¿Cómo hacer gelatina?

A todos los bebés de casa les encanta comer gelatina, pero la gelatina del supermercado es demasiado cara. Eso es un gran gasto en un mes. Desde que aprendieron a hacer su propia gelatina, los bebés pueden comerla abiertamente y me alegra mucho verlos comer felices. Hacer tu propia gelatina es en realidad algo muy simple y no tan complicado como crees. Hazlo solo una vez y te convertirás en un maestro. Es así de simple, sin exagerar. Se puede decir que la gelatina es uno de mis últimos bocadillos favoritos cuando era niño. Incluso ahora, muchos niños todavía no pueden resistir la tentación de la gelatina, pero siempre no se atreven a comprársela a sus hijos debido a sus ingredientes inseguros. Sería cruel dejar que un niño se despidiera de una comida tan deliciosa. De hecho, también puede hacer gelatina en casa, que no solo es segura e higiénica, sino también deliciosa.

Cómo hacer gelatina: 1. Para que la gelatina tenga buen aspecto, las cáscaras de algunas frutas son ricas en pigmentos naturales que llamamos antocianinas. Las antocianinas no sólo pueden actuar como fortificantes nutricionales de los alimentos, sino que también pueden convertirse en un conservante natural, reemplazando al ácido benzoico como conservante de alimentos.

para que podamos hervir el pigmento de la piel de la fruta en el color de nuestra gelatina. Antes de cocinar, limpiar la piel y luego pelar o pelarla. Luego coloque la piel en la olla, espere a que el agua en la olla cambie de color y luego hierva durante 2-3 minutos para eliminar la piel de la fruta.

2. Añade azúcar blanca a la olla Según tu propio gusto, mi experiencia personal es que si añades demasiado será fácil que se engrase, y si añades muy poco, se engrasará fácilmente. no sabe bien. Recuerde cuánto azúcar agregó la primera vez y sabrá cuánto agregar la segunda vez.

3.

Muchos supermercados venden gelatina de frijoles blancos, que cuesta 1 yuan por una caja de 50 gramos. En caso contrario, utilice almidón de guisantes. Si no, utilice almidón de maíz o de batata.

4. Corta tu fruta favorita en trozos pequeños y colócala en el recipiente, luego vierte la fruta cocida en el recipiente, y también puedes agregar otros ingredientes favoritos. Cubra y refrigere después de cortar. Se necesitan unas 2 horas para comer.

La gelatina hecha de esta manera se puede comer directamente, o puede agregar su bebida favorita.