¿Qué efecto tiene la baya de goji en el cuerpo humano?
El valor medicinal tradicional de la baya de goji:
Lycium barbarum es el fruto maduro de Lycium barbarum, una planta de la familia de las Solanáceas que juega un papel importante en la medicina tradicional de la patria. y su valor medicinal es bien conocido. Ha sido muy elogiado por médicos de todas las edades. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Lycium barbarum puede nutrir los riñones y producir esencia, nutrir el hígado, mejorar la vista, fortalecer los huesos, aliviar la fatiga, cambiar de color, blanquear, mejorar la vista y calmar la mente, y hacer que las personas vivan más tiempo. "
Lycium barbarum Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista, mejorar la tez, hacer crecer los músculos y fortalecer los huesos y músculos. Tomarlo durante mucho tiempo tiene el efecto de prolongar la vida y retrasar el envejecimiento. "Curar la deficiencia de yin del hígado y los riñones, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, mareos, mareos, visión borrosa y lágrimas excesivas, fatiga y tos, calmar la sed, emisiones nocturnas, etc.
□ Análisis moderno de la baya de goji:
El análisis moderno muestra que la baya de goji es muy rica en nutrientes. Cada 100 gramos de baya de goji contiene 4,49 gramos de proteína cruda y 2,33 g de carbohidratos. 9,12 g, carotenoides 96 mg, tiamina 0,053 mg, riboflavina 0,137 mg, ácido ascórbico 19,8 mg, betaína 0,26 mg, también rico en potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y cobre, manganeso, zinc y otros elementos, además de 22 tipos. de aminoácidos y múltiples vitaminas.
□ Baya de goji y sopa, vino y té:
Usar baya de goji para hacer sopa, vino y té es una tradición popular constante en mi país y, de hecho, puede desempeñar un papel determinado. Sin embargo, la investigación a largo plazo realizada por científicos ha demostrado que algunos nutrientes funcionales de la baya de goji, como los polisacáridos y carotenoides de la baya de goji, son difíciles de disolver en sopa, agua y vino, y el cuerpo humano no puede absorberlos por completo.
□ Jugo de baya de goji
“Toma la esencia y desecha la escoria” es el resumen más refinado del procesamiento del jugo de baya de goji. El jugo de baya de goji utiliza baya de goji de Ningxia de alta calidad y la selección de. Los materiales son extremadamente estrictos. Después de que se eliminan la piel y las semillas de la baya de goji durante el procesamiento, se utiliza tecnología de bioingeniería de alta tecnología para retener completamente los principales componentes funcionales y elementos nutricionales de la baya de goji, y los ingredientes beneficiosos fácilmente solubles o insolubles mencionados anteriormente se dispersan uniformemente por todas partes. la bebida, facilitando así la absorción directa o el ejercicio de su efecto funcional. Esto es similar a la razón por la cual la proteína de soja no es fácil de digerir y absorber, pero procesarla en tofu mejora la utilización de la proteína.
□ Los factores funcionales del polisacárido de Lycium barbarum tienen funciones muy importantes y multifacéticas para el cuidado de la salud:
(1) Efecto inmunomodulador
El polisacárido de Lycium barbarum no es específico para La inmunidad heterosexual y la inmunidad específica de los ratones tienen efectos inmunorreguladores muy importantes y pueden mejorar significativamente la proliferación de linfocitos del bazo del ratón, las reacciones alérgicas de tipo retardado, aumentar el contenido de hemolisina sérica del ratón, la función de los glóbulos rojos de pollo de los macrófagos peritoneales del ratón y la capacidad de eliminación de carbono de los ratones. la capacidad de mejorar significativamente la producción de anticuerpos, etc.
(2) Efecto hipoglucemiante
El polisacárido de Lycium barbarum tiene un efecto hipoglucemiante significativo en la diabetes experimental, con una tasa efectiva de 100 no tiene ningún efecto sobre el azúcar en sangre en ratones normales;
(3) Efecto hipolipemiante en sangre
El polisacárido de Lycium barbarum tiene un efecto significativo sobre los lípidos en sangre de ratas con hiperlipidemia experimental y puede reducir significativamente el contenido sérico de colesterol y triglicéridos, mientras que Tiene aumentos de lipoproteínas de densidad. Los resultados experimentales muestran que el polisacárido tiene un efecto significativo en la regulación de los lípidos en sangre.
