¿Dónde está el mejor pescado de Wuxi?
Wuxi es una ciudad importante en la provincia de Jiangsu y es amada por los turistas por su paisaje fresco y hermoso del lago Taihu y la cultura tradicional Qinhuai. Como importante ciudad portuaria en el lago Taihu, Wuxi no solo tiene hermosos paisajes, sino que también es famosa por su comida de pescado única. A continuación se muestran tres restaurantes de pescado de visita obligada en Wuxi.
1. Estofado de cabeza de pescado del puerto de Shantou
El estofado de cabeza de pescado del puerto de Shantou es conocido como "La cabeza de pescado es nuestra alma" y es una marca gourmet respetada por los lugareños de Wuxi. La olla caliente de cabeza de pescado de puerto y taro utiliza las cabezas de pescado locales más frescas, carne de pescado y varios ingredientes frescos. La deliciosa sopa de pescado cocinada es clara, transparente y llena de aroma. Además, su base de olla utiliza un método de cocción especial para garantizar que la base de olla sea deliciosa y adictiva.
2. Taihu Hotel
El Taihu Hotel, anteriormente la Casa de Huéspedes del Gobierno Municipal de Wuxi, es un hotel con una larga historia. El restaurante utiliza métodos de cocina tradicionales y se esfuerza por ofrecer el festín de pescado Taihu más auténtico. Todos los platos del restaurante están elaborados con varios pescados Taihu, entre los que el "navegación suave" es el más famoso. Este plato utiliza como materia prima tres tipos de pescado del lago Taihu: pescado blanco, carpa herbívora y pescado negro. Se corta en rodajas finas, se blanquea con agua salada y se sirve con varias verduras. Escamas de pescado frito. Es rico en color y tiene un sabor excelente.
En tercer lugar, Jin Chaoyang
Jin Chaoyang se encuentra en el distrito de Chong'an, Wuxi. Es un restaurante especializado en pescado al vapor. Tienen una amplia gama de fuentes de pescado y eligen productos acuáticos frescos de Taihu todos los días. La sopa de pescado del restaurante tarda mucho en cocinarse y es deliciosa y rica en sabor. El pescado al vapor de Jin Chaoyang garantiza que el pescado entero esté sin espinas, sea fresco y dulce, y sea muy apreciado por los comensales.
Las tres piscifactorías mencionadas anteriormente son reconocidas como buenos lugares por los lugareños y los turistas de Wuxi. Si quieres probar el auténtico pescado Taihu, vale la pena probar estos tres restaurantes de pescado.