¿Para qué se pueden utilizar las aceitunas frescas?
2. Lave las aceitunas y absorba. el agua con una toalla limpia y seca ;
3. Limpiar el recipiente, preferiblemente un frasco de doble boca, asegurarse de que no quede aceite, secar el agua y enjuagar el frasco con vino;
4. Coloque las aceitunas en el recipiente y extiéndalas, luego vierta agua fría con sal sobre las aceitunas, sumergiéndolas 3-4 cm.
5. Si es una jarra de dos puertos, cierra la tapa y añade agua por el puerto exterior. Si es un contenedor de un solo puerto, sellarlo.
6. Se puede consumir en una semana, pero mientras el sabor a sal sea el adecuado, cuanto más tiempo mejor. Si es un tarro de doble boca,
asegúrate de que el agua de la boca exterior no esté seca.
Según tu propio gusto, te gusta comer postres. Puedes poner un poco de azúcar en la salmuera o usar azúcar blanca en lugar de sal, pero agrega más azúcar.
Remojar las aceitunas verdes en miel y colocar en un frasco. Las aceitunas verdes absorben la esencia de la miel y compensan sus propios defectos: no es ni astringente ni dulce, lo que da a la gente una sensación dulce y humectante en la garganta que nunca se cansará de probar. Las aceitunas verdes procesadas no tienen el amargor ni la acidez de las aceitunas verdes frescas, pero conservan el suave aroma de la miel.
1. Tomar 50 gramos de aceitunas frescas y 500 gramos de rábano blanco crudo. Lavar las aceitunas frescas, triturarlas y reservar; lavar el rábano blanco crudo, cortarlo en trozos, triturarlo, mezclarlo con la pasta de aceitunas, agregar 500 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, colar el jugo y hacer té, una vez. un día. Esta bebida tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y es apta para la gripe, la difteria y otras enfermedades.
2.Té de oliva: 3 aceitunas frescas, cantidad adecuada de té verde. Lavar las aceitunas, cortar los hilos con un cuchillo, agregar 200 ml de agua y freír durante 5 minutos, agregar té verde a una taza de té limpia, remojar en el jugo de aceituna durante 5 minutos y luego beber lentamente. Este té tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, y es adecuado para pacientes con sed de calor, afonía, faringitis, dolor de garganta y amigdalitis.
3. Jugo de aceitunas: Coge 20 aceitunas frescas, lávalas, tritúralas para obtener el jugo y bébelo cuando sea necesario. Este jugo tiene el efecto desintoxicante y sobrio, y es adecuado para el pez globo, la intoxicación por hongos venenosos y la embriaguez.
4. Té de oliva y jengibre: 7 aceitunas frescas, 15g de azúcar moreno, 5 rodajas de jengibre. Lavar y triturar las aceitunas frescas, añadir el azúcar moreno y el jengibre, hervir en 200 ml de agua durante 10 minutos, luego filtrar la sopa y beberla tibia, dos veces al día. Este té tiene efectos antidisentería y antiinflamatorios y es adecuado para enteritis, disentería, diarrea y otras enfermedades.
5. Pasta de aceitunas: 500 gramos de aceitunas frescas y 60 gramos de alumbre en polvo. Lavar las aceitunas frescas, agregar 1000 ml de agua, hervir durante 5 minutos, retirar las aceitunas, quitarles el corazón y triturarlas, luego hervirlas hasta obtener una pasta en la sopa original, agregar alumbre en polvo, disolver y embotellar para su uso posterior. Tomar 15 ml de pasta de aceituna con agua hervida cada mañana y noche. La pomada tiene efectos analgésicos y antiespasmódicos y es adecuada para prevenir las crisis epilépticas.
