Especialidad de Nanyang
El condado de Tanghe declaró que los productos Gardenia Tangjina están oficialmente registrados y protegidos por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena. Gardenia pertenece a la familia Rubiaceae, un arbusto de hoja perenne. Las ramitas son verdes. Las hojas son opuestas, florecen en mayo y julio, de color blanco. El fruto es ovalado, hexagonal y madura en octubre. Prefiere un clima cálido y húmedo y es más tolerante a la sombra y al frío. Las flores, hojas y frutos de la gardenia son muy hermosos y tienen una fuerte fragancia floral. Se pueden usar para fumar té y extraer especias. Los frutos se pueden convertir en tres pigmentos naturales: amarillo, rojo y azul. Tienen buena estabilidad y. fuerte poder colorante y se utilizan ampliamente en bebidas, pasteles, vinos de frutas, medicinas y recubrimientos.
2. Tang Pinellia
Pinellia ternata es un famoso material medicinal auténtico. El condado de Tanghe afirmó que los productos de Tang Banxia estaban oficialmente registrados y protegidos por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena. Pinellia ternata es una planta herbácea perenne de la familia Araceae. Tubérculo de Pinelia. Tiene los efectos de disipar la humedad y resolver la flema, reducir el qi y detener los vómitos, y dispersar el estancamiento. Se utiliza principalmente para tratar la flema húmeda, la flema fría, los vómitos, el entumecimiento del pecho, el entumecimiento del pecho y el qi del núcleo de ciruela. Existen alrededor de 9 especies del género Pinellia en el mundo, entre las que se encuentra la Pinellia de tres hojas. Hay 7 especies producidas en Corea, Japón y China. Excepto Pinellia ternata. Las otras 6 especies son endémicas de China.
La planta original de Pinellia ternata registrada en la "Farmacopea China" (edición de 2005) es Pinellia ternata. Pinellia ternata se distribuye naturalmente en las provincias del noreste de China, el norte de China y la cuenca del río Yangtze, y se produce principalmente en Sichuan, Hubei, Henan, Anhui, Shandong y otras provincias. Nanyang, como principal zona productora de Pinellia ternata, tiene una larga historia. Se distribuye principalmente en el ambiente húmedo de zonas montañosas como Tanghe, Dengzhou, Sheqi, Tongbai, Neixiang y Fangcheng en Nanyang, especialmente en el área de Tanghe, famosa por su alto rendimiento y alta calidad.
3. Pollo Asado de Zhenping
Pollo Asado de Zhenping, también conocido como Pollo Asado de Zhenping Hou. El pollo asado es de color brillante, con huesos rotos y piel fragante, y es graso pero no grasoso. El fundador, Hou Xishan, es originario de Linyi, provincia de Shandong. En 1928, aprendió a hacer pollo asado de un famoso maestro de Texas. Cuando Japón invadió China en 1942, se mudó a Zhenping con su esposa e hijos y continuó cocinando y vendiendo pollos. A partir de entonces, el pollo asado de Hou se hizo famoso y duró mucho tiempo. El pollo asado Zhenping tiene un color, aroma, sabor y forma excelentes. Durante el proceso de salmuera, se recupera la sopa añeja y la cantidad adecuada de agua salada, y se añaden más de 20 hierbas medicinales chinas como amomum villosum, cardamomo, canela, materia blanca, clavo y manzanas.
El pollo asado estofado tiene un color rojo brillante y un aroma exótico. La piel del pollo está intacta, la forma es hermosa y elegante, los huesos están rotos, los dientes limpios, la boca suave y tierna. , suelto y masticable, no graso pero no graso. Es grasoso, ligero pero no ligero, apto para todas las edades. No sólo es un plato famoso, sino también un excelente complemento para la salud. Seleccionado y vendido en Guangdong, Guangxi, Hubei, Sichuan-Shaanxi, Beijing, Tianjin, Shanghai y otros lugares, la oferta supera la demanda y la fragancia se extiende por todo Jiuzhou.
4. Kiwi Xixia
El kiwi chino se conoce comúnmente como “carambola”. Es un árbol frutal de vid de hoja caduca. Producido en la montaña Nanyang Funiu, Xixia, Neixiang, Nanzhao, Tongbai y otros condados de la montaña Tongbai. El kiwi es rico en vitaminas C, D, grasas, proteínas, hierro, magnesio, calcio, fósforo y otros minerales, así como en una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Rico en nutrientes, utilizado en grandes altitudes, fondos marinos y minas. Un excelente tónico para el personal de operaciones especiales alpino y para los ancianos, débiles, enfermos y discapacitados. Las semillas de kiwi tienen un alto contenido de aceite y pueden exprimirse y utilizarse en la industria.
Entre ellos, el kiwi producido en Xixia tiene mejor calidad y se ha cultivado artificialmente. Se han cultivado variedades excelentes como 7951 y Watson No. 2, que han sido elogiadas por expertos relevantes en el país y en el extranjero. El condado de Xixia se ha convertido en una base nacional de producción de productos básicos de kiwi.
5. Aceite de sésamo Zhang Lin
El aceite de sésamo Zhang Lin es una especialidad de la ciudad de Zhang Lin, condado de Zhenping, ciudad de Nanyang, provincia de Henan. El aceite de linaza es de color amarillo, rojo claro y transparente. Tiene un sabor suave, una fragancia prolongada y una fuerte permeabilidad. El sabor no cambia con el tiempo. El aceite de sésamo de Zhanglin se elabora a partir de sésamo de Waizui, una especialidad de la ciudad 1, condado de Zhenping, por lo que se llama aceite de sésamo de Linlin. Para distinguirlo del aceite de sésamo procesado en otros lugares. "Zhang Lin" tiene una historia de producción de más de 400 años.
Inesperadamente, el porteador se cayó al camino y rompió la canasta de aceite (un recipiente hecho de papel de bambú), y el aceite se derramó. El vendedor de aceite tenía miedo de perder dinero, así que arrojó un ladrillo verde en cada cesta de aceite para completar el peso. En el momento de la entrega, el empresario extranjero pensó erróneamente que los ladrillos verdes eran marcas registradas. En el futuro, cuando compren aceite, nombrarán aceite que no sea de la marca Zhuan y no lo comprarán. "Zhuangpai Oil" se convirtió en la marca registrada de "Zhang Lin" y se convirtió en un tema interesante durante un tiempo.