¿Qué debes comer en primavera para complementar el calcio y crecer?
Bolsa de pastor La bolsa de pastor es rica en nutrientes y rica en vitamina C, carotenoides y diversos minerales. En particular, su contenido en calcio es casi tres veces mayor que el de la leche de la misma calidad. La bolsa de pastor también tiene cierto valor medicinal. La medicina tradicional cree que puede usarse para tratar la disentería, la enteritis, la úlcera gástrica y otras enfermedades. La bolsa de pastor se puede utilizar como relleno, escaldar y comer fría, cocida en huevos, sopa y gachas.
2. Leche
Media libra de leche contiene 300 mg de calcio. También contiene una variedad de aminoácidos, ácido láctico, minerales y vitaminas, que favorecen la digestión y la absorción. de calcio. Además, el cuerpo absorbe más fácilmente el calcio de la leche, por lo que la leche debe ser el alimento principal para el suplemento diario de calcio. Otros productos lácteos, como el yogur, el queso y la leche en hojuelas, son buenas fuentes de calcio.
3. Las algas y los camarones secos
Las algas y los camarones secos son mariscos ricos en calcio. Si comes 25 gramos al día, puedes complementar con 300 mg de calcio. También puede reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis.
Las algas cocidas con carne o cocidas con salsa fría son un buen alimento. La piel de camarón contiene más calcio, 25 gramos de piel de camarón contienen 500 mg de calcio. Por lo tanto, utilizar la piel de camarón para hacer sopa o relleno es una buena opción.
4. Productos de soja
La soja es un alimento rico en proteínas y con un alto contenido en calcio. 500 gramos de leche de soja contienen 120 mg de calcio y 150 gramos de tofu contienen hasta 500 mg de calcio. Otros productos de soja también son buenos productos para la suplementación con calcio.
Precauciones dietéticas a principios de primavera:
1. Comer ligero para evitar incendios.
Las personas en primavera son propensas a enfadarse, con orina roja, estreñimiento y amarilla. recubrimiento de la lengua. Debido a que el fuego del hígado aumenta y el yin de los pulmones se vuelve más deficiente, bacterias como la tuberculosis pueden aprovechar fácilmente la deficiencia. Por eso, es mejor llevar una dieta ligera en primavera.
2. Complementar con más vitamina C para prevenir la somnolencia primaveral.
La medicina moderna cree que se debe fomentar el consumo de más alimentos y verduras frescas que contengan más vitamina C en primavera. La falta de vitamina C en la dieta es una de las causas de la "somnolencia primaveral", por lo que comer más verduras frescas como zanahorias, coliflor, repollo, pimientos morrones, apio, brotes de bambú, etc. en primavera es muy beneficioso para la alimentación y la nutrición. .
3. Más dulce y menos ácido para prevenir la "hiperactividad del hígado"
La medicina tradicional china cree que el hígado, uno de los cinco órganos internos del cuerpo humano, es apto para comer. alimentos picantes y dulces en la temporada de primavera, y es de naturaleza fría. Coma menos alimentos para evitar dañar el bazo y el estómago y para prevenir "daño hepático excesivo al bazo". De esta forma, conviene comer más alimentos dulces y menos ácidos en primavera. Porque los alimentos ácidos entran al hígado y los dulces al bazo.
Ingerir demasiado ácido en primavera provocará un trastorno en la secreción de ácido gástrico y afectará a la digestión y la absorción. Debe comer menos cosas ácidas y grasosas para aumentar la función del bazo y del estómago. Para evitar que el hígado dañe el bazo, también puedes comer más dátiles dulces.
El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: ¿Qué alimentos se pueden comer en primavera para complementar el calcio? Cuatro tipos de lechugas imprescindibles a principios de primavera y People's Daily Online - ¿Aprovechar la primavera para complementar el calcio? ¿Qué comer para fortalecer los huesos y complementar el calcio?