¿Qué debo comer para reponer energías después de la cirugía?
1. Ginseng: todo el mundo debe saber que el ginseng puede reponer la vitalidad. El ginseng tiene efectos antienvejecimiento, nutritivo y fortalecedor del cuerpo, y también es adecuado para síntomas como extremidades frías, dificultad para respirar, enfermedades crónicas, palpitaciones, colapso, insuficiencia cardíaca, neurastenia y otros síntomas. , puede mejorar la función inmune y ser de gran ayuda para la recuperación postoperatoria.
2. Uvas: Los nutrientes que contiene la uva son buenos para la salud. Es rico en calcio, multivitaminas, aminoácidos, fósforo y hierro, que son de gran ayuda para la recuperación del organismo después de la cirugía.
3. Ginseng americano: el ginseng americano es adecuado para la tos por deficiencia pulmonar, tos sibilante, tos crónica, hemoptisis, afonía y otras enfermedades. También se puede consumir adecuadamente después de la cirugía. y nutrir el yin, aclarar el fuego y promover los fluidos corporales y acondicionar. Tiene el efecto de rejuvenecer el cuerpo y revitalizar la vitalidad, especialmente indicado para quienes sudan mucho y son propensos a fatigarse después de actividades extenuantes.
4. Codonopsis pilosula: Codonopsis pilosula favorece los fluidos corporales y nutre la sangre, repone la energía vital. El efecto postoperatorio es bueno y también se puede utilizar para la deficiencia de qi, pérdida de apetito, heces blandas, dificultad para respirar, palpitaciones y sed.
5. Dátiles rojos: Los dátiles rojos contienen vitaminas, fructosa y una variedad de aminoácidos. Tiene las ventajas de nutrir, proteger la sangre y mejorar la circulación sanguínea. Puede reponer tanto la sangre como el Qi después de la cirugía, lo cual es muy útil para recuperar el cuerpo. Algunos ingredientes contenidos en los dátiles rojos también pueden aumentar el contenido de glóbulos rojos en la sangre y desempeñar un papel de belleza.
Receta de sopa nutritiva postoperatoria
1. Sopa miso de almejas
Ingredientes: 1 plato de almejas, 1 cebolla, 1 champiñón enoki, cebolla verde picada, 1500ml de agua , miso 2 cucharadas, 1 cucharada de azúcar.
Preparación: Primero picar las cebollas y sofreírlas en una olla hasta que estén blandas, luego añadir 1500ml de agua a las cebollas blandas, luego añadir los champiñones enoki y cocinar. Después de que hierva el agua, añadir las almejas. Después de que el agua hierva, apaga el fuego. Después de enfriar durante 10 minutos, agregue miso y azúcar al gusto y finalmente espolvoree con cebolla verde picada.
Eficacia: Debido a que las almejas son ricas en vitamina B12, son un complejo vitamínico B indispensable para el cuerpo humano y pueden ayudar al metabolismo y la descomposición en el cuerpo. Además, contiene taurina, que puede ayudar a energizar y combatir la ansiedad.
2. Sopa de pollo con arroz integral Yuan Qi
Ingredientes: 6 patas de palo, 60 gramos de arroz integral, 60 gramos de arroz glutinoso largo, 20 gramos de trigo sarraceno, 20 gramos de gorgona semillas, 20 gramos de semillas de coix y 5 gramos de cordyceps sinensis, 10 gramos de dátiles rojos, 5 gramos de angélica, 10 gramos de baya de goji, 5 gramos de ginseng, 10 gramos de cebolla verde y rodajas de jengibre.
Método: Lavar arroz integral, trigo sarraceno, semillas de gorgona, cebada, arroz glutinoso largo y otros ingredientes, agregar agua y refrigerar para remojar durante más de 6 horas, luego ponerlo en una olla arrocera y cocinar, agregar Sal y algas en polvo al gusto. Reserva el arroz multigrano. Luego utiliza un cuchillo de cocina para quitar los huesos de las patas del palito, rellénalo con una cantidad adecuada de arroz multigrano y séllalo con los dientes. Agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre con agua limpia, mete los palitos y las patas en la olla, blanquea el agua para quitar el olor a pescado y luego sácalos. Tome otra olla de sopa, agregue cordyceps, azufaifa, angélica, baya de goji y ginseng, agregue 1500 ml de agua y patas pegajosas, póngalo en una olla arrocera y cocine a fuego lento durante 1 hora, y finalmente agregue una cantidad adecuada de sal y algas en polvo para gusto.
