Sopa de lomo de cerdo guisada comida de confinamiento

Haze/17

¿Cuáles son las formas de hacer sopa Huayao?

Receta China

2019-01-22

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Todos pueden comer lomo de cerdo con confianza. Esta parte de la carne tiene un gran sabor y un alto valor nutricional. En primer lugar, las flores de riñón de cerdo son ricas en proteínas, carbohidratos y diversos oligoelementos, como calcio, fósforo y hierro. Comer regularmente algunas flores de riñón de cerdo puede fortalecer el bazo y la cintura. Las madres que están encarceladas pueden comer la sopa de flores de riñón de la siguiente manera.

Cómo hacer Sopa Huayao según Zi:

1.

Cortar ambos lados del lomo de cerdo.

2.

Utiliza una hoja de afeitar para retirar las partes blancas y rojas, ya que si no se eliminan quedará un desagradable olor a orina. Remójelos en agua hasta que el agua esté clara, sin sangre y sin olor a orina. Si compra algo que no huela a orina, simplemente córtelo y límpielo.

3.

Corta las flores en sentido horizontal y vertical.

4.

Agrega aceite de jengibre a la olla, sofríe unas cuantas veces, luego agrega vino blanco, sofríe y finalmente agrega dos tazones de agua y cocina por unos 5 minutos.

5.

Cocinar durante unos 5 minutos, no mucho.

Consejos de cocina

El lomo de cerdo se puede desodorizar o puedes agregar chiles al agua y dejarlo en remojo durante más de dos horas. Las partes blanca y roja deben cortarse limpiamente. Puedes usar una hoja de afeitar para limpiar los olores blancos y rojos, pero ten cuidado porque la hoja puede lastimarte las manos fácilmente~

Confinamiento de fideos con sopa de ñame y bayas de goji

Materiales

40-50 g de fideos, 30 g de tofu, 30 g de ñame fresco, 15 g de baya de goji, 3 g de cáscara de mandarina, 30 g de hojas de baya de goji o espinacas, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 300 g de caldo de pollo, 5 ml de salsa de soja, 10 g de aceite de sésamo ml, 3 gramos de sal.

Método de trabajo

1. Lavar y cortar el tofu en trozos pequeños; pelar, lavar y triturar el ñame fresco, las hojas viejas y las hojas de ñame de las hojas de goji o de espinaca; Lavar las impurezas y cortarlas en trozos pequeños o filamentos; lavar la baya de goji y quitar las impurezas; lavar la cáscara de mandarina, cortarla en filamentos y ponerla en un bol pequeño, agregar un poco de agua hirviendo y dejar en remojo durante 5-10 minutos; pelar las cebolletas crudas y lavar y picar las cebolletas, pelar el jengibre, lavar y cortar en tiras finas.

2. Vierte aceite de sésamo en la olla, caliéntalo, agrega jengibre rallado y un poco de cebolla verde picada, sofríe, luego agrega el tofu y el ñame rallado, sofríe un rato y deja listo. aparte.

3. Vierta la sopa de pollo en la olla, hierva a fuego alto, luego agregue los fideos, cocine como de costumbre, luego agregue las semillas de goji y las hojas de goji (o espinacas picadas), y lleve a fuego lento. hervir a fuego alto y luego verter el jugo de cáscara de naranja, sazonar adecuadamente con sal y salsa de soja y servir.

4. Cómo comer: Durante el parto, come 1-2 veces al día, úsalo en la primera semana después del parto, el efecto será mejor.