El origen del nombre Wenyuan Walnut
Hay muchas nueces secas en las nueces Wenyuan que pueden hundirse hasta el fondo del agua, lo que demuestra plenamente que su densidad es muy alta, por lo que se puede jugar con cada par de nueces ya que todas son Wenyuan salvajes. Nueces Humedecidas por el agua de manantial de la montaña, las nueces quedan aún más húmedas y deslumbrantes.
Los chinos han concedido gran importancia a la atención sanitaria durante mucho tiempo. En la dinastía Qing, jugar con nueces era popular y el emperador también concedía gran importancia a la preservación de la salud. La Ciudad Prohibida de Beijing aún conserva las nueces tocadas por el emperador Qianlong de la dinastía Qing. El lugar de origen es el distrito de Pinggu. En aquel momento, el tribunal registraba la cantidad de frutos que producía un árbol cada año. Lo más importante de las nueces Pinggu Wenyuan es que las condiciones naturales determinan la calidad de las nueces. La calidad de una nuez está determinada por muchos factores, uno de los cuales es la altitud. La textura de las nueces Pinggu es muy dura, incomparable con otras regiones. Lo han afirmado muchos expertos, especialmente los coleccionistas a quienes les gusta coleccionar nueces Pinggu. Aunque su precio es elevado, el margen de apreciación es mayor. Los bloques de color nogal Wenyuan de Pinggu son rápidos y duros, por lo que las nueces se agotan tan pronto como se plantan. Por lo general, no está disponible y los mejores productos del mercado no suelen estar disponibles. Sólo puedes comprarlos donde se producen. Muchos coleccionistas y comerciantes los reservan primero.
La base de nogal Wenyuan es un recurso ecológico original con hermosos paisajes, picos espectaculares, excelente vegetación y una zanja de aproximadamente 6 Lilong. Ubicación geográfica: la desembocadura de la zanja es Huguan Road (carretera a nivel de distrito), frente a la superficie del agua del embalse de Huangsongyu en el oeste, a un kilómetro del área escénica de Shilin Gorge en el norte y a tres kilómetros de JD.COM Big Cueva en el sur. En las zonas montañosas hay muchos lagos de piedra con agua durante todo el año. Cada año, de junio a octubre, el río que borbotea por la zanja desemboca en el embalse de Huangsongyu. Hay más de 1.700 nogales en la zona montañosa, con más de una docena de variedades, cuatro de las cuales son únicas, incluido un árbol viejo con cabeza de león en el cuarto piso, una vieja cabeza de león con estampado de dragón y el contundente Zhuang Ai. La cabeza de león puntiaguda, Tou, el sombrero oficial de un anciano, tiene una gran y profunda influencia en el mercado.
Consejos para comprar nueces Wanwen
Recientemente varios jugadores de nueces me hicieron la misma pregunta, ¿por qué no puedo jugar con las nueces que compré? Algunos compañeros de juego compraron más de una docena de pares de nueces en dos años, pero ni siquiera podían jugar con ellas. Realmente respondí estas preguntas una por una.
De hecho, la verdad no es complicada. Ahora contaré estas experiencias a la mayoría de los amantes de la literatura.
Lo más importante es que el lugar donde se producen las nueces determina si se pueden tocar. Por ejemplo, en el distrito de Pinggu, especialmente las nueces Wenyuan en Huangsongyu, puedes jugar con cualquier variedad.
Si se injertan variedades extranjeras en Huangsongyu, las nueces producidas no tendrán un rendimiento tan bueno como las de otros lugares. Si las nueces de Huangsongyu se injertan en otros lugares, la calidad de las nueces será casi la misma que la de Huangsongyu. Esto se verifica mediante la experiencia de injerto. Es decir, si quieres comprar nueces con las que se pueda jugar, el lugar de origen es muy importante. No te fijes sólo en la apariencia y pagues un precio alto para comprarlos. Las nueces con las que no se puede jugar son las nueces de Takuya. Sólo las nueces con las que se puede jugar pueden considerarse obras de arte y tienen valor de colección, así que no me arrepiento. Si tu compañero de juego aún no entiende, puedes contactarme y responderé pacientemente a tus preguntas.