Lo mejor es comer alimentos crudos. Aunque tiene un sabor amargo en la boca, cuanto más se mastica, más dulce se vuelve. Terminó sabiendo delicioso. Probar. Las personas que no están acostumbradas pueden remojarlo en agua salada o agua de regaliz para eliminar el sabor amargo, y el agua remojada también puede disolver la flema. El método de encurtido consiste básicamente en aplanar las aceitunas planas, agregar tus condimentos favoritos, como salsa de soja, sal, miel, agua de regaliz, azúcar de roca, vinagre blanco, pimienta, etc., luego marinar un rato y luego podrás comerlo. . ¡Sigue siendo una excelente guarnición para las gachas! Ahora es popular en Fuzhou comer aceitunas heladas. Simplemente déjalo marinar, luego séllalo en una bolsa ziplock y mételo en el congelador para congelarlo. Justo cuando quieras comerlo en el congelador, puedes sacar algunos trozos del frigorífico y triturarlo sobre hielo para darle un sabor único. Puedes intentarlo. Consejos: No utilices plancha para planchar las aceitunas, de lo contrario las aceitunas se pondrán negras. Té de oliva 1 El "té Yuanbao" es un tesoro entre los tés tradicionales del sur de China. Cuando Lu Nan, un famoso poeta de la dinastía Song, estaba en una expedición, dejó el poema "Los manantiales fríos se convierten en hierba y agua de espadaña, el agua viva produce té de oliva". Ingredientes: 5-6 aceitunas, cantidad adecuada de azúcar de roca Método: Poner las aceitunas en una taza, agregar azúcar de roca y preparar con agua hirviendo. Uso: En lugar de té, puede limpiar los pulmones, calmar la garganta, producir fluidos corporales y desintoxicar. Es adecuado para pacientes con faringitis crónica. El té de oliva tiene las funciones de calmar y humedecer la garganta, producir líquido y refrescante, eliminar el calor y desintoxicar. También puede digerir los alimentos y resolver el estancamiento, recuperar la sobriedad y aliviar el aburrimiento, refrescar la mente, nutrir el bazo y el estómago y aumentar. apetito. El té de oliva es rico en ve y calcio, lo que puede mejorar el entorno de circulación en el cuerpo, ayudar al cuerpo a eliminar los desechos, promover la circulación sanguínea y acelerar el metabolismo. Está especialmente indicado para mujeres obesas con menstruaciones irregulares, cansancio y estrés. Los oficinistas pueden poner las aceitunas directamente en la taza de té y remojarlas en agua. ¡Genial también!
2. Ingredientes: 10 aceitunas frescas, 15 ciruelas.
Elaboración: (1) Lavar las aceitunas frescas (con hueso) y las ciruelas pasas.
(2) Añade dos tazones de agua y sofríe lentamente a fuego lento hasta formar una sopa espesa. Si le teme a la acidez, puede agregar azúcar según corresponda.
Efecto terapéutico: Las aceitunas verdes son ricas en proteínas, hidratos de carbono y vitaminas, y tienen efectos antiinflamatorios y astringentes. Desde la antigüedad ha sido una buena medicina para eliminar el calor, desintoxicar y calmar la garganta. Las ciruelas pueden aliviar la tos y reducir la flema, producir líquido y calmar la sed y aliviar las preocupaciones. ¡Esta sopa elimina el calor y desintoxica, y es muy eficaz en el tratamiento de faringitis aguda, amigdalitis aguda, insolación e indigestión! Guiso 1 Sopa de tigre blanco Qinglong: Ingredientes: medio gato de aceitunas verdes, 2 gatos de rábano blanco, medio gato de carne magra, 3 rodajas de jengibre. Método de preparación: Limpiar las aceitunas verdes, los rábanos y la carne magra, cortar el rábano blanco en trozos, aplanar las aceitunas verdes y no cortar la carne magra. Luego póngalo en una olla de barro con jengibre, agregue 5 kilogramos de agua (aproximadamente 10 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2,5 horas, agregue la cantidad adecuada de café y sal. Eficacia: Las aceitunas verdes son el "Qinglong Tang" para tratar la laringitis, al igual que el rábano blanco. Al mismo tiempo, este tipo