(4) Efecto antienvejecimiento
La prueba de supervivencia de la mosca de la fruta muestra que el polisacárido de baya de goji puede prolongar significativamente la vida media y máxima de las moscas de la fruta hembras y machos. También tiene el efecto de aumentar significativamente la SOD de los glóbulos rojos de ratón y reducir significativamente la MDA. Además, los resultados de experimentos clínicos y en animales muestran que el polisacárido puede mejorar significativamente la función inmune celular de los ratones atímicos y también tiene un cierto efecto restaurador sobre la función sexual de los ratones.
(5) Efecto antifatiga
El polisacárido construido puede aumentar las reservas de glucógeno muscular y hepático en ratones experimentales. Aumentar la actividad total de desaminación de lactosa, acelerar la eliminación de urea en sangre y reducir los niveles de lactato en sangre después del ejercicio puede prolongar significativamente el tiempo de natación de los ratones. Por tanto, los polisacáridos pueden mejorar la fuerza física del cuerpo y eliminar rápidamente la fatiga después del ejercicio.
(6) Otros efectos
Las pruebas con extractos de gastrodia elata, ginseng, ginkgo y baya de goji muestran que los extractos de baya de goji pueden prolongar significativamente la supervivencia de los animales en condiciones de hipoxia y radiación. tiempo.
□ Introducción al estado actual de la investigación de la baya de goji
(Proporcionada por el Laboratorio de Investigación de Función de Salud y Química de Ingredientes Activos Naturales de la compañía)
En los últimos años, la baya de goji Se ha utilizado como medicina y alimento. El valioso recurso de ambos usos ha atraído la atención de los académicos nacionales y extranjeros. En particular, muchos académicos nacionales han realizado muchos trabajos fructíferos en el campo de la investigación de la baya de goji, como la química. Composición, estructura y evaluación funcional de la baya de goji, utilizando teorías e instrumentos médicos modernos. Se estudiaron la composición química y los factores funcionales de la baya de goji. Estos datos de investigación mostraron que la baya de goji no solo es rica en nutrientes sino que también tiene varias funciones para el cuidado de la salud. Los experimentos de evaluación funcional utilizando el polisacárido estructural del producto puro aislado (fracción pura) (LBP-1, 2, 3, 4) demostraron además que: El polisacárido de Lycium barbarum es de hecho uno de los factores funcionales importantes de Lycium barbarum con muchos efectos farmacológicos.
Los resultados de la investigación moderna sobre la baya de goji se describen brevemente a continuación:
1. Análisis moderno de la baya de goji:
El análisis muestra que la baya de goji es rica en baya de goji. polisacárido, El contenido de grasas, proteínas, aminoácidos libres, taurina, betaína, vitaminas B1, B2, E, C, especialmente carotenoides es muy alto. Además, también contiene una gran cantidad de elementos minerales, como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, cobre, manganeso, zinc, selenio, etc. Los datos analíticos de los componentes nutricionalmente activos de la fruta fresca de goji se muestran en la Tabla 1.
Tabla 1. Análisis de composición de la fruta fresca de goji
Datos unitarios de ingredientes Datos unitarios de ingredientes
Proteína G/100g 4,49 K Mg/kg 1502,4
Grasa G/100g 2,33 Na Mg/kg 55,55
Fibra bruta G/100g 1,68 Ca Mg/kg 212,22
Ácido total G/100g 0,04 Mg Mg/kg 317,46
Carbohidratos G/100g 9,12 Fe Mg/kg 55,85
Taurina G/100g 0,32 Cu Mg/kg 7,46
Betaína G/100g 0,26 Mn Mg/kg 4,07
Vitamina B1 Mg/kg 0,53 Zn Mg/kg 7,05
Vitamina B2 Mg/kg 1,37 Se Mg/kg 0,05
Vitamina C Mg/kg 198
Carotenoides Mg/kg 960
Vitamina E Mg/kg 5,5
El contenido de grasa bruta de los granos de goji es 13,75 y la proteína bruta es 22,42.
El aceite de wolfberry crudo contiene ácido linoleico 77,28, β-caroteno 0,24 mg/kg, vitamina E 211,00 mg/kg, selenio 0,06 mg/kg, SOD 92 NU/ml.