China es uno de los centros de origen de nueces en el mundo, y Beijing tiene una larga historia de cultivo de nueces. Las nueces figuran en las "Crónicas del condado de Longqing de Yanqing", que muestran que las nueces se han cultivado en Beijing durante más de 800 años. La plantación de nueces en Beijing está ampliamente distribuida y se planta en condados suburbanos remotos. Las principales zonas de producción son Mentougou y Pinggu, y Pinggu tiene la mayor producción actualmente. Las variedades de nueces en Beijing se pueden dividir a grandes rasgos en nueces, árboles de catalpa y nueces: las nueces se refieren a nueces domésticas, es decir, las nueces comestibles se refieren a nueces silvestres, son híbridos naturales de nueces y árboles de catalpa; En 1930, el taxónomo de plantas chino Hu Tiansui la descubrió y la nombró en Banjiegou, aldea de Xiakou, Changping. Las nueces de mi país se distribuyen principalmente en las montañas Yanshan y Taihang, y principalmente en las zonas montañosas de Beijing. Sin embargo, hay pocas variedades únicas de nueces en Beijing y muchas variedades introducidas, sin características sobresalientes.
Crecimiento
Septiembre es la temporada de recolección de nueces. De camino al municipio de Huangsongyu en Pinggu, puedes ver muchos puestos al borde de la carretera que venden nueces verdes. Pinggu es la zona con mayor producción de nueces en Beijing y se cultivan principalmente nueces comestibles. El municipio de Huangsongyu es famoso por cultivar nueces de cáñamo. Wei Sheng, director del Departamento de Propaganda del gobierno del municipio de Huangsongyu, dijo que aquí hay 6.000 nogales y la población total es de 5.810. Se puede decir que es un árbol de riqueza per cápita.
Las nueces
están ampliamente distribuidas, pero la forma no es la misma variedad.
Según Shan, presidente de la Beijing Fruit Society, la calidad del suelo, la calidad del agua, el clima y la luz son varios aspectos que afectan al crecimiento de las nueces. Las nueces requieren un suelo profundo y el suelo franco es más adecuado. No se requiere un pH del suelo y una amplia adaptabilidad, pero el suelo no debe ser demasiado arenoso. Lo más importante para los árboles frutales es la luz. Las montañas tienen suficiente luz solar y el ambiente soleado y de sotavento es más propicio para el crecimiento de los nogales, por lo que se plantan nueces en las zonas montañosas alrededor de Beijing.
En general, hay muchos tipos de nueces en Beijing. En el pasado, los nogales eran todos híbridos naturales y producían diversos frutos, por lo que no eran variedades. China era originalmente el mayor exportador de nueces del mundo, pero debido a su incapacidad para desarrollar variedades, el mercado internacional fue ocupado más tarde por Estados Unidos y sus variedades de nueces de la marca Diamond se dividieron.
Sin embargo, las nueces de producción nacional siguen siendo muy famosas en algunas zonas de Beijing, como la zona productora de flores y árboles en Huairou, la aldea Lingshui en Mentougou, la aldea Fenzhuang en Miyun, etc. Las nueces de algodón de estas zonas tienen un alto contenido de aceite y son fáciles de pelar. En la actualidad, se han cultivado en Beijing algunas variedades con fructificación temprana, cáscaras delgadas y alto rendimiento de granos mediante introducción, injertos y otros métodos, como el Bokexiang.
Recoger nueces
El mercado de las nueces vuelve a estar en auge.
Además de tener un alto valor alimenticio, con las nueces también se puede jugar. Hay un dicho que circula en la capital a finales de la dinastía Qing: "Baylor tiene tres tesoros en la mano, que se refiere a un pájaro en una jaula de nueces". También hay un dicho popular: "Las nueces pueden vivir 89 años sin salir". "No solo Qianlong, el rey Yan no puede dejarlo". "Se dice que al emperador Qianlong le gustaba jugar con nueces. Puyi dijo en "Mi primera mitad de la vida" que había visto a Qianlong jugando con nueces en el almacén detrás de Yangxin Hall. Actualmente, en el Museo del Palacio hay más de una docena de pares de nueces frotadas a mano en cajas de palisandro, marcadas con las palabras "Una Bella está preparada para entrar" y "Un Príncipe está preparado para entrar".
