La introducción de Bingtang es
Se utiliza la introducción del azúcar de roca.
Se utiliza como medicamento, es una especie de azúcar comestible, que es sacarosa purificada. ¿Cuál es la introducción de Bingtang que se comparte a continuación? La introducción del azúcar de roca es 1
El azúcar de roca es un cristal en forma de cubito de hielo elaborado por decocción de azúcar blanco. Es una partícula de gran tamaño elaborada a partir de sacarosa más una fórmula de materia prima proteica, redisuelta, limpiada y. Luego el azúcar cristalizado tiene dos tipos: monocristalino y policristalino, que son transparentes o translúcidos.
Debido a que sus cristales son como hielo, se le llama azúcar de roca, también llamado “grano de hielo”. El azúcar de roca natural viene en colores blanco, amarillento, gris claro y otros colores. Además, existen en el mercado azúcares de roca de varios colores con colorantes alimentarios (principalmente para exportación).
El azúcar de roca se puede elaborar a partir de almíbar refinado, un producto intermedio en el taller de refinado de una fábrica de azúcar refinada, o a partir de azúcar blanco, que se elabora mediante procesos productivos de redisolución, limpieza y recristalización. Disponible en blanco, es amarillento, rojizo, rojo intenso y otros colores, y los cristales son como hielo, por eso se le llama azúcar de roca. Debido a que el azúcar de roca está compuesto de glucosa que contiene agua cristalizada, que es lo mismo que el azúcar blanco que se descompone en el cuerpo, puede reemplazar al azúcar blanco y, debido a su mayor pureza y sus efectos terapéuticos únicos, es mejor que el azúcar blanco; El mercado es bastante competitivo.
El azúcar de roca producido naturalmente viene en blanco, amarillento, gris claro y otros colores. Además, existen en el mercado azúcares de roca de varios colores con colorantes alimentarios añadidos[1], como verde, azul y naranja. , rojizo, rojo intenso y otros colores. El azúcar de roca es de calidad pura y no se deteriora fácilmente. Además de usarse como caramelo, también puede usarse como edulcorante alimentario de alta gama, para preparar productos farmacéuticos, para impregnar vino y como adyuvantes tónicos. Puede ser consumido por la población general, pero no deben consumirlo los diabéticos.
El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en el meridiano del pulmón y del bazo; tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones; y promueve la producción de líquido, humedece los pulmones y alivia la tos, y es bueno para la tos seca y la tos seca sin flema. Tiene un muy buen efecto terapéutico auxiliar en la tos con flema y sangre. Se utiliza para la sequedad de los pulmones y la deficiencia pulmonar. , tos y asma causadas por fatiga por viento y frío, malaria en niños, disentería, afta, dolor de muelas por viento y tiene un fuerte efecto farmacológico. [2] El azúcar de roca también es un ingrediente auxiliar para elaborar vino medicinal y tónicos para guisar.
El azúcar de roca se puede utilizar para cocinar guisos o elaborar postres. El famoso “Bingtang Xianglian” es un manjar de la cocina de Hunan entre las ocho cocinas principales también existen tónicos como el “Bingtang Snow Pear” y el “Bingtang Snow Pear”; Nido de pájaro de Bingtang". El azúcar de roca también se puede utilizar como edulcorante alimentario de alta gama, para preparar productos farmacéuticos para impregnar vino y adyuvantes tónicos, etc. Se utiliza ampliamente en suplementos y productos para la salud de alta gama producidos en las industrias alimentaria y farmacéutica.
Clasificación
1. Azúcar de roca monocristalino
Tiene forma de cristales transparentes regulares. Es un nuevo tipo de caramelo de roca producido en la década de 1960. Su proceso de producción es: dividido en grados. Se ha dicho que el azúcar de roca monocristalino no tiene la eficacia de la medicina tradicional china, pero la comunidad médica aún debe confirmar si el azúcar de roca monocristalino tiene la eficacia de la medicina tradicional china. Además, no hay mucha diferencia en la composición química del azúcar de roca monocristalino y del azúcar de roca policristalino.