2. Propiedades fisicoquímicas de los polisacáridos de baya de goji
Nuestro laboratorio separó los polisacáridos en forma de aguja de los polisacáridos crudos de baya de goji mediante cromatografía en columna de gel de DEAE-celulosa y Sephadex y cloruro de sodio como eluyente. Se cristalizaron LBP-I, LBP-IIL BP-III y LBP-IV y se estudiaron las propiedades físicas y químicas de estas cuatro fracciones mediante cromatografía, técnicas espectroscópicas y analizadores de aminoácidos. Los resultados muestran que el polisacárido de wolfberry está compuesto de polisacáridos o proteínas y heteropolisacáridos ácidos. El contenido total de aminoácidos de LBPII, LBP-III y LBP-IV fue 14,00, 11,00 y 7,81 respectivamente. Los heteropolisacáridos ácidos están compuestos de arabinosa, ramnosa, xilosa, galactosa, manosa, glucosa, ácido galacturónico, etc. Los puntos isoeléctricos de LBP-II, LBP-Ill y LBP-IV son 4,42, 4,61 y 4,01 respectivamente. Todos los pesos moleculares superan los 20.000 y todos son solubles en agua y apenas solubles en alcohol. El contenido total de polisacáridos de baya de goji representa aproximadamente el 3,36% del peso de baya de goji.
3. Evaluación de las funciones bioactivas de la baya de goji y del polisacárido de baya de goji
3.1 Efecto de la fracción del factor funcional LBP-X en la reducción del azúcar en sangre en conejos diabéticos
Este estudio Resultados de la investigación de laboratorio: De las cuatro fracciones obtenidas mediante el método anterior, se seleccionó la fracción de polisacárido de baya de goji LBP-X para realizar un experimento de hipoglucemia en conejos diabéticos aloxanos experimentales (experimento secuencial de reacción unidimensional abierta al mismo tiempo); Los efectos hipoglucemiantes del polisacárido LBP-X de Lycium barbarum se compararon con el polisacárido crudo de Lycium barbarum y el Lycium barbarum. Los experimentos han demostrado que la fracción LBP-X del polisacárido de Lycium barbarum tiene un efecto hipoglucemiante significativo en conejos diabéticos aloxanos experimentales, con una tasa de hipoglucemia efectiva de 100 (tasa de rendimiento de campo falso de 1) y un desplazamiento descendente significativo en la línea de tolerancia a la glucosa. A través de una comparación de pruebas secuenciales pareadas, el efecto hipoglucemiante de la fracción LBP-X del polisacárido de baya de goji fue mejor que el del polisacárido de baya de goji crudo y el jugo de baya de goji original. Los tres no tuvieron ningún efecto sobre el azúcar en sangre en ratones normales.
3.2 Efectos de la baya de goji y los factores funcionales LBP en la reducción de los lípidos sanguíneos en conejos
Resultados de este laboratorio: en el experimento A se utilizaron Lycium barbarum, polisacárido de baya de goji y polisacárido puro LBP-X. La prueba comparativa de reducción de lípidos en sangre en conejos con hiperlipidemia experimental (prueba secuencial de reacción unidimensional abierta) mostró que la baya de goji y sus polisacáridos pueden reducir significativamente el colesterol sérico y los lípidos en sangre en conejos con hiperlipidemia experimental. El efecto de los triglicéridos es 100% efectivo.
3.3 Polisacárido de Lycium barbarum crudo LBP y polisacárido de Lycium barbarum puro
Efecto antifatiga de LBP-X: Resultados de la investigación de este laboratorio: El polisacárido de Lycium barbarum crudo y el polisacárido de Lycium barbarum puro son administrados en diferentes dosis, compararon sus efectos antifatiga. Los resultados muestran que el polisacárido crudo de baya de goji puede aumentar significativamente las reservas de glucógeno muscular y hepático de ratones, mejorar la actividad de desaminación del lactato antes del ejercicio y después de nadar, reducir el aumento de urea en sangre en ratones después de un ejercicio intenso y acelerar su tasa de eliminación. El efecto antifatiga del grupo de dosis baja pura de 5 a 20 mg/kg.d fue mejor que el del producto crudo. El grupo de dosis de LBP-XI 10 mg/kg.d fue el mejor. No hay diferencia en el efecto entre el grupo de dosis alta pura y el producto crudo. El polisacárido de Lycium barbarum es un factor con efectos antifatiga.
3.4 Retrasar el envejecimiento
Informes de investigación bibliográfica: Los experimentos con animales muestran que el polisacárido puede mejorar significativamente la función inmune celular de los ratones atímicos y también restaurar la función sexual de los ratones hasta cierto punto. . La prueba también mostró que la fórmula basada en polisacárido de baya de goji puede restaurar la función de respuesta de proliferación de los linfocitos T y B en ratones modelo de envejecimiento, aumentar la actividad de la SOD total en el hígado y la actividad de la SOD total sérica y la SOD de Cu/Zn en el modelo de envejecimiento. ratones e inhiben la función hepática de ratones modelo envejecidos. La formación de lípidos peroxidados en los tejidos reduce la deposición de lipofuscina en los tejidos del corazón y el hígado.
