Cómo comer Gastrodia elata fresca

Cómo hacer sopa de cabeza de pescado gastrodia:

1. Prepara los materiales: ¿cabeza de pescado gastrodia, azufaifo, baya de goji, rodajas de jengibre, sal y aceite?

2. Enjuagar la cabeza y escurrir el agua.

3. Poner la azufaifa y la Gastrodia elata en una cazuela de barro, añadir dos tazones de agua y llevar a ebullición, luego poner a fuego lento y cocinar a fuego lento. durante 40 minutos

4. El agua de Gastrodia elata está casi hervida Hershey, agrega aceite y rodajas de jengibre a la sartén, agrega la cabeza de pescado y sofríe por ambos lados hasta que esté dorada.

5.

6. Deja que la sopa se ponga blanca durante diez minutos, agrega el tofu cortado en trozos pequeños.

7. Después de hervir nuevamente, agrega la azufaifa y el agua de gastrodia en una olla de barro grande y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

8. Espolvorea la baya de goji y agrega un poco de sal.

Comer Gastrodia elata se vio por primera vez en el libro clásico "Ben Jing", que dice: "Tomar Gastrodia elata durante mucho tiempo puede reponer el qi, hacer que el yin sea gordo y fuerte, y la gente de Songshan y Hengshan lo toma. La gente viva Puedes cocerlo con miel y comerlo como fruta, que es muy preciosa”. "Un largo estudio de nombres y hechos de plantas con ilustraciones" registra: "Tomar Gastrodia elata regularmente no sólo cura enfermedades, sino que también preserva la salud y prolonga la vida. Puede usarse junto con las píldoras Zhongjing Bawei para curar enfermedades". "Rihuazi Materia Medica" afirma: "Gastrodia elata ayuda al Yang Qi, repone cinco tipos de trabajo y siete lesiones, desbloquea los vasos sanguíneos y abre la mente".

En la "Lista de elementos que se pueden utilizar en alimentos saludables" (***104) formulada por el Ministerio de Salud el 5 de marzo de 2002, es famosa la Gastrodia elata. Como valioso alimento natural para la salud, Gastrodia elata no es tóxico y no tiene efectos secundarios. Puede ser consumido por hombres, mujeres, ancianos y jóvenes, y puede ser consumido por personas con frío o calor. (vino medicinal, té medicinal, alimento medicinal) tiene efectos sedantes, hipnóticos, potenciadores de la inteligencia y tonificantes del cerebro. Tiene los efectos de fortalecer el cerebro, mejorar la vista, antiinflamatorio y mejorar la inmunidad. Es muy beneficioso para las personas mayores. retrasar el envejecimiento y prolongar su vida, que las personas de mediana edad eliminen la fatiga y mantengan suficiente fuerza física, y que los adolescentes mejoren su memoria y su visión.

En la sociedad actual, "volver a la naturaleza", "volver a la naturaleza", "consumo verde" y "comer sano" se han convertido en las nuevas modas de producción perseguidas por la gente moderna. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología y la mejora de la productividad social, el preciado material medicinal chino, Gastrodia elata, llegará al supermercado y a la mesa del comedor como un alimento popular, permitiendo a las personas, sin saberlo, obtener atención médica y aptitud física mientras disfrutan de una comida deliciosa. , los beneficios de la longevidad.

La medicina china antigua y moderna de mi país ha creado muchas recetas efectivas de Gastrodia elata en la práctica medicinal. Este artículo presentará algunas de forma selectiva para su referencia. Dado que la constitución de cada persona es muy diferente y las causas de la enfermedad son diferentes, los pacientes deben elegir la prescripción correcta de acuerdo con los síntomas bajo la guía de un médico autorizado y prestar atención a las contraindicaciones del medicamento, el peso de Gastrodia elata en la prescripción es; el peso de Gastrodia elata seco. Si opta por utilizar Gastrodia elata fresco, puede agregar de 3 a 5 veces más peso.

Referencia: Gastrodia elata fresca_Enciclopedia Baidu