérdida de peso sino que también son beneficiosas para la salud cardiovascular.

Los expertos mexicanos en enfermedades cardiovasculares señalaron que muchas mujeres gastarán energía buscando medicamentos para bajar de peso, pero los medicamentos para bajar de peso generalmente traen riesgos para los pacientes con enfermedades cardiovasculares. Pero si comen una cantidad adecuada de uvas negras o verdes frescas todos los días, no sólo reducirá el riesgo de enfermedad cardiovascular, sino que también beneficiará la salud cardiovascular, especialmente para aquellos pacientes con cardiopatía isquémica y cardiopatía aterosclerótica saludables.

Los expertos explican que la formación y el agrandamiento de las placas de colesterol son los principales factores que provocan la estenosis e incluso la obstrucción de la luz de las arterias coronarias. Las uvas negras frescas y las uvas verdes contienen flavonoides que pueden proteger el corazón y sustancias anticancerígenas que pueden inhibir la formación de tumores malignos.

Los flavonoides pueden "limpiar" la sangre y bloquear la formación de placas de colesterol. Cuanto más oscuro es el color de las uvas, más flavonoides contienen. Si se comen las pieles y las semillas juntas, mejor será el efecto sobre la salud del corazón.

Los expertos también advierten que beber cantidades moderadas de vino todos los días es bueno para el corazón, pero el vino contiene alcohol y no es tan bueno como comer uvas frescas. Los expertos sugieren que es mejor consumir 12 uvas frescas al día. Un consumo excesivo aumentará los niveles de azúcar y triglicéridos en la sangre, especialmente aquellos con diabetes deben usarlo con precaución.