Eficacia: Debido a que el arroz integral conserva la nutrición más completa del arroz y es rico en proteínas, lípidos, fibra, vitamina B1 y otros nutrientes, puede hacer que el metabolismo en el cuerpo sea más fluido.
3. Sopa Yuan Qi con Ginseng Oriental y Lonchas de Carne
Ingredientes: 250 gramos de carne de cerdo, 4 rodajas de jengibre, 10 gramos de ginseng japonés, 10 gramos de baya de goji y 4 dátiles rojos.
Elaboración: Primero trocea la carne de cerdo, corta la piel de los dátiles rojos, lava las rodajas de jengibre, la baya de goji y el ginseng americano y reserva después de blanquear la carne de cerdo en agua caliente, puedes poner todos los ingredientes; en la olla y agrega agua. Comienza a cocinar cuando esté llena por 8 minutos; hierve el agua a fuego alto, luego continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos.
Eficacia: Debido a que el ginseng japonés es de naturaleza ligeramente cálida, es adecuado para reponer el qi. Combinado con hierbas medicinales chinas como la baya de goji y los dátiles rojos, puede reponer el qi y nutrir el hígado y los riñones.
Gachas para reponer vitalidad tras la cirugía
1. Gachas de nueces;
Ingredientes: 50 gramos de nueces, 100 gramos de arroz blanco y azúcar, 1 kilogramo de agua.
Elaboración: Pelar las nueces y cortarlas en dados pequeños. Cuando el arroz blanco esté cocido hasta formar una pasta en la olla, agregue el azúcar de roca y las nueces picadas.
Eficacia: Reponer el qi y nutrir la sangre, humedecer la sequedad y reducir la flema, humedecer los pulmones y los intestinos.
2. Gachas de Tremella y Ginkgo
Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso aromático, 20 gramos de hongo blanco, 50 gramos de ginkgo, baya de goji y un poco de sal.
Método: Lavar el hongo blanco, remojarlo en agua fría y quitarle las raíces, cortarlo en floretes, blanquear el ginkgo en agua caliente y cortarlo por la mitad, luego cocinarlo en papilla a fuego lento. Luego se añade el hongo blanco y el ginkgo y se deja hervir.
Eficacia: Esta papilla es de color claro, puede reponer el qi e hidratar los pulmones, además de proporcionar salud y belleza.
Una fórmula para nutrir la vitalidad después de la cirugía
1. Estofado de ternera con rábanos
Ingredientes: rábano blanco, carne magra, condimentos varios.
Método: Lavar y cortar el rábano y la carne preparados en trozos, blanquearlos en agua hirviendo y luego escurrir el agua; agregar varios condimentos a la cacerola de aceite y luego guisarlos con la carne; está cocido Luego agregue el rábano y sáquelo directamente después de cocinarlo.
Eficacia: Las zanahorias y la carne de res son muy buenos ingredientes para reponer el qi y la sangre, y como esta receta tiene buen sabor, es muy adecuada para las niñas.
2. Costillas de cerdo estofadas
Ingredientes: costillas de cerdo, col china, condimentos varios.
Elaboración: Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños. Luego blanqueelo una vez en agua hirviendo, luego escurra; lave el repollo chino preparado y córtelo en dos secciones, prepare todos los condimentos en la cacerola de aceite, saltee hasta que esté fragante, agregue las costillas y deje hervir; media Agregue el repollo chino preparado después de una hora; estará listo para cocinar después de que las costillas estén cocidas a fuego lento.
Eficacia: las costillas de cerdo tienen un buen efecto enriquecedor de la sangre y las costillas de cerdo guisadas son una receta de uso común para reponer el qi y la sangre.