Consejos para hacer bollos blancos
No es ningún secreto que a los norteños les encanta comer pasta. No sólo les encanta la pasta, sino que son expertos en prepararla. Los bollos al vapor son un manjar en todos los hogares, pero ¿lo sabías? ¿Cómo hacer bollos al vapor grandes, fragantes y suaves, y cómo hacer bollos al vapor en poco tiempo? A continuación se ofrecen algunos consejos para garantizar que los bollos sean grandes, blancos, fragantes y suaves.
Primero: poner vinagre blanco en la masa. Los amigos que temen la acidez no deben tener miedo, porque este método no agriará los bollos. El método consiste en añadir unos 50 g de vinagre blanco a 500 g de harina, luego verter unos 350 g de agua tibia en la masa. Después de unos 10 minutos, añadir 5 g de bicarbonato de sodio (aproximadamente la cantidad de una tapa de botella) y seguir amasando la masa. . Tenga cuidado de no parar en este momento hasta que la masa se vuelva amarga. Este método principalmente hace que la carne curada al vapor sea grande, blanca y tenga buen sabor.
En segundo lugar, preste atención a los amigos que llevan demasiado tiempo haciendo masa. Es buena idea añadir un poco de vino blanco a la masa amasada. Los pasos consisten en usar palillos para hacer algunos pequeños agujeros en la masa amasada y luego verter un poco de vino blanco en ella. Descubrirás que el tiempo de fermentación de la masa se reducirá considerablemente y no tendrás que pasar tanto tiempo esperando a que comience la masa.
Tercero: Si no te gusta verter vino blanco en la masa limpia, también puedes agregar una pequeña cantidad de azúcar blanca, pero este método consiste en agregar azúcar blanca al amasar la masa, de lo contrario la Los bollos serán mitad dulces y mitad no dulces. La ventaja es que aunque el tiempo de fermentación de la masa es corto, los bollos saben mejor y quedan más suaves.
Ya os he contado el método de amasado y fermentación de la masa. Los siguientes pasos son los mismos que cuando hacemos bollos al vapor habitualmente, por lo que no seguiremos introduciéndolos. Este método no solo se puede utilizar para hacer bollos al vapor, sino que también se pueden preparar pastas como bollos al vapor y rollitos de flores de manera deliciosa, rápida y, lo que es más importante, conveniente.
De hecho, los norteños tienen una rica variedad de pastas, incluyendo bollos al vapor, bollos al vapor, rollitos de flores, bollos al vapor con pasta de frijoles, etc. Si bien a la gente le encanta la pasta deliciosa, siempre se sienten un poco insatisfechos cuando la cocinan. Esto se debe principalmente a que no saben que algunas especias y licores de uso común en casa son en realidad las principales razones para hacer que estos deliciosos platos sean más suaves y dulces. Siempre que domines estos métodos, podrás hacer una pasta tan deliciosa como en un restaurante en casa.
Aunque la comida para llevar es muy conveniente ahora y los precios de las comidas en los restaurantes son cada vez más aceptables para la gente, también es una bendición poder cocinar platos tan deliciosos en casa. Los bollos al vapor hechos en casa no sólo son sanos y nutritivos, sino que ¿crees que con un método tan sencillo y cómodo podrás preparar algo tan delicioso como en un restaurante? Si es así, ven y pruébalo ahora.