"Las nueces Wanwen son principalmente nueces de cáñamo, nueces de catalpa y nueces de hierro. Tienen una superficie ondulada, una piel gruesa, pliegues internos bien desarrollados y no muchos granos internos, pero son grasosos. Después de jugar con ellos "Se volverán rubicundos como el jade. Si juegas con él durante varios años o décadas, se volverá antiguo y sonará como un hueso", dijo Rong, que ha estado tocando nueces en Beijing durante más de diez años. En el pasado, en el antiguo Beijing, jugar con nueces se transmitía de boca en boca. Fui a muchas bibliotecas para consultar libros antiguos, pero no pude encontrar ningún libro formal. Se decía que jugar con nueces era popular en la dinastía Qing. El nombre 'Wanwen Walnut' puede haber venido de esto."
Pero después de la fundación de la Nueva China, Wanwen Walnut desapareció. Flash Huichong recuerda: "Después de la liberación, las nueces de Wanwen eran consideradas artilugios capitalistas y nadie jugaba con ellas. Cuando se estableció la Comuna Popular en 1958, la gente pensaba que las nueces no eran comestibles, por lo que se talaron muchos nogales y se utilizaron como leña. Como resultado, ahora no hay muchos nogales en Beijing, pero la gente está tratando de salvarlos”.
“Después de la reforma y apertura, las nueces Wanwen gradualmente fueron reconocidas en el mercado de nueces Wanwen en Beijing. Comenzó a prosperar". Lu Xiaorong comenzó a enamorarse de Wanwen Walnut.
Sostén y juega
Recoge nueces
Huangsongyu produce cabezas de dragón y león.
Se puede decir que Zhu, de 51 años, de la aldea de Huangsongyu, es un representante típico del cultivo de nueces en el municipio de Huangsongyu. Ahora tiene una granja de montaña de aproximadamente 1.000 acres y casi 1.000 nogales. Zhu dijo que las nueces Wanwen suministradas anteriormente al emperador Qianlong procedían de Pinggu. En el pasado, la gente del pueblo también jugaba con nueces, y algunas personas ponían una nuez en sus pipas de tabaco. Hablando de las nueces de cáñamo que plantó, todavía hay una historia.
En 1999, el cuadro del pueblo Zhu tomó la iniciativa de alquilar esta montaña árida de 1.000 acres. Al principio sólo plantó 1.000 árboles de caqui en las montañas. Una vez ayudó a otros a vender nueces.
Como resultado, las dos Carmen sólo vendieron nueces por más de 500 yuanes, y una persona ganó más de 1.000 yuanes vendiendo media bolsa de nueces, por lo que también comenzó a cultivar nogales al año siguiente. En ausencia de expertos adecuados, Zhu buscó a tientas una variedad de nueces de las montañas cercanas y las injertó en nogales de su granja de montaña. Finalmente, en 2002, los nogales injertados empezaron a dar frutos. Ahora va al mercado todos los años y se casa con una raza popular.
“Cuando comencé a vender nueces, no sabía mucho sobre las nueces Wanwen”. Zhu dijo: “En 2003, alguien vino a verme y me compró una ristra de nueces por diez o veinte yuanes. Al año siguiente, el hombre volvió. Estaba rebuscando entre un montón de nueces y dijo que faltaba una. Más tarde descubrí que quería una con un patrón de dragón. La cabeza de león con diseño de dragón es diferente a la de otros lugares. Es muy valioso."
