¿Qué verduras silvestres puedes comer en primavera?

Como yo, la mayoría de la gente probablemente esté cansada de comer pescado y carne grandes. El consumo frecuente de estos alimentos ricos en calorías no sólo puede causar fatiga en las papilas gustativas, sino que también puede hacer que muchas personas sientan que están comiendo el mismo alimento todos los días y también puede provocar una variedad de enfermedades potenciales. Por eso, ahora la mayoría de la gente quiere volver a su vida original y comer más alimentos ligeros que sean buenos para el cuerpo. Algunas personas también quieren comer verduras silvestres.

Como persona que vive en el campo, siempre que sea bueno descubriendo y quiera recoger vegetales silvestres, descubriré que se pueden encontrar vegetales silvestres en todas partes. ¿Qué vegetales silvestres son comestibles en primavera?

1. La bolsa de pastor es un plato que se encuentra principalmente en el norte. Es la verdura silvestre más temprana que crece en primavera. La bolsa de pastor es muy común, pero muy beneficiosa para la salud humana. Rico en proteínas, calcio, hierro, fósforo y otros oligoelementos. Para algunas mujeres, la bolsa de pastor también puede desempeñar un papel importante en la lucha contra el envejecimiento y la promoción de la producción de colágeno, por lo que muchas personas la adoran y la llaman el rey de las verduras silvestres de primavera. También hay muchas formas de cocinar bolsa de pastor. En general, la bolsa de pastor se come el tercer día del tercer mes lunar en las zonas rurales del norte.

La bolsa de pastor no se debe comer: La bolsa de pastor es de naturaleza suave y tiene un sabor excelente, por lo que es apta para todas las personas.

2. Las verduras amargas generalmente crecen durante todo el año siempre que la temperatura sea adecuada. Sin embargo, debido a que la temperatura en primavera es relativamente adecuada, la cantidad de verduras amargas que crecerán en primavera será mayor. Las verduras amargas cultivadas en primavera no sólo son abundantes, sino también más ricas en sabor y valor nutricional. Algunas personas piensan que las verduras amargas tienen un sabor amargo, por lo que no les gusta comerlas. Sin embargo, comer más verduras amargas es realmente muy bueno para la salud de las personas. Comer verduras amargas con regularidad puede eliminar eficazmente el calor, desintoxicar y ser antibacteriano y antiinflamatorio. Para algunas personas que a menudo se enojan, este plato no solo puede usarse como un alimento especial, sino que también es muy beneficioso para la salud de las personas.

3. La verdolaga debería ser una verdura silvestre que mucha gente conoce. Se puede ver en todo el norte y el sur. En términos generales, los meses de crecimiento de la verdolaga deben ser de mayo a agosto. La verdolaga tiene un sabor relativamente bueno y se puede utilizar en diversos alimentos para preparar comidas deliciosas. Comer más verdolaga puede lograr eficazmente los efectos de eliminar el calor, diluir la humedad y desintoxicar. Algunas personas con hinchazón severa pueden comer más verdolaga. Las personas con micción frecuente y urgencia para orinar también deben comer más verdolaga.

4. El berro generalmente crece en lugares húmedos, como las orillas del agua, y contiene una gran cantidad de selenio, fibra dietética, latón y otros nutrientes. Tiene efectos diuréticos, hemostáticos, fortalecedores del bazo y del estómago, y también es sobresaliente su efecto reductor de la presión arterial. Es una verdura muy buena para la salud. Generalmente podemos comer los berros fríos o salteados, o podemos trocearlos y envolverlos en empanadillas.

5. Diente de león El diente de león es una buena medicina. Tiene los efectos de reducir la hinchazón y la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir y fortalecer. Puede regular eficazmente la inflamación en el cuerpo, los resfriados y la fiebre alta. y dolor de garganta. También puede mejorar la inmunidad sexual. Tiene efectos beneficiosos para el hígado, coleréticos y hepatoprotectores. Los dientes de león se pueden comer de muchas formas. Puedes lavarlo directamente y mezclarlo en frío, también puedes hacer sopa o sofreír, o puedes secarlo y preparar té para beber.

Es un tabú para muchas mujeres: el diente de león es de naturaleza fría, por lo que la población general puede comerlo en pequeñas cantidades, pero no es apto para personas con el estómago frío y constitución débil.

Sigue cuatro principios a la hora de comer verduras silvestres.

1. No recojas verduras silvestres por todas partes. Muchas personas optan por recoger hortalizas silvestres en la naturaleza, pero deben prestar atención al lugar donde las recogen. Es mejor recogerlas en tierras de cultivo. No vaya a parques, bordes de caminos o áreas silvestres con características de suelo desconocidas, porque los vegetales silvestres en estos lugares pueden estar contaminados por sustancias nocivas como pesticidas o metales pesados ​​​​en el suelo. 2. No recoja vegetales silvestres desconocidos. Muchas verduras silvestres tienen un aspecto similar, pero sus efectos pueden variar mucho y algunas incluso son venenosas. Por lo tanto, si no está familiarizado con las verduras silvestres, no las recoja ni las coma apresuradamente. Asegúrese de consultar con un anciano o amigo que esté familiarizado con las verduras silvestres si las verduras silvestres que recolecte son comestibles. No comas demasiado. Nuestros alimentos han sido seleccionados durante miles de años, y los mejores son básicamente los que comemos habitualmente. Si no lo comes con frecuencia, definitivamente tendrás algunos problemas de este tipo. Por ejemplo, la mayoría de las verduras silvestres tienen un sabor amargo y son frías por naturaleza, lo que puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. 4. Asegúrate de limpiarlo antes de comer. Debido a que el entorno de crecimiento de las hortalizas silvestres es difícil de controlar, se deben lavar antes de comerlas. Las verduras silvestres se pueden remojar en agua limpia o agua ligeramente salada durante al menos 1 hora.