Coloque el azúcar blanco en una cantidad adecuada de agua y caliéntelo para disolverlo. Después de filtrarlo, póngalo en el tanque de cristalización para sobresaturar la solución de azúcar. Coloque las semillas de cristal para que crezcan los cristales. Se cultivan los granos de cristal, se sacan para retirar la miel y se centrifugan, se ventilan y se secan, se tamizan, se clasifican y se envasan antes de salir de fábrica.
2. Azúcar de roca policristalino
También conocido como azúcar de roca vieja, azúcar de roca terroso, azúcar de roca en terrones, etc. Es un azúcar de roca cristal irregular elaborado mediante técnicas tradicionales. Según los diferentes procesos de producción, el azúcar de roca se divide en el método del hilo colgante (el producto terminado se divide en carámbanos y bordes de hielo, y habrá impurezas como hilo de algodón y papel) y método de cristal en olla (todo el azúcar de roca se cristaliza a lo largo el recipiente de cristalización y el producto terminado es relativamente puro). Según los diferentes colores, se divide en azúcar de roca blanca, azúcar de roca [amarilla] y azúcar de roca ámbar (gris). Este tipo de azúcar de roca tiene lo que la medicina china llama las propiedades medicinales del azúcar de roca. [3]
Poner el azúcar blanco en una cantidad adecuada de agua, calentarlo y disolverlo, y hervir el azúcar después de alcanzar una cierta concentración, ponerlo en el recipiente de cristalización. cámara de cristalización durante una semana, se retiran las aguas madres y se retira el fondo de arena. Después de ser trituradas y secadas, se mezclan y envasan antes de salir de fábrica.
3. Azúcar de roca para el cuidado de la salud
En el proceso de producción del azúcar de roca policristalino tradicional, se produce un nuevo azúcar de roca con funciones para el cuidado de la salud agregando algunos ingredientes auxiliares con propiedades para el cuidado de la salud. funciones. El azúcar de roca saludable más común incluye el azúcar de roca de jugo de pera, el azúcar de roca de crisantemo, el azúcar de roca de lirio, el azúcar de roca de té verde, etc. El punto clave del proceso de producción es reemplazar el agua en el proceso de producción de azúcar de roca con el jugo de materiales auxiliares, líquido hervido, etc., y sus ingredientes activos cristalizan junto con el azúcar de roca. La introducción del azúcar de roca es 2
El azúcar de roca puede aumentar el dulzor y neutralizar el exceso de acidez. También tiene el efecto de quitar el calor. También es un excelente condimento combinado con crisantemo, baya de goji, espino, dátiles rojos, etc. Es un excelente producto que ingresa al meridiano del hígado y los pulmones.
El azúcar de roca es de calidad pura y no se deteriora fácilmente. Además de usarse como caramelo, también puede usarse como edulcorante alimentario de alta gama, para preparar productos farmacéuticos, vino impregnado y adyuvantes tónicos. . Puede ser consumido por la población general, pero no deben consumirlo los diabéticos.
Comestible
El azúcar de roca se puede utilizar como caramelo o snacks. El snack más famoso son los caramelos confitados, que se elaboran con ciruelas o espinos envueltos en azúcar de roca. Sin embargo, el azúcar que se utiliza para hacer caramelos confitados es sólo azúcar hervida y no tiene un contenido de azúcar tan alto como el azúcar de roca real.
El Bingtang se puede utilizar para cocinar guisos o elaborar postres; el famoso "Bingtang Xianglian" es un manjar de la cocina de Hunan entre las ocho cocinas principales. También hay platos como "Rock Sugar Snow Pear" y "Rock Sugar Bird's Nest".
El azúcar de roca se puede decoccionar y tomar por vía oral con las comidas, o ponerlo en pastillas o ungüentos.
El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en el meridiano del pulmón y del bazo; tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones; y promueve la producción de líquido, humedece los pulmones y alivia la tos, y es bueno para la tos seca y la tos seca sin flema. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en la tos con flema y sangre. Se utiliza para la sequedad de los pulmones, la deficiencia pulmonar. tos y asma causada por fatiga por viento y frío, malaria en niños, disentería, aftas y dolor de muelas por viento.
