No te preocupes por qué cenar. ¿Qué comidas caseras son sencillas, rápidas y económicas?
Alimento de tofu Qianye guisado: 200 g de tofu Qianye, 100 g de repollo, 20 g de zanahorias, cantidad adecuada de agua hirviendo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja vegetariana, cantidad adecuada de azúcar blanca, 1/8 de cucharada de esencia de champiñones, una pequeña cantidad de polvo de gorgona
Método:
1. Sacar el tofu de agua de la caja y dejar secar hasta. el agua de la superficie se evapora.
2. Lavar la col y cortarla en trozos pequeños.
3. Lavar, pelar y cortar las zanahorias.
4. Echar una pequeña cantidad de aceite en el wok. Cuando la temperatura del aceite esté alta, añadir el tofu de agua y sofreír en la sartén.
5. Freír hasta que la parte inferior esté dorada y utilizar un cepillo para untar un poco de aceite en la parte superior.
6. Voltear y freír hasta que ambos lados estén dorados, luego servir.
7. Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante.
8. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue sal, salsa de soja natural y azúcar blanca, revuelva y deje hervir.
9. Quitar la espuma, añadir el tofu de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante unos 8 minutos.
10. Agrega el repollo y las zanahorias, luego agrega una pequeña cantidad de sal y esencia de champiñones, sofríe uniformemente.
11. Para espesar la salsa, vierte dos veces una pequeña cantidad de maicena en polvo, revuelve y sirve. Apio, anacardos y azucenas 1. Freír los anacardos en aceite de cocina, romper y lavar las azucenas, lavar y pelar el apio y cortarlo en prismas.
2 Hervir el agua en la olla,. y póngalo después de que el agua hierva. Blanquee las bayas de goji y el apio durante 30 segundos y podrá sacarlos.
3 Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén, agrega las bayas de goji, los lirios y el apio; , agregue sal y una pequeña cantidad de agua, sofría dos veces y use Espesar la sopa con una pequeña cantidad de agua, almidón y verter una pequeña cantidad de aceite de sésamo. Huevos fritos con puerros
Ingredientes principales: un puñado de puerros, 4 huevos
Ingredientes complementarios: unos granos de pimienta, cantidad adecuada de sal.
1. Después de limpiar los puerros, córtalos en trozos largos y reserva 4 huevos en un bol más grande. 2. Agregue una cantidad adecuada de sal al bol para huevos. Un poco más de sal debería ser apropiado para todo el plato. Cascar los huevos directamente, luego verter los puerros cortados en trozos pequeños en un bol, añadir una cucharada de aceite y mezclar bien con los palillos.
3. Añade un poco más de aceite a la olla, ya que los huevos aún están bastante aceitosos, añade unos granos de pimienta y sofríe a fuego lento hasta que estén dorados y negros.
4. Cuando se ponga rojo y la temperatura esté hirviendo y humee, vierte la mezcla de huevos y puerros. No lo saltees todavía. Después de que el fondo esté condensado, sofríelo. una pala hasta que todo quede aglutinado. Sólo dos sencillos pasos y en apenas unos minutos tendrás un delicioso plato de huevos revueltos con cebollino.