3.5 Resistencia a la hipoxia
Resultados de la investigación de este laboratorio: la prueba de resistencia a la hipoxia de los extractos de baya de goji, ginkgo, gastrodia elata y ginseng muestra que el extracto de baya de goji tiene el mejor efecto en comparación con el control. En el grupo, el tiempo de supervivencia de los ratones en los grupos de dosis baja y media en condiciones hipóxicas cerradas fue significativamente diferente, y el tiempo de supervivencia se prolongó en un 61-67% respectivamente.
3.6 Regular la actividad inmune del cuerpo
Resultados de la investigación de este laboratorio: la fracción pura del polisacárido de baya de goji LBO-X afecta el peso de los órganos inmunes del ratón, la fagocitosis de los macrófagos y los fluidos corporales del ratón. Las pruebas de función muestran que el rango de 5-10 mg/kg.d tiene efectos significativos de mejora y regulación inmune sobre la inmunidad no específica y la inmunidad específica en ratones.
3.7 El polisacárido de Lycium barbarum puede inducir apoptosis en células HL-6O de leucemia promielocítica aguda humana.
3.8 Ensayo clínico del polisacárido de baya de goji para retrasar el envejecimiento
Informes de la literatura: datos relevantes muestran que la toma de polisacárido de baya de goji en un ensayo de casos de "síndrome de deficiencia" en personas de mediana edad y ancianos demostró que tiene buenos efectos en personas propensas a la fatiga y problemas para dormir. Se han mejorado significativamente síntomas como pérdida de apetito, mareos, visión borrosa y susceptibilidad a los resfriados. El uso prolongado no tiene reacciones adversas y sigue siendo eficaz. Después de tomar el medicamento, los indicadores de transformación de linfocitos, guirnalda E y actividad inmune de células T mejoraron significativamente. Y se redujeron el colesterol y los triglicéridos en sangre. Además de mejorar los síntomas del envejecimiento, los pacientes que tomaron polisacáridos a largo plazo también experimentaron una reducción de la caída del cabello, una tez sonrosada, una mejor visión, una marcha fuerte y un pulso suave.
En algunos casos, la función sexual también mejoró.
Los hechos anteriores muestran que los polisacáridos pueden regular la función inmune humana, eliminar los radicales libres del cuerpo y mantener un qi renal fuerte, logrando así el propósito de la salud y la longevidad.
El aceite de Wolfberry es rico en ácido linoleico, ácido linolénico, ácido oleico, vitamina E, caroteno y otras sustancias biológicamente activas. El aceite de Wolfberry es rico en ácido linoleico, ácido linolénico, ácido oleico, vitamina E, caroteno y. otras sustancias biológicamente activas, que pueden reducir el colesterol de los vasos sanguíneos, prevenir la aterosclerosis, mejorar la visión, prevenir el glaucoma y tener efectos evidentes de blanqueamiento, hidratación, cuidado de la piel y reducción de pigmentos
□ Jugo de Wolfberry
La fórmula del jugo de baya de goji contiene una variedad de ingredientes hidrófilos naturales como heteropolisacáridos, polioles, vitamina C, etc. Estos ingredientes pueden conservar una gran cantidad de agua en los intestinos y hacer que los intestinos estén sanos. Es hidratante y no causa estreñimiento. causado por la somnolencia y la sequedad, por lo que puede tener un efecto laxante. Además, los carotenoides de la baya de goji también son muy beneficiosos para la vista. Por lo tanto, el jugo de baya de goji se puede beber durante mucho tiempo sin enojarse.
□ Jugo de Wolfberry
Aunque el jugo de calabaza es agridulce, es absolutamente seguro para los diabéticos. Porque al procesar el jugo de baya de goji no se agrega sacarosa en absoluto y se usa xilitol como edulcorante. Este edulcorante es el único aditivo nutricional designado por la autoridad nacional para alimentos para diabéticos y es seguro e inofensivo para los diabéticos. El contenido calórico del xilitol es de sólo 0,216 julios/ml y no hay necesidad de preocuparse por hacer que la gente aumente de peso, por lo que puedes beberlo con confianza.
Material de referencia: /ReadNews.asp?NewsID=1350