Usos medicinales
La medicina tradicional china cree que el azúcar de roca tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, eliminar la flema y eliminar el calor interno. También es un material auxiliar para elaborar vino medicinal y tónico para guisar.
⒈ Función: Buxing Zhongyi Qi, armonizando el estómago y humedeciendo los pulmones, aliviando la tos y reduciendo las flemas.
⒉ Naturaleza y sabor: dulce, neutro, no tóxico. Meridiano de retorno: Entra en los meridianos del pulmón y del bazo.
⒊.Eficacia: nutre el yin y favorece la producción de líquidos, humedece los pulmones y alivia la tos.
⒋ Indicaciones: Tos seca pulmonar, tos seca sin flema y expectoración con sangre.
Se utiliza para la sequedad pulmonar, deficiencia pulmonar, tos y asma causada por fatiga por viento-frío, malaria en niños, disentería, aftas, dolor de muelas por viento-fuego.
El azúcar de roca es de naturaleza cálida y tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Se usa ampliamente en suplementos de alta gama y productos para la salud producidos en las industrias alimentaria y farmacéutica. Las personas mayores también pueden aliviar la sequedad de boca y lengua tomando azúcar de roca derretida en la boca.
Efectos farmacológicos: Puede reponer agua y azúcar en el cuerpo, y tiene las funciones de reponer líquidos corporales, suministrar energía, reponer el azúcar en sangre, fortalecer el corazón, diuresis y desintoxicación. Indicaciones: La solución al 5% es una solución isotónica, utilizada para diversas intoxicaciones agudas para promover la excreción de venenos; la solución del 10% al 50% es una solución de alta potencia, utilizada para la hipoglucemia, la desnutrición o la insuficiencia cardíaca y el edema cerebral. , tratamiento del edema pulmonar, etc. La introducción del azúcar de roca es 3
El azúcar de roca es el producto cristalizado del azúcar granulada. El azúcar de roca natural viene en blanco, amarillento, gris claro y otros colores. Además, existen en el mercado azúcares de roca de varios colores con colorantes alimentarios (principalmente para exportación), como verde, azul, naranja, rojizo, rojo oscuro,. etc color. Debido a que sus cristales son como hielo, se le llama azúcar de roca.
El valor nutricional del azúcar de roca
El azúcar de roca es el condimento más utilizado. Además es rico en hidratos de carbono y gran cantidad de calcio, hierro, magnesio, sodio y otros minerales. .
Efectos de comer azúcar de roca
1. Produce líquido y calma la sed
Hidrata la garganta y elimina la sequedad, haciendo que las personas se sientan frescas y cómodas.
2. Hidrata los pulmones.
Rico en vitamina A, protege el epitelio respiratorio, mejora la función de la inmunoglobulina y previene infecciones respiratorias. Nutre el yin e hidrata los pulmones, elimina la sequedad y el calor en los pulmones. Haga que las personas respiren suave y cómodamente.
3. Reducir la flema y aliviar la tos.
El azúcar de roca es adecuado para síntomas como flema excesiva, flema espesa y tos.
Tiene buenos efectos hidratantes y terapéuticos físicos en la garganta, es beneficioso para la curación de la inflamación local y puede aliviar la picazón local, bloqueando así el reflejo de la tos. Puede diluir la viscosidad de la inflamación y las secreciones del tracto respiratorio, haciendo que sea más fácil toser, lo que es útil para aliviar la tos y eliminar la flema.
4. Elimina el calor y elimina el fuego
El azúcar de roca puede eliminar el calor y aliviar el fuego, eliminar el calor y eliminar problemas, y puede eliminar las toxinas del calor en la sangre.
5. Desintoxicación
El azúcar de roca limpia la acumulación a largo plazo de toxinas en el organismo y mejora la salud física. Aumenta la actividad de las células inmunes y elimina sustancias nocivas en el cuerpo.
6. Elimina grasa y reduce la presión arterial
El azúcar de roca puede hacer que la presión arterial sea más fácil de controlar, dilatar los capilares, reducir la viscosidad de la sangre y mejorar la microcirculación.