¿Qué tipo de sopa de melón de invierno es deliciosa?

Las costillas de cerdo estofadas con melón de invierno están deliciosas. El melón de invierno tiene los efectos de reducir la hinchazón, la diuresis, la pérdida de peso y la reducción de lípidos. Las costillas están deliciosas. El guiso de melón de invierno y costillas de cerdo puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. La sopa clara es agradable, deshumidificante y diurética. Esta es una sopa perfecta para el verano. A continuación se explica cómo preparar sopa de costillas de cerdo y melón de invierno.

1. Ingredientes: costillas, melón de invierno, cebolletas, jengibre, anís estrellado, sal, salsa de soja, vino de cocina y cilantro.

En segundo lugar, cortamos las costillas en gajos y cortamos el melón en trozos grandes.

3. Blanquear las costillas de cerdo con el vino de cocción, los nudos de cebolleta y las láminas de jengibre durante dos minutos, quitarles la espuma y retirar.

En cuarto lugar, ponga agua en la olla, ponga las costillas en la olla, agregue el jengibre, la sal, la salsa de soja y cocine a fuego lento durante una hora, luego agregue el melón de invierno cortado. Cocine a fuego lento durante otros treinta minutos. Espolvorea con cebolla verde picada y cilantro.

Habilidades de preparación:

Para mí, las costillas deben ser costillas de cerdo y saben bastante bien.

2. Cortar el melón de invierno en rodajas grandes, no cortar grandes ni finas.

3. Las sopas de verano deben ser ligeras y no añadir demasiados condimentos.

4. No pongas el melón demasiado pronto. Cocinarlo demasiado pronto afectará el sabor de la sopa.

Así es la preparación de esta sopa ligera de invierno de melón y costillas de cerdo que tiene el efecto de despejar el calor y eliminar el calor interno. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo. Muy sabroso.

Sopa de melón de invierno y champiñones (es necesario preparar un melón de invierno, un huevo, una cantidad adecuada de gambas o gambas pequeñas secas, un paquete de setas marinas y una cantidad adecuada de cebolla verde picada)

1. Lavar todos los ingredientes, y lavar la rodaja de melón de invierno.

2. Caliente el aceite en una sartén, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los champiñones y los mariscos y vierta el vino de cocción para eliminar el olor a pescado.

3. Cortar los camarones en cubos, freír hasta que los camarones cambien de color, luego agregar las rodajas de melón de invierno, revolver uniformemente y agregar los condimentos al gusto personal.

4. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, llevarla a ebullición y luego verter el líquido del huevo batido. Cuando hierva, apagar el fuego y retirar.

Sopa de melón de invierno, algas y costillas de cerdo (un trozo de melón de invierno, una cantidad adecuada de algas, una cantidad adecuada de costillas, una cantidad adecuada de cebolla y jengibre)

1 O lavar todos los ingredientes y reservar. El melón de invierno se puede cortar en trozos.

2. Hervir las costillas en agua fría durante 1 minuto y escurrir.

3. Calentar aceite en una olla, verter las costillas y sofreír un rato, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír uniformemente, verter una cantidad adecuada de agua fría y llevar a ebullición. (este paso se puede omitir en cazuela o arrocera)

4. Ponerlo en el mar junto con el melón de invierno y seguir hirviendo hasta que hierva.

5. Antes de servir, agregue los condimentos y la cebolla verde picada.