Al hablar del manejo de las nueces, Zhu dijo: "Solo me importa el injerto. A veces las ramas serán escasas si son demasiado densas. Nunca se han regado ni fertilizado. Algunos árboles crecen en los huecos. No me importa. El ambiente pequeño aquí es muy bueno y la corteza de nuez producida es buena. Puedes ver el cambio en unos minutos. p>
Zhu dijo que un nogal generalmente puede dar más de 100 frutos, y la mayoría puede dar más de 500. Después de recoger las nueces, les quita la piel verde con un cuchillo, luego las limpia con un cepillo de alambre y un cepillo de plástico, y finalmente las pone a secar a la sombra de la casa. Estará listo para emparejarse después de siete a diez días y se sellará en una bolsa de plástico después del emparejamiento.
Amasar nueces
La fruta se convierte en una obra de arte en tus manos.
Jugar con nueces puede masajear diferentes puntos de acupuntura en las manos, lo que tiene efectos en el cuidado de la salud. También es un placer ver cómo las nueces se van volviendo rojas y brillantes. Lu Xiaorong explicó que al jugar con nueces, las nueces absorberán el sudor secretado por el cuerpo humano. El sudor humano contiene una variedad de ingredientes, como trazas de urea, sal, agua, etc. Sumado a la fricción y el calor de las manos, las nueces sufrirán cambios sutiles, volviéndose gradualmente rojas y suaves.
El verano, especialmente los días caninos del verano, es la mejor época para que las nueces se pongan rojas. El clima en verano es cálido y húmedo, y de las manos sale mucho sudor, que empapará las nueces. Debido a la alta temperatura, el interior de las nueces secretará aceite y penetrará hacia afuera. Esta "invasión externa y ataque interno" provocará grandes cambios en las nueces. Por eso la gente dice que las nueces Wanwen "brillan en invierno y se vuelven rojas en verano". En términos generales, las nueces se volverán rojizas y brillantes después de tres inviernos y dos veranos. Por supuesto, las nueces en manos de personas que sudan mucho se pondrán rojas más rápido si mantienen las manos en alto.
Hoy en día, a algunas personas les resulta difícil conseguir que las nueces se pongan rojas y brillantes cuando juegan con ellas. Puede haber dos razones: primero, las nueces que compraron aún no estaban maduras. En general, las nueces deben recogerse alrededor del milenio, y un mes antes de recogerlas es cuando engordan. Pero ahora, un mes antes del milenio, se recogieron y vendieron algunas nueces. No solo son livianas, sino que también tienen menos aceite, por lo que no son rojas y algunas se están volviendo más oscuras.
En segundo lugar: En segundo lugar, algunas personas están ansiosas por enrojecer las nueces, por lo que les aplican aceite o utilizan reactivos químicos. De hecho, las nueces, como las personas, tienen sus propias "glándulas sudoríparas". Una vez engrasadas las nueces, es difícil secretar su aceite. "Deberíamos disfrutar el proceso de las nueces desde frutas hasta obras de arte, cultivar nuestro carácter moral y cultivar nuestro temperamento, en lugar de apresurarnos hacia el éxito".
De hecho, las nueces domésticas también pueden volverse rojas, pero las nueces El efecto rojo es muy pobre y de producción nacional. La superficie del nogal no tiene ondulaciones y no puede lograr un efecto de masaje eficaz. Tiene una piel fina y muchas nueces. Con el tiempo, los granos se secarán y se sentirán "vacíos" cuando se dejen caer al suelo. Se romperán fácilmente, por lo que las nueces domésticas no pueden lograr el mismo efecto que las nueces Wanwen.
Fu Zhanfang, director del Departamento de Desarrollo Industrial de la Oficina Municipal de Paisajismo y Ecologización de Beijing, dijo que en el pasado, la gente sentía que no había muchas nueces, por lo que cortaban todos los árboles y los replantaban. a ellos. En los últimos años, el mercado de las nueces se ha ampliado gradualmente y muchos agricultores han comenzado a plantarlas por iniciativa propia. Aunque Beijing no ha desarrollado la industria de plantación de nueces a gran escala y el gobierno no tiene planes relevantes, cree que el mercado de nueces debería estar creciendo.