de sopa también es una sopa deliciosa para las familias diarias, pero si tienes mal estómago, no debes beberla con frecuencia. Sopa de 2 aceitunas y carne magra Sydney Ingredientes: 15 aceitunas verdes, 2 peras Sydney, 500 g de carne magra, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal - lavar las aceitunas, aplanar las peras Sydney con el dorso de un cuchillo - Mojar las Sydney; peras y agregar sal Frotar durante dos o tres minutos, lavar, cortar en pétalos y quitar el corazón - Lavar la carne magra, cortarla en trozos y remojar en agua - Hervir el agua, agregar las aceitunas, las peras nieves, la carne magra; y rodajas de jengibre, y cocine a fuego alto durante 20 minutos, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora y media, agregue sal al gusto. 3 El pulmón de cerdo guisado con aceitunas verdes es la sopa más famosa de Chaoshan. Tiene un olor dulce y tiene las funciones de limpiar los pulmones, humedecer la sequedad, nutrir el yin y aliviar la tos. Apto para beber en primavera. Ingredientes: 15 aceitunas verdes, 1 pulmón de cerdo, 100 g de magro de cerdo, 50 g de cilantro, 2~3 rodajas de jengibre. Cocción: Lavar las aceitunas y dejarlas en remojo brevemente; lavar el cilantro; poner la garganta de pulmón de cerdo en la tubería de agua y llenarla con agua. Después de llenarlo, exprima el agua de los pulmones con las manos. Lavar los pulmones de cerdo repetidamente, lavarlos con maicena, enjuagarlos con agua limpia y cortarlos en trozos. Poner en una olla grande con jengibre, agregar 1500 ml de agua hervida fría (aproximadamente 6 tazones de agua) y cocinar a fuego lento durante 3 horas, agregar la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite. También puedes hacer una sopa normal en lugar de un guiso. Puedes agregarle huesos, lonchas de carne, etc. Se basa en preferencias personales y todo sabe delicioso. Cómo hacer vinagre de oliva: Elija un recipiente de vidrio o cerámica del tamaño adecuado (no se pueden usar recipientes de plástico porque el vinagre es muy ácido y corroe los recipientes de plástico), seleccione 2 libras de aceitunas frescas, lávelas, séquelas, tritúrelas o póngalas enteras. Póngalo, luego rompa 2 libras de azúcar de roca y cúbralo, y finalmente vierta una botella de vinagre blanco. Guárdelo en un lugar sellado y fresco durante 2 a 3 meses antes de comer. El vinagre de oliva producido es de color dorado, ácido y dulce, y tiene un efecto apetitoso. "Beber vinagre de oliva ahora no sólo está de moda, sino que también es más saludable". El jugo de aceituna producido también se puede utilizar para tratar la tos y la faringitis provocadas por el resfriado. Cómo hacer sopa de aceitunas para la resaca: 1. Pelar y descorazonar 10 aceitunas, cortarlas en trozos, freírlas en sopa y comer la carne con jugo. Después de beber, puede curar la somnolencia. 2. 20 g de aceitunas crudas, trituradas y guisadas con 30 g de azúcar de roca, tomadas tres veces, pueden curar el alcoholismo y el estancamiento dietético. Ingredientes aceitunas para adelgazar: 5 aceitunas verdes, un poco de sal, un poco de regaliz. Método: Hervir 1500 ml de agua y cocinar a fuego lento las materias primas durante unos 20 minutos. Cómo adelgazar: Dividir en tres porciones, con sopa y aceitunas, una vez antes de las comidas. Eficacia: Este método no sólo puede eliminar la astringencia de las aceitunas, sino también ejercer su efecto adelgazante. Si sigues este método durante 65.438+0 meses, los desechos de tu cuerpo se eliminarán y tu peso disminuirá gradualmente. Eficacia: puede consumir el exceso de grasa en el cuerpo, promover la excreción de desechos y toxinas, mejorar los síntomas del estreñimiento y eliminar eficazmente el daño a la piel causado por la radiación de la computadora. Es la mejor manera de perder peso para quienes están sentados en oficinas y estudiantes que permanecen sentados durante mucho tiempo.