Cómo comer matsutake y su preparación
Materiales: 300 g de matsutake, 65438 0 puñados de cebollas verdes, cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja diluida en sal.
Herramientas: cuenco, wok, pala.
1. Lavar los champiñones matsutake. Cortar los champiñones matsutake lavados.
2. Añade aceite al wok y añade la cebolla.
3. Una vez que las cebollas estén fragantes, añade los champiñones matsutake y fríelos hasta que ambos lados estén dorados. Vierte una cantidad adecuada de sal fina por el borde de la olla. Saltee los champiñones matsutake y espolvoree con cebolla verde picada.
Distribución del origen del Matsutake
El Matsutake, también conocido como matsutake, pertenece a la familia Trichodermaceae. Cuerpos fructíferos dispersos o agrupados.
Matsutake se distribuye principalmente en Japón, Corea del Norte, Estados Unidos, Canadá y países nórdicos. En China, se distribuye en Liaoning, Heilongjiang, Jilin, Anhui, Sichuan, Gansu, Shanxi, Guizhou, Yunnan, Guangxi, Tíbet, Fujian, Taiwán y otras provincias. Crece en bosques de zonas templadas y templadas frías mixtas de pino y encino a una altitud de 1.600 a 2.600 metros.
Está relacionado con las raíces fibrosas de Pinus y Quercus. El tamaño de los círculos del hongo matsutake depende principalmente de las condiciones nutricionales del suelo. El suelo donde se producen los hongos matsutake es principalmente suelo marrón ácido pobre o suelo negro de montaña o marga amarilla. Al mismo tiempo, se requiere que los desechos forestales sean escasos.