¿Cuáles son las comidas deliciosas del norte?
2. Para los fideos Zhajiang, corte o cocine el pepino, el toon, los brotes de soja, las judías verdes y la soja y conviértalos en platos para su uso posterior. Luego haga la salsa frita, sofría la carne picada, las cebollas verdes y el jengibre en aceite, luego agregue la pasta de soja o la salsa de fideos dulces hecha con soja y saltee para obtener la salsa frita. Una vez cocidos los fideos, sácalos, cocínalos con salsa frita y mézclalos con verduras para hacer fideos fritos.
3. Mezclar harina para panqueques y harina de maíz hasta formar una pasta y aplicarla. La mayoría de ellos están hechos de cereales secundarios, pero algunos están hechos de harina fina. Después de hornearlo en forma de pastel, tiene menos humedad y está seco. La forma es como la piel de vaca, puede ser gruesa o delgada, es fácil de apilar y tiene un sabor rico.
4. Pollo guisado con champiñones El pollo guisado con champiñones es un plato famoso en el noreste de China. Está elaborado con champiñones secos, pollo y fideos guisados juntos. El pollo estaba tierno, fragante y delicioso.
5. Avena Los fideos de avena son harina procesada a partir de avena y se convierten cuidadosamente en alimentos. Además, los fideos de avena son un buen alimento saludable, útiles para perder peso y embellecerse.
6. El cordero shabu-shabu es muy popular entre los ciudadanos de Beijing y Tianjin. Cuando se trata de "cordero shabu-shabu", casi todo el mundo lo sabe. Este plato es muy popular porque es fácil de comer y delicioso. Los ingredientes son tiernos, las rodajas de carne son finas y uniformes, los condimentos son diversos y deliciosos, la carne de shabu-shabu es suave y deliciosa, la fragancia es pura, fresca y deliciosa.
7. La barbacoa se elabora a partir de carne de cerdo, ternera y cordero. La técnica de cocción de la barbacoa es principalmente asar. Se coloca sobre una sartén grill sobre brasas. Al asar, primero remoje la carne en aceite y engrase la bandeja para hornear con grasa animal para que la carne y la bandeja para hornear no se peguen al asar. La carne es tierna, rica en aroma y tiene un sabor único.
8. Los bollos de cordero al vapor son un manjar de la nacionalidad Han en el noroeste de China, entre los cuales los bollos de carne de res y de cordero al vapor en Xi'an, Shaanxi, son los más famosos. La sopa se elabora con huesos de cordero y diversos condimentos, luego se retira la espuma y se añaden trozos de carne. La sopa está suave, la carne está podrida y la sopa está espesa, grasa pero no grasosa, y el aroma se desborda.
9. Los fideos fríos son ácidos, picantes, refrescantes y fragantes, con una piel suave. Liangpi, también llamado "piel rellena", evolucionó a partir de fideos fríos en la dinastía Tang. El clima es fresco y apto para el consumo en verano.
10.18 Street Twist 18th Street Twist es un refrigerio famoso en Tianjin, una de las "Tres Maravillas de Tianjin" y una de las marcas tradicionales de China.
Pato asado a la pekinesa, ¿fideos antiguos de Pekín con salsa de soja? ¿Tianjin Goubuli bollos al vapor y flores de cannabis? ¿Albóndigas laobianas de Shenyang con pollo asado Goubangzi? ¿Jilin Qingling peces vivos? ¿Pescado vivo guisado con salchicha de Harbin y Demolise? ¿Hace más frío en el norte? ¿Quieres un poco de sopa? ¿Estofado de pollo con champiñones? ¿Fideos guisados con cerdo? ¿Carne blanca estofada con morcilla o algo así? En resumen, habrá mucha comida deliciosa en el norte. Como dice el refrán, la carne de res y el cordero son gordos, el corazón es delgado y las albóndigas son deliciosas. Esta frase cubre la cocina del Norte.