¿Puedo comer pera guisada con chile por la noche?
Comer pera al vapor con guindilla dos veces al día.
Después de quitar el pimiento, una pera se puede comer dos veces. Los granos de pimienta de Sichuan al vapor y las peras azucaradas son muy eficaces para tratar los resfriados y la tos. Al comer hay que tener cuidado de quitar el pimiento del interior y comer directamente la pulpa y el agua cocida al vapor. Es mejor comerlo caliente.
Receta de peras guisadas con guindilla
Ingredientes: 1 pera, un poco de azúcar de roca, 6 granos de pimienta.
Práctica:
1. Lavar las peras sin pelarlas y cortarles la punta.
2 ahuecarlas, quitarles el corazón y añadir azúcar de roca; y pimienta.
3. Tapar la pera, asegurarla con palillos, cocinar al vapor en la olla durante unos 30 minutos, comer la pera y beber la sopa.