Cómo hacer sopa de huesos de castaña y raíz de loto

En nuestras vidas, a muchas personas les gusta especialmente beber sopa de costillas de cerdo, y agregar algunas castañas al guisar la sopa de costillas de cerdo es lo más famoso, porque las castañas tienen un alto valor nutricional también tienen el efecto de eliminar el calor y aliviarlo. También es adecuado para mujeres embarazadas, porque las castañas pueden proteger al feto, también puedes agregar un poco de raíz de loto, entonces, ¿cuáles son los efectos de la raíz de loto y la sopa de castañas?

La razón por la que la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre es porque la raíz de loto es un alimento frío que puede eliminar el calor del cuerpo. Ayuda a producir fluidos corporales y a aliviar síntomas como la sed de calor y la hemoptisis.

Las funciones de la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo también incluyen laxante, antidiarreica, fortalecedora del bazo y apetecible. Debido a que la raíz de loto es rica en fibra vegetal y proteína mucosa, pueden combinarse con sustancias nocivas como las sales ácidas del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, y se excretan rápidamente del cuerpo a través de la defecación, reduciendo así la digestión de las mismas por parte del cuerpo. . y absorción. Cuando la gente come raíz de loto, olerá una fragancia única. Los taninos de la raíz de loto emiten esta fragancia, que tiene un efecto terapéutico evidente sobre el estómago y la diarrea.

La raíz de loto contiene oligoelementos como hierro y calcio, así como proteínas vegetales, almidón y otros nutrientes. Por lo tanto, la raíz de loto es beneficiosa para el qi y la sangre, por lo que la sopa de costillas de cerdo con raíz de loto tiene ese efecto. de nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. El consumo regular de sopa de raíz de loto y costillas de cerdo puede ayudar a reponer la energía vital.

Mejorar la inmunidad humana es también una de las funciones de la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo. Dado que las costillas de cerdo son la esencia de la carne de cerdo, su valor nutricional es muy alto. Después del guiso con costillas de cerdo y raíz de loto, los nutrientes de los dos ingredientes de la sopa se pueden disolver por completo, lo que tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es fragante y deliciosa. Agregar un poco de vinagre al beber es más eficaz para mejorar la inmunidad.

La medicina tradicional china cree que es necesario conservar la fuerza física en otoño para ayudar a soportar el frío del largo invierno. Por eso, en esta estación lo más apropiado es beber alguna sopa caliente para mantener la salud. Debido a que la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo tiene muchos efectos, el editor recomienda